Համեղ և առողջ ցորենի շիլա հավով. Բաղադրատոմս լուսանկարով, պատրաստման առանձնահատկություններ: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Heորենի շիլան աներևակայելի առողջ և համեղ ուտեստ է, որը հեշտ է պատրաստել, որին հարգում էին մեր նախնիները: Հավի մսի ավելացումը ճաշը կդարձնի ավելի հագեցած, իսկ բանջարեղենը `ավելի հետաքրքիր և անսովոր: Ինչպես պատրաստել ցորենի շիլա հավով, կարդացեք մեր բաղադրատոմսը:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել ցորենի շիլա:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `112 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Շիլա Արտեկ - 1 tbsp.
- Waterուր - 2 tbsp.
- Սոխ - 1 հատ:
- Գազար - 1 հատ:
- Հավի ֆիլե - 500 գ
- Բուսական յուղ - 20 գ
- Կանաչներ
- Աղ
Քայլ առ քայլ եփել ցորենի շիլա հավի ֆիլեով
1. Նախ `կեղեւավորված սոխը կտրատեք խորանարդի մեջ եւ գազարը քերեք:
2. Լվացեք հավի ֆիլեը, չորացրեք: Կտրեք միսը միջին չափի խորանարդի մեջ:
3. Յուղը լցնել տաք թավայի մեջ և ավելացնել սոխը: Տապակել այն միջին կրակի վրա և ավելացնել գազարը, շարունակել եփել միջին կրակի վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը: Աղ `համտեսել:
4. Լցնել բանջարեղենը մի կաթսայի մեջ, որտեղ մենք եփելու ենք շիլա:
5. Ըստ հավի ցորենի շիլայի բաղադրատոմսի, ավելացնել ձեթ և տապակել միսը յուրաքանչյուր կողմում 5 րոպե բարձր ջերմության վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը:
6. Լվանալ ձավարեղենը, թող ջուրը թափվի: Միս և բանջարեղեն ավելացնել շիլա: Լավ խառնել:
7. Լցնել տաք ջրի մեջ և եփել կափարիչի տակ: Մենք նվազագույն գազ ենք պատրաստում, հարմար է հավի հետ ցորենի շիլա եփել բոցի բաժանարարի վրա. Սա ջերմությունը դարձնում է ավելի մեղմ և ավելի հավասար:
8. theաշատեսակը կարող եք լրացնել թարմ կամ պահածոյացված բանջարեղենի աղցանով, սոուսով, ցանկության դեպքում, մատուցելուց առաջ շաղ տալ դեղաբույսերով:
9. Հավի ֆիլեով ցորենի շիլա հյութալի ու համեղ է ստացվում: Նման ճաշատեսակ գոնե մեկ անգամ փորձելով ՝ այն կրկին ու կրկին եփելու եք:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1. Ինչպես պատրաստել ցորենի շիլա հավով
2. Տապակած ցորենի շիլա
