Պարզեք պրոֆեսիոնալ մարզիկների և դիետոլոգների կարծիքը այն մասին, թե արդյոք իրական մուգ շոկոլադը ներառել սննդակարգում և որքան դանդաղեցնել ճարպերի այրումը: Շատ կանայք կցանկանային քաղցր ուտել առանց քաշ ձեռք բերելու, և նույնիսկ ավելի լավ `նիհարել: Այսօր դառը շոկոլադը հաճախ դիրքավորվում է որպես գրեթե միակ նրբաճաշակությունը, որը կարելի է ուտել քաշը կորցնելիս: Գիտնականները ցույց են տվել, որ այս արտադրանքը ունի դրական հատկություններ, օրինակ ՝ այն ունակ է ճնշել դեպրեսիան և դրականորեն ազդել սրտի աշխատանքի վրա: Շարունակեք կարդալ ՝ պարզելու համար, թե ինչ օգուտներ է բերում սև շոկոլադը քաշի կորստի համար:
Շոկոլադը թույլատրվա՞ծ է քաշի կորստի ժամանակ:
Բոլոր սննդաբանները համաձայն են, որ միայն դառը շոկոլադը, որը պարունակում է առնվազն 70 տոկոս կակաո, կարելի է օգտագործել որպես առողջ աղանդեր: Ավելին, այժմ նույնիսկ շոկոլադի վրա հիմնված դիետիկ սնուցման հատուկ ծրագրեր են ստեղծվել: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր շոկոլադները կարող են սպառվել նիհարելիս: Անշուշտ, դուք գիտեք, որ այս ապրանքի երեք տեսակ կա.
- Դառը (մուգ) - պարունակում է երեք հիմնական բաղադրիչ ՝ առնվազն 55 տոկոս կակաոյի հատիկներ, առնվազն 30 տոկոս կակաոյի կարագ և շաքար: Կան նաև սննդամթերքի և համի հավելումներ:
- Կաթնային - այս ապրանքի մեջ կակաոյի հատիկների քանակը կրճատվում է և տատանվում 35 -ից 50 տոկոսի սահմաններում: Բայց շաքարի, կաթի փոշու և այլ հավելումների պարունակությունը մեծանում է:
- Սպիտակ - կակաոյի հատիկների պարունակությունը չի գերազանցում 35 տոկոսը, և, փաստորեն, այս արտադրանքը ամենևին շոկոլադ չէ:
Առաջին անգամ մայաների եւ ացտեկների հնդիկները սկսեցին շոկոլադ պատրաստել: Դա տեղի ունեցավ ավելի քան երեք հազար տարի առաջ: Երբ սկսվեց եվրոպացիների ընդլայնումը դեպի ամերիկյան մայրցամաք, շոկոլադը հայտնվեց Հին աշխարհում: Տասնվեցերորդ դարից սկսած, հարուստ մարդիկ կարողացել են իրենց թույլ տալ այս նրբությունը, որը դարձել է գրեթե արժույթ:
Այնուամենայնիվ, անցյալ դարում հաճախ կարելի էր լսել շոկոլադի դեմ մեղադրանքներ տարբեր դժվարությունների դեպքում, օրինակ ՝ խոլեստերինի ավելացում, գիրություն, կարիեսի զարգացում և այլն: Այնուամենայնիվ, այսօր գիտնականները պարզել են, որ չափավոր քանակությամբ մուգ շոկոլադը առողջ արտադրանք է: Բոլորը գիտեն, որ նիհարելու ընթացքում դուք պետք է ինքներդ ձեզ մերժեք ձեր սիրած ուտեստներից շատերը:
Այս դեպքում շոկոլադը կարող է սպառվել, բայց չափավոր: Շոկոլադի սնուցման հատուկ ծրագրի համաձայն ՝ այս ապրանքը կարող եք սպառել միայն օրական առավելագույնը 100 գրամ չափաքանակով: Արդյունքում, նման դիետայի էներգետիկ արժեքի ցուցանիշը կլինի ընդամենը 540 կալորիա: Տեսականորեն մարդը կարող է նիհարել ցանկացած ապրանքի վրա ՝ այն սպառելով փոքր քանակությամբ:
Եկեք դեռ պարզենք, թե ինչ օգուտ ունի սև շոկոլադը քաշի կորստի համար.
- Ապրանքը պարունակում է մեծ քանակությամբ մագնեզիում, ինչպես նաև B1 և B2 վիտամիններ:
- Շոկոլադը թեոբրոմինի աղբյուր է, որը խթանող ազդեցություն ունի սրտի մկանների և նյարդային համակարգի վրա: Այնուամենայնիվ, դրա մեջ տեոբրոմինը տասն անգամ զիջում է կոֆեինին:
- Բարձր խտության լիպոպրոտեինային միացությունների պարունակությունը օգնում է նորմալացնել խոլեստերինի հավասարակշռությունը:
- Խթանում է աղիքային տրակտի աշխատանքը:
Ինչպես արդեն տեսաք, քաշի կորստի համար մուգ շոկոլադի օգուտները կան և դրանք բավականին մեծ են: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ դուք չեք կարող չարաշահել այս արտադրանքը, և դա վերաբերում է ոչ միայն քաշի կորստի ժամանակաշրջանին:
Հնարավո՞ր է քաղցրավենիք օգտագործել քաշի կորստի համար:
Մեր օրերում շատ են դիետիկ սնուցման ծրագրերը, և դուք կարող եք ընտրել այն, ինչ ձեզ առավել հարմար է:Բայց մենք դեռ խորհուրդ ենք տալիս, որ նախ խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ, որպեսզի խնդիրներ չլինեն: Եթե դուք սիրում եք քաղցրավենիք և չեք կարող հրաժարվել դրանցից, ապա հավանաբար ցանկանում եք իմանալ ՝ կարո՞ղ եք դրանք օգտագործել նիհարելիս: Անմիջապես պետք է ասել, որ ոչ բոլոր քաղցրավենիքներն են վնասակար, իսկ որոշները կարող են ապահով ուտել քաշը կորցնելիս:
Առավել ակնհայտ է, որ տորթերն ու խմորեղենը ներառված չեն այս ցուցակում, քանի որ դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ պարզ ածխաջրեր: Այնուամենայնիվ, ոչ ոք ձեզ չի արգելում պատրաստել որոշակի քաղցրավենիքից առողջ քաղցրավենիք: Օրինակ, մեղրի վրա հիմնված մրգային տորթը ոչ միայն համեղ ուտեստ կլինի, այլև մարմնին կտրամադրի բազմաթիվ սննդարար նյութեր: Բաղադրատոմսերի մասին խոսակցությունը դեռ առջևում է, բայց առայժմ եկեք հաշվի առնենք այն քաղցրավենիքները, որոնք կարող են չափավոր սպառվել դիետայի վրա:
- Մեղր Բոլորը գիտեն մեղրի օգտակարության մասին, և դիետայի ընթացքում դուք ոչ միայն կարող եք, այլև պետք է օգտագործել այն: Կա դիետիկ սնուցման մեկ ծրագիր, որը ներառում է ջրի մեջ պատրաստված բացառապես մեղր-կիտրոնի լուծույթի օգտագործումը: Մնացած բոլոր ապրանքներն արգելված են: Այս դիետան օգտագործող մարդկանց մեծ մասը գոհ էր արդյունքներից: Սա հասկանալի է գիտական տեսանկյունից, քանի որ մեղրը հսկայական քանակությամբ սննդանյութերի մատակարար է: Շատ սննդաբաններ խորհուրդ են տալիս իրենց հիվանդներին ամեն օր օգտագործել մի քանի ճաշի գդալ մեղր, ինչը որևէ կերպ չի ազդի ձեր կազմվածքի վրա: Պետք է նաև հիշել, որ մեղրը պետք է լինի միայն բնական և չի կարող չարաշահվել, քանի որ արտադրանքի էներգետիկ արժեքը համեմատելի է շաքարի հետ: Մեղր գնեք միայն վստահելի մատակարարներից, քանի որ որոշ մեղվապահներ շաքար են օգտագործում որպես մեղուների կեր: Սա թույլ է տալիս ավելացնել վերջնական արտադրանքի քանակը, բայց բացասաբար է անդրադառնում դրա որակի վրա:
- Չորացրած պտուղներ: Քաղցրության մեկ այլ տեսակ, որը թույլատրվում է քաշի կորստի ժամանակ: Քաղցրավենիք կամ թխվածքաբլիթներ դրանցով կարող եք ցավազուրկ փոխարինել: Քաշի կորստի ժամանակահատվածում, առաջին հերթին, պետք է ուշադրություն դարձնել չորացրած ծիրանին, սալորաչիրին և չամիչին: Այս ապրանքները դրական ազդեցություն ունեն սրտի մկանների և մարսողական համակարգի աշխատանքի վրա: Նրանք պետք է ուտել հում վիճակում, և եթե վախենում եք մանրէներից, ապա պարզապես չորացրած պտուղները հաչեք եռացող ջրով: Extremeայրահեղ դեպքերում դրանցից կարող եք կոմպոտ պատրաստել, բայց այս դեպքում սննդանյութերի մի մասն անվերադարձ կկորչի: Եթե դիետայի ընթացքում քաղց եք զգում, ապա կարող եք լավ ուտել մի քանի չիր:
- Թարմ պտուղներ: Շատ պտուղներ ունեն քաղցր համ և կարող են փոխարինել ձեր նախընտրած քաղցրավենիքին: Այնուամենայնիվ, հարկ է հիշել, որ նույնիսկ պտուղներն ունեն էներգիայի արժեքի որոշակի ցուցանիշ, որը պետք է հաշվի առնել դիետա կազմելիս:
- Շոկոլադ: Այս հոդվածը նվիրված է այս ապրանքին: Չնայած այն հանգամանքին, որ սննդաբանները դեռ քննարկում են շոկոլադը դիետիկ ծրագրում ներառելու հնարավորության մասին, այն կարելի է սպառել փոքր քանակությամբ: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ սա բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է, և օրվա ընթացքում չպետք է ուտեք ավելի քան 30 գրամ շոկոլադ:
- Պաստիլա և մարշմալոուներ: Այս սննդամթերքները կարող են թույլատրվել դիետայի մեջ միայն այն դեպքում, եթե դրանք պատշաճ պատրաստված են եղել: Marshmallow- ն պարունակում է մեծ քանակությամբ պեկտին, որը կարող է արագացնել ավելորդ ճարպերի օգտագործումը: Առանց այս նյութի, մարշալոուն դառնում է անօգուտ դիետայի ընթացքում:
- Մարմելադ: Խոսքը կրկին պեկտինների մեջ է, որոնք պարունակվում են պատշաճ պատրաստված մարմելադում: Unfortunatelyավոք, այն ապրանքը, որը դուք կարող եք գնել սուպերմարկետում, չափազանց հազվադեպ է օգտակար, և դուք պետք է այն ինքներդ պատրաստեք: Հիշեցնենք, որ օրվա ընթացքում չի կարելի ուտել ավելի քան 25 գրամ մարմելադ:
Սև շոկոլադի օգուտները քաշի կորստի համար
Վերադառնանք այս հոդվածի հիմնական թեմային: Ակնհայտ է, որ այս ապրանքը մեծ քանակությամբ օգտագործելիս ոչ միայն չեք նիհարելու, այլև կարող եք վնասել մարմնին:Բայց միևնույն ժամանակ, քաշի կորստի համար մուգ շոկոլադի օգուտները կարող են լինել բավականին բարձր, եթե չչարաշահեք այն:
- Նվազեցնում է հյուսվածքների ինսուլինային դիմադրությունը: Շոկոլադը պարունակում է բավականին մեծ քանակությամբ ֆլավոնոլներ, որոնք կարող են դանդաղեցնել ինսուլինային դիմադրության զարգացումը և նորմալացնել գլյուկոզայի կլանումը մարմնի հյուսվածքների կողմից: Այս փաստն ունի գիտական ապացույցներ: Հիշեցնենք, որ ինսուլինային դիմադրությունը հաճախ գիրացման հիմնական պատճառն է մինչև ճարպակալման զարգացումը:
- Այն ունի հակաբորբոքային հատկություններ: Գիտնականները կապ են հաստատել շոկոլադի սպառման և աղիքային տրակտի աշխատանքի միջև: Մի քանի տարի առաջ ենթադրվում էր, որ շոկոլադի մեջ պարունակվող որոշ նյութեր (մասնավորապես ՝ էպիկետեխինը և կատեխինը) չափազանց վատ են ներծծվում մարմնի կողմից ՝ մոլեկուլների մեծ չափի պատճառով: Այնուամենայնիվ, գիտնականները կարողացան ապացուցել, որ գործնականում ամեն ինչ այդպես չէ: Աղիքային տրակտի շահավետ միկրոֆլորան ի վիճակի է ակտիվորեն յուրացնել վերը նշված նյութերը և միևնույն ժամանակ դրանք վերածել հակաբորբոքային նյութերի: Հիշենք, որ շոկոլադը օրգանիզմին մատակարարում է նաեւ մանրաթել, ինչը դրականորեն ազդում է աղիքային միկրոֆլորայի աշխատանքի վրա:
- Suppսպում է սթրեսը: Նիհարելիս սթրեսը կարող է լինել ձեր հիմնական թշնամին: Դա պայմանավորված է նրանով, որ մարդիկ հաճախ օգտագործում են իրենց փորձը, և նաև նման ժամանակահատվածներում նյութափոխանակությունը դանդաղում է: Շոկոլադը կարող է օգնել պայքարել սթրեսի դեմ:
Ինչպես ասացինք հոդվածի սկզբում, քաշի կորստի համար սև շոկոլադի օգուտները հնարավոր են միայն այն դեպքում, երբ արտադրանքը պարունակում է կակաոյի հատիկների առնվազն 70 տոկոսը: Այստեղից մենք կարող ենք եզրակացնել, որ հենց այս բաղադրիչն է ամենաթանկը շոկոլադի մեջ: Գիտնականները հաստատել են այս ենթադրությունը, քանի որ կակաոյի հատիկներն ունեն հակաօքսիդիչ հատկություններ, և հանքանյութերի և ամինների քանակով գերազանցում են գրեթե բոլոր բուսական արտադրանքներին:
Շոկոլադե դիետա
Եկեք պարզենք, թե ինչ օգուտներ ունի այս սնուցման ծրագիրը.
- Լիպոլիզի գործընթացները արագանում են:
- Մարդը կարող է քաղցրություն օգտագործել, որից դժվար է ամբողջությամբ հրաժարվել:
- Ուղեղի աշխատանքը խթանում է:
- Ֆլավոնոիդները դրական ազդեցություն ունեն սրտի մկանների աշխատանքի վրա:
- Յոթ օր այս սննդային ծրագրից օգտվելը թույլ է տալիս ազատվել երկու կիլոգրամից:
Այնուամենայնիվ, շոկոլադե դիետայի սնուցման ծրագրի օգտագործման հակացուցումներ կան: Առաջին հերթին դա վերաբերում է երիկամների և լյարդի գործունեության հետ կապված խնդիրների առկայությանը: Բացի այդ, որոշ մարդիկ կարող են ալերգիկ ռեակցիաներ ունենալ այս արտադրանքի նկատմամբ: Այս սննդային ծրագիրը մոնո դիետա է, և դրանք հաճախ ավարտվում են անսարքությամբ: Այդ իսկ պատճառով, մենք խորհուրդ ենք տալիս անցկացնել շոկոլադի ծոմապահության օրեր ՝ միաժամանակ մեկ բաժակ սուրճի հետ միասին ուտելով սալիկի մեկ երրորդը: Մի օգտագործեք դրանք շաբաթական երկու անգամից ավելի:
Նաև կոսմետոլոգիայում շոկոլադի փաթաթման կարգը վերջերս շատ տարածված էր: Այն իրականացնելու համար արժե շոկոլադը համատեղել կոճապղպեղի ձիու կամ կայնենի պղպեղի հետ: Քանի որ այդ համեմունքներն ունեն տաքացնող հատկություններ, տոնին կարողանում է գործել ենթամաշկային ճարպային հյուսվածքների վրա ՝ արագացնելով դրանց ոչնչացումը: Բացի այդ, շոկոլադե փաթեթավորումը կարող է շատ արդյունավետ լինել ցելյուլիտի դեմ պայքարում: Դուք կարող եք ընթացակարգը կատարել տանը ՝ նախապես մաշկը ստուգելով բաղադրիչների նկատմամբ ալերգիայի առկայությունը:
Ինչպիսի շոկոլադ կարող եք ուտել նիհարելիս, տես այստեղ:
