Սուրբ Christmasննդյան համար եգիպտացորենի և հավի ֆիլեով աղցանի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `Ձմեռ պապի կոշիկի տեսքով. Հիմնական բաղադրիչները, պատրաստման տեխնոլոգիան, մատուցման տարբերակը: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Եգիպտացորենով և ֆիլեով աղցանը հիանալի տարբերակ է տոնական ճաշի համար: Եվ եթե այն կազմակերպեք կարմիր կոշիկի տեսքով, ապա նման ուտեստը կդառնա Սուրբ Christmasննդյան կամ Ամանորի սեղանի խորհրդանշական ձևավորում:
Հավի ֆիլեով և եգիպտացորենով աղցանի համար ընտրված ապրանքատեսականին ավելի քան մատչելի է և թույլ է տալիս ստեղծել տնային խոհարարական գլուխգործոց, ինչպես նաև բավարարել ցանկացած գուրմանի կարիքները: Միևնույն ժամանակ, հիմնական բաղադրիչները բավականին առողջ են, և աղցանն ինքնին աներևակայելի սննդարար է:
Եփած հավի կրծքամիսը օգտակար է ձեր առողջության համար և թույլ է տալիս պատրաստել ուտեստը ոչ շատ կալորիական: Չնայած, ցանկության դեպքում, փոխարենը կարող եք ապխտած ֆիլե վերցնել: Իսկ զարդարելու համար դուք կարող եք խաշած գազարը վերցնել որպես կարմիր բաղադրիչ, բայց բուլղարական պղպեղը և՛ ավելի պայծառ տեսք ունեն, և՛ ավելի թարմ համ և գրավիչ բուրմունք:
Սուրբ Christmasննդյան համար հավի ֆիլեով և եգիպտացորենով աղցանի այս բաղադրատոմսը Ձմեռ պապի կոշիկի տեսքով առանձնանում է կատարման պարզությամբ, ինչը թույլ է տալիս կարճ ժամանակում պատրաստել զարմանալի ուտեստ և գոհացնել տնային տնտեսություններին և հյուրերին:
Տես նաև ծովախեցգետնի ձողիկներ և եգիպտացորենի աղցան պատրաստելը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `198 կկալ:
- Մատուցումներ - 6
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ֆիլե - 400 գ
- Կարմիր քաղցր պղպեղ - 1 հատ:
- Ձու - 2 հատ:
- Վերամշակված պանիր - 1/2 հատ:
- Եգիպտացորեն - 1/2 բանկա
- Մայոնեզ - 60 գ
- Աղ և խոտաբույսեր `համտեսել
Սուրբ Christmasննդյան համար եգիպտացորենի և ֆիլեով աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում `կոշիկի տեսքով
1. Նախ, մենք պատրաստում ենք բաղադրիչները: Արգանակի մեջ դափնու տերևներով, սոխի եռամսյակով և մի փոքր աղով և ռեհանով եփեք ֆիլեը: Այսպիսով, հավի միսը ներծծվում է զարմանալի բուրմունքով և ձեռք է բերում ավելի հարուստ համ: Հաջորդը, դրեք այն ափսեի վրա, որպեսզի սառչի: Նաև ձվերը եփում ենք պինդ խաշած, սառեցնում սառը ջրի տակ, մաքրում ենք դրանք: Երեք բաղադրիչները ՝ ֆիլեը, ձուն և պղպեղի կեսը մանրացրեք դանակով ՝ խորանարդի տեսքով: Ավելացնել պահածոյացված եգիպտացորեն:
2. Ստացված զանգվածին ավելացնել մայոնեզ և խառնել մինչև բաղադրիչները հավասարաչափ բաշխվեն:
3. Սուրբ Christmasննդյան տոներին հավի ֆիլեով և եգիպտացորենով աղցանը կոշիկի տեսքով մատուցելու համար ընտրեք ուղղանկյուն, օվալաձև կամ կլոր ձևի հարթ լայն ուտեստ: Մենք անցնում ենք զանգվածի հաշվարկին: Այս փուլում անհրաժեշտ է ձևավորել ապագա կոշիկի հիմքը:
4. Հաջորդը, կարմիր բուլղարական պղպեղի երկրորդ կեսը քսում ենք քերիչին, քամում դուրս եկած հյութը և ստացված զանգվածը վերևում քսում շարունակական շերտով:
5. Սուրբ Christmasննդյան տոներին Ձմեռ պապի կոշիկի տեսքով աղցանը եգիպտացորենով եւ ֆիլեով զարդարելու համար օգտագործում ենք վերամշակված պանիր: Նախ, դրանից երեքը մանր քերիչով դրեք և դրեք այն որպես մորթի վերևում:
6. Ամանորյա խոհարարական կոմպոզիցիան ավարտելու համար խմորեղենի ներարկիչով նկարեք կոշիկի վրա ձյան փաթիլներ և պարզ նախշեր: Մենք այն որոշ ժամանակ ուղարկում ենք սառնարան, որպեսզի բոլոր բաղադրիչները թրջվեն և լրացնեն միմյանց բույրն ու համը:
7. Սուրբ Christmasննդյան եգիպտացորենով և ֆիլեով աղցան Ձմեռ պապի կոշիկի տեսքով պատրաստ է: Այն պետք է մատուցվի ուտելուց անմիջապես առաջ: Ուտեստի մատուցումը կարող եք լրացնել վարունգից կտրված թակած խոտաբույսերով կամ զուգված ճյուղերով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը
Հավի կրծքամիս և եգիպտացորենի աղցան, հեշտ է եփել
