Ուզու՞մ եք ինչ -որ պայծառ ու անսովոր համեղ բան: Պատրաստեք աղցան խուրմանով, խաղողով և պանրով: Պանրի համի, քաղցր-ծակող խուրմանի և խաղողի համադրությունը ոչ ոքի անտարբեր չի թողնի: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Հասած և հյութալի խուրմաներն անսովոր քաղցր և քնքուշ են, և դրա բոլոր օգտակար հատկությունները պարզապես անհաշվելի են: Իհարկե, այս էկզոտիկ հատապտուղի նարնջագույն պտուղները համեղ են ինքնուրույն վայելելու համար: Բայց դրանով պատրաստվում են ոչ պակաս համեղ օրիգինալ ուտեստներ: Խուրման պատրաստում է զարմանալի աղանդեր, հիանալի խորտիկներ, սոուսներ: Աղցանների մեջ արմավը հատկապես կզարմացնի ձեզ. Հյութալի մրգերը ներդաշնակ են նուրբ պանրի և խաղողի հետ համատեղ: Գտեք ձեր մեջ դասական Օլիվյեից, ստանդարտ ծովատառեխից մորթյա բաճկոնի տակ և ձանձրացնող միմոզայից հրաժարվելու ցանկությունը ՝ հօգուտ նոր և հետաքրքիր ճաշի: Չնայած սրանք միակ մթերքները չեն, որոնց հետ խուրման համակցված է: Նա իրեն վստահ է զգում կաթնամթերքի, խավիարի, աղած ձկների, բանջարեղենի, խոտաբույսերի զուգերգով … Եթե երբեք չեք փորձել խուրման համակցել այլ ուտեստների հետ, անպայման փորձեք, և կյանքը գունավորվելու է նոր վառ գույներով:
Բաղադրատոմսի համար նպատակահարմար է վերցնել Շերոնի խուրման: Այն ճապոնական խուրմանի և խնձորի խաչասեր հիբրիդ է: Պտուղը քնքուշ է, հյութալի և ունի հաճելի համ: Շերոնը լավագույնս համակցված է վիտամինային աղցանների հետ: Թեեւ ոմանք նախընտրում են աղցանի համար վերցնել «Մոմ» բազմազանության խուրման: Հիմնական բանը այն է, որ պտուղները խիտ են, քաղցր և բուրավետ: Աղցանի մեջ փափուկ պտուղը կվերածվի անձեւ զանգվածի: Աղանդերի պատրաստումը շատ պարզ է, բաղադրիչները հասանելի են, և դրանք կարող եք գտնել ցանկացած սուպերմարկետում: Աղցանը կդառնա հիանալի ձևավորում ոչ միայն ամենօրյա ուտեստների, այլև տոնական խնջույքի համար:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `155 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Խուրման - 1 հատ:
- Կոշտ պանիր - 100 գ
- Խաղող - 20-30 հատապտուղ
- Մանանեխ - դանակի ծայրին
- Մեղր - 1 թեյի գդալ
Քայլ առ քայլ աղցանի պատրաստում խուրմանով, խաղողով և պանրով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Լվացեք արքայանարինջները և չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք ցողունը և պտուղը կտրեք խորանարդի կամ շերտերի:
2. Նաեւ պանիրը կտրեք խորանարդի կամ շերտերի: Հիմնական բանը այն է, որ խուրմանով պանիրը պետք է կտրել նույն չափի, որպեսզի աղցանը արտաքինից գեղեցիկ տեսք ունենա:
3. Լվանալ եւ չորացնել խաղողը: Հեռացրեք անհրաժեշտ քանակությամբ հատապտուղները որթատունկից: Պտուղները կարող են անձեռնմխելի մնալ կամ կիսով չափ կտրվել:
4. Մանանեխը միացրեք մեղրի հետ և հարեք: Եթե մեղրը հաստ է, ապա այն մի փոքր հալեցրեք ջրային բաղնիքում: Մի օգտագործեք շատ մանանեխ: Բավական է միայն դանակի ծայրին, որպեսզի ուտեստը ձեռք բերի մի փոքր հաճելի դառնություն:
Միավորել բոլոր ապրանքները խորը ափսեի մեջ, համեմել սոուսով, խառնել և աղանդերի սեղանին մատուցել խուրման, խաղող և պանիրով աղցան: Serանկության դեպքում մատուցեք մի գդալ պաղպաղակ կամ հարած սերուցք:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել աղցան խուրմանով, թարմ բանջարեղենով և այծի պանրով:
