Ձմռան զով օր արիշտա ապուրը չորացրած սոճու սնկով և կոլոլակով հիանալի կջերմացնի մարմինը: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Չորացրած սնկով և կոլոլակով համեղ լապշա ապուր կարելի է պատրաստել նույնիսկ անձրևոտ սեզոնից դուրս: Անտառի չորացրած սոճու սնկերը, որոնք կարելի է ձեռք բերել տարվա ցանկացած ժամանակ ցանկացած սուպերմարկետում, կօգնեն դրան: Նրանք, անկասկած, ավելի համեղ են, քան խանութում գնված ամենաընտիր թարմ շամպինիոնները, քանի որ դրանք ունեն հաճելի ուժեղ բուրմունք, որը ոչ մի բանի հետ համեմատել հնարավոր չէ: Բացի այդ, այս ապուրը շատ օգտակար է: Ապացուցված է, որ չորացրած սոճու սնկերի սպիտակուցի 80% -ը լավ ներծծվում է օրգանիզմի կողմից: Հետեւաբար, օգտագործելով նման ապուր, կարող եք նաեւ բարելավել ձեր առողջությունը:
Սովորական սնկով ապուրն ավելի հետաքրքիր և գոհացուցիչ դարձնելու համար այն կարելի է լրացնել կոլոլակներով, ինչը և արեցի: Այս փոքրիկ կոլոլակները կարելի է պատրաստել ցանկացած տեսակի աղացած միսից: Ավելին, ինչքան միսը մանրացված է, այնքան ավելի նուրբ կլինեն կոլոլակները: Կոլոլակները պատրաստվում են տարբեր չափսերի ՝ ընկույզից մինչև բալի չափսեր: Սա արդեն ընտրում է տանտիրուհին `իր ճաշակով: Բայց եթե ցանկանում եք բուսակեր կամ անյուղ ապուր պատրաստել, ապա կարող եք բաց թողնել կոլոլակները: Այնուհետեւ դուք ստանում եք միայն սնկով ապուր `արիշտաով: Desiredանկության դեպքում ավելի մեծ հագեցման համար ապուրը կարող է համալրվել կարտոֆիլով կամ այլ բանջարեղենով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `186 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Չորացրած սոուս սունկ - 20 գ
- Վերմիշել կամ մակարոն - 200 գ
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Աղացած միս - 200 գ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Սոխ - 1 հատ:
Լապշա ապուրի քայլ առ քայլ պատրաստում չորացրած սոուսով և կոլոլակով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Չորացրած սնկերի վրա լցնել եռման ջուր եւ թողնել ուռչել կես ժամ: Եթե դրանք լցնում եք սառը ջրով, ապա թրմում եք 1 ժամ:
2. Այդ ընթացքում աղացած միսը համեմել աղով ու պղպեղով եւ լավ հարել:
3. Ձեւավորեք ընկույզից ոչ մեծ կլոր կոլոլակ:
4. Ներծծված սնկերը և կեղևավորված սոխը դնել տապակի մեջ: Մի թափեք աղը, որի մեջ սնկերը թրջվել էին: Լցնել այն մանր մաղի միջոցով սնկով կաթսայի մեջ, որպեսզի ապուրի մեջ ոչ մի բեկոր չմտնի:
5. Եթե բավարար հեղուկ չկա, լցրեք խմելու ջուր:
8
6. Ապուրը եփել եւ եփել 20 րոպե, այնուհետեւ մակարոնները դնել եռացող ջրի մեջ եւ խառնել, որպեսզի դրանք չկպչեն իրար:
7. Եփել մակարոնը այնքան ժամանակ, որքան նշված է արտադրողի փաթեթավորման վրա:
8. Մակարոնեղենը եփվելուց 5-7 րոպե առաջ կոլոլակները թաթախել կաթսայի մեջ: Ապուրը համեմել աղով և պղպեղով և եփել մինչև փափուկ: Խոհարարության վերջում այն կարող եք համեմել թարմ կամ սառեցված խոտաբույսերով: Serառայել այն croutons կամ croutons- ով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել լապշայով սնկով ապուր:
