Ամանորի և Սուրբ Christmasննդյան տոների համար խմիչքի լավագույն բաղադրատոմսը տաք ալկոհոլային տաք գինին է, որը պատրաստվում է նռան հյութից `ռոմով և համեմունքներով: Ինչպես համեղ պատրաստել ձմեռային արձակուրդների համար, կարդալ լուսանկարով քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Coldուրտ եղանակի գալուստից ի վեր, տաքացնող խմիչքները նորաձևության են եկել: Գոլորշի գինին համարվում է «ձմեռային» ամենահայտնի խմիչքներից մեկը: Գերմաներենից թարգմանված ՝ նշանակում է բոցավառ խմիչք, որն իր ծագումն ունի Գերմանիայից: Theուրտ սեզոնին այս կոկտեյլը շատ երկրներում առաջին տեղում է: Սա Եվրոպայում հայտնի ձմեռային ըմպելիք է `Գերմանիա, Ավստրալիա, Շվեյցարիա, Չեխիա: Թեեւ այսօր դա ոչ պակաս մեծ պահանջարկ ունի մեր երկրում, հատկապես ձմեռային արձակուրդների ժամանակ: Որպես կանոն, խմիչքի հիմքը կարմիր գինին է `համեմունքներով և մեղրով տաքացած, մինչև սպիտակ փրփուր հայտնվի: Հաճախ ալկոհոլ են ավելացնում ՝ ռոմ, կոնյակ, լիկյորներ, գինիներ …
Բայց այս հոդվածում մենք կսովորենք, թե ինչպես պատրաստել ռոմի վրա հիմնված ալկոհոլային տաք գինի, և համը կփոխվի մեղրի, նռան հյութի և համեմունքների շնորհիվ: Մեղրը հիանալի բաղադրիչ է տաքացնող ձմեռային ըմպելիքի համար: Այն պարունակում է ֆրուկտոզա, գլյուկոզա, հանքանյութեր, վիտամիններ և ֆերմենտներ: Իսկ համեմունքների եւ ալկոհոլի հետ համատեղ այն զարմանալի ազդեցություն է թողնում օրգանիզմի վրա: Բացի այդ, այն բարձրացնում է արտադրանքի համը:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել ցիտրուսային տաքացված գինի:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `235 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Նռան հյութ - 200 մլ
- Անիսոն - 1-2 աստղ
- Մեղր - 1 թեյի գդալ
- Մեխակ - 3 բողբոջ
- Ռոմ - 30 մլ կամ համտեսել
- Պղպեղ ոլոռ - 3 հատ:
- Դարչին - 1 ձողիկ
Քաղցր գինու պատրաստում նռան հյութով, ռոմով և համեմունքներով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Նռան հյութը լցնել բաժակի մեջ և դրան ավելացնել համեմունքներ `դարչին, անիսոն, համեմունք, մեխակ:
2. Ապակին ուղարկեք միկրոալիքային վառարան և տաքացրեք: Կարող եք նաև այն տաքացնել կաթսայի մեջ կաթսայի կամ գավաթի մեջ: Այնուհետեւ թողեք հյութը միկրոալիքային վառարանում, որպեսզի թրմվի, առանց դրանից 5-10 րոպե հեռացնելու, որպեսզի այն հագեցած լինի դեղաբույսերի և համեմունքների բույրով և օգտակար հատկություններով:
3. Երբ խմիչքը հասնում է մոտ 80 աստիճանի ջերմաստիճանի, դրան մեղր ավելացրեք եւ հարեք: Եթե մեղրը ավելացվի տաք ըմպելիքին, ապա այն կկորցնի որոշ սննդանյութեր:
4. Այնուհետեւ նռան հյութին ավելացնել ռոմ եւ հարել: Ալկոհոլի քանակը կարող է տարբեր լինել `կախված խմիչքի ցանկալի հզորությունից: Օգտագործեք պատրաստի տաքացված գինի ՝ նռան հյութով, ռոմով և համեմունքներով տաք:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել նռան տաք գինի:
