Փափուկ, քնքուշ, անուշաբույր, հյութալի … Սրանք ելակի կեքս են կաթով: Հեշտ պատրաստում, մատչելի բաղադրիչներ, ծախսված նվազագույն ժամանակ … Պարզապես կատարյալ թխվածքներ:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Ի վերջո, սկսվեց ելակի սեզոնը, հատապտուղները սկսեցին ավելի համարձակ հասունանալ և ավելի հաճախ հայտնվել մեր սեղաններին: Վայելելով ձեր լիքը ելակ, կարող եք անցնել դրա պատրաստմանն ու թխելուն: Այսօր մենք կխոսենք երկրորդի մասին և կաթով կպատրաստենք համեղ կեքս: Սա պահանջում է առկա ապրանքների նվազագույն փաթեթ: Միևնույն ժամանակ, բաղադրատոմսը արագ է, պարզ և հեշտ է իրականացնել, և դա շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջում: Inaryանկացած սկսնակ խոհարարական մասնագետ և նույնիսկ անփորձ տանտիրուհին կարող են հաղթահարել դրա իրականացումը: Պատրաստի թխվածքաբլիթները դեռ կատարյալ կդառնան, բերանը լցնող և շատ համեղ: Նման գավաթը մի բաժակ սուրճով կամ մեկ բաժակ կաթով ցանկացած առավոտ կդարձնի ավելի բարի:
Այս բաղադրատոմսը հարմար է ինչպես մասերի կաղապարների, այնպես էլ մեկ մեծ թխման ուտեստի համար: Կարող եք նաև օգտվել խոհարարական վերջին գերժամանակակից միտումից ՝ բաժակներ թխել գավաթներում: Ապրանքները կպատրաստվեն ջեռոցում, բայց ցանկության դեպքում դրանք կարող են պատրաստվել մուլտիկուկերում: Սա պատրաստելու է 12 ստանդարտ փոքր cupcakes: Համի համար կարող եք ավելացնել մի պտղունց վանիլին կամ մի թեյի գդալ վանիլային շաքար: Բայց եթե ցանկանաք, ազատ զգացեք փորձարկել անուշաբույր և բուրավետ հավելումներով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `308 կկալ:
- Մատուցումներ - 12 փոքր թխվածքաբլիթներ
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կաթ - 200 մլ
- Ալյուր - 300 գ
- Ձու - 2 հատ:
- Սոդա - 1 թեյի գդալ
- Շաքարավազ - 100 գ
- Ելակ - 200 գ
- Կարագ - 50 գ
- Աղ - մի պտղունց
Ելակի կեքսերի կաթով քայլ առ քայլ պատրաստում
1. Ձվերը քշեք խորը տարայի մեջ և աղ ավելացրեք:
2. Ձվերը հարիչով հարում ենք մինչեւ փափկամազ, բաց ու կիտրոնի գույն:
3. Ձվի զանգվածին ավելացնել սենյակային ջերմաստիճանի մեղմացված կարագ: Անհրաժեշտ չէ այն հալեցնել ջրային բաղնիքում, բավական է, որ այն փափուկ լինի: Հետեւաբար, սառնարանից յուղը հանել նախօրոք:
4. Սնունդը նորից հարիչով հարել, մինչեւ այն հավասարաչափ բաշխվի: Theանգվածը մի փոքր կհանգչի, բայց թույլ մի տվեք, որ դա ձեզ վախեցնի:
5. Ձվերի վրա լցնել սենյակային ջերմաստիճանի կաթ և շրջել սնունդը, մինչև հեղուկ բաղադրիչը միատարր դառնա:
6. Ալյուրը միացրեք աղի հետ, մի պտղունց սոդա և խառնեք:
7. Միավորել հեղուկ և չոր բաղադրիչները: Խմորը լավ հունցեք, որ մի կտոր չլինի: Այն կունենա հեղուկ, հոսող հյուսվածք:
8. Թխելու ձեւերը յուղել յուղով: Լվացեք ելակները, կտրեք պոչերը և կտրեք փոքր կտորների: Այն հավասարաչափ բաժանեք մատուցվող ձևամանների մեջ: Կաղապարները կարող են օգտագործվել սիլիկոնով, երկաթով կամ միանգամյա օգտագործման թուղթով:
9. Խմորի 2/3 -ը լցնել կաղապարների մեջ: թխելիս արտադրանքը մեծանալու է:
10. Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 180 աստիճան եւ ուղարկեք կեքսերը 20 րոպե թխելու համար: Այնուամենայնիվ, եթե թխում եք մեկ մեծ տորթ, թխելու ժամանակը կաճի մինչև 40 րոպե: Երբ ապրանքը ձեռք է բերում ոսկե դարչնագույն ընդերք, փորձեք այն պատրաստության համար ՝ ծակելով այն փայտե բեկորով: Եթե կպչունություն կա, շարունակեք թխել: Եթե փայտը մաքուր է, հեռացրեք թխած արտադրանքը և թողեք սառչի ՝ առանց բորբոսից հանելու: Desiredանկության դեպքում տաք տորթը կարելի է թրջել օշարակի, սուրճի, լիկյորի և այլնի մեջ:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել ելակի կեքս:
[մեդիա =
