Բուլղուրի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս չորացրած սոուսով սնկով, սնկով սոուսով շիլա պատրաստելու տեխնոլոգիա: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Պուլկինի չորացրած սնկով բուլղուրը սնկային, նիհար ուտեստ է `սնկի վառ բույրով, որն ունի հետաքրքիր համ և բարձր սննդային արժեք: Չնայած կազմի մեջ կենդանական ծագման արտադրանքի բացակայությանը, այս շիլան կարող է հագեցնել քաղցը և համալրել բազմաթիվ օգտակար նյութերի պաշարները: Այն բետա-կարոտինի, E, PP, K վիտամինների աղբյուր է և B խմբի ներկայացուցիչներ, պղինձ, կալիում, ֆոսֆոր, ամինաթթուներ, ճարպաթթուներ և այլն:
Բուլգուրը հատուկ մշակված ցորենի ձավար է: Այն կլանել է ցորենի բոլոր օգտակար հատկությունները, բայց միևնույն ժամանակ այն ավելի արագ է եփվում և ավելի համեղ և փխրուն է ստացվում: Այն խանութից գնելիս պետք է ուշադրություն դարձնել փաթեթում օտարերկրյա առարկաների բացակայությանը, հացահատիկի միատեսակությանը և պահպանման ժամկետին:
Չորացրած սոճու սնկերը հիանալի այլընտրանք են մսին, քանի որ դրանք շատ բարձր են սպիտակուցներով: Այս ապրանքը գնահատվում է ոչ միայն իր օգտակար հատկությունների համար, այլև այն բանի համար, որ այն կարող է ներառվել նիհար մենյուում և բուսակերների սննդակարգում և միևնույն ժամանակ ստանալ առողջության համար անհրաժեշտ բոլոր նյութերը: Չորացրած սնկերը մի փոքր ավելի դժվար է գնել, քան սառեցված կամ պահածոյացված սնկերը: Ամենից հաճախ դրանք վաճառվում են շուկաներում, երբեմն դրանք հայտնվում են խոշոր սուպերմարկետների դարակներում: Բայց այս դեպքում դժվար է որոշել, թե արդյոք իսկապես գնորդի առջև շագանակագույն սունկ կա: Հետեւաբար, լավագույն տարբերակը միշտ կլինի տնական պատրաստում:
Չնայած այն բանին, որ խոզի սունկը լիովին ինքնաբավ է ճաշակի և բույրի մեջ, կարող եք օգտագործել հավելյալ բուրավետ հավելումներ, օրինակ ՝ օրեգանո, ուրց, խնկունի, դափնու տերև, սխտոր, մշկընկույզ: Ընտրեք ըստ ձեր նախասիրությունների:
Մենք առաջարկում ենք ձեզ ծանոթանալ բուլղուրի բաղադրատոմսի հետ `պորցինի սնկով` քայլ առ քայլ գործընթացի լուսանկարով և դիվերսիֆիկացնել այս ուտեստի ամենօրյա սննդակարգը:
Տես նաև, թե ինչպես կարելի է բլղուր պատրաստել շոգեխաշած տապակի մեջ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `80 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `25 րոպե
Բաղադրությունը:
- Բուլգուր - 200 գ
- Չորացրած սոուս սունկ - 50 գ
- Waterուր - 2 tbsp.
- Սոխ - 1 հատ:
- Բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
Քայլ առ քայլ բլգուր եփել չորացրած պորցինի սնկով
1. Պուրկինի սնկով բլղուր պատրաստելուց 2 ժամ առաջ անհրաժեշտ է դրանք վերականգնել: Դա անելու համար դրանք դրեք խորը ափսեի մեջ և լցրեք տաք ջրով, որպեսզի այն ամբողջությամբ ծածկի չորացրած արտադրանքը: Մեկնում ենք մի երկու ժամ: Այնուհետեւ մենք զտում ենք, բայց ջուրը մի թափեք, դա օգտակար կլինի ճաշ պատրաստելու համար:
2. Կտրեք սոխը փոքր խորանարդի մեջ և տապակեք մի փոքր բուսական յուղի մեջ, մինչև հայտնվի թեթև ոսկե կարմրություն:
3. Դրանից հետո ավելացնել հացահատիկային եւ վերականգնված սնկով:
4. Սնկից ջուրը լցնել տապակի մեջ եւ ավելացնել եւս 1 բաժակ: Համեմել և խառնել:
5. theածկեք տապակը կափարիչով, կրակը նվազեցրեք և եփեք մոտ 20 րոպե: Ձավարեղենը փոքր -ինչ մեծանում է ծավալով և ամբողջությամբ կլանում ջուրը: Երբ ամբողջ հեղուկը կլանվի, հեռացրեք այն կրակից:
6. Սնուցող, համեղ և անուշահոտ բլղուր `չորացրած խոզի սունկով, պատրաստ է: Serառայել սեղանին ՝ ուղեկցվելով խոտաբույսերի և թարմ բանջարեղենի ճյուղերով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1. Համեղ բլղուր սնկով
2. Չամրացված բլղուր սնկով
