Եթե ձեր երեխան լավ չի ուտում, ապա ներգրավեք նրան խոհարարության խոհարարական գործընթացում ՝ այս գործունեությունը վերածելով ստեղծագործության: Պատրաստեք միասին ՝ զարդարելով ուտեստը ձեր երեխայի սիրած կենդանու պատկերով:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Յուրաքանչյուր մարդու ճաշակի նախասիրություններն ու սովորությունները ձեւավորվում են կյանքի առաջին տարիներին: Այդ պատճառով մանկական ճաշացանկը պետք է լինի համեղ, առողջ և բազմազան: Յուրաքանչյուր երեխա անպայման պետք է ամենօրյա սննդակարգում ներառի միս կամ ձուկ: Այս մթերքները երկաթի, ամբողջական սպիտակուցի և այլ սննդանյութերի աղբյուր են, որից դրանք համարվում են անփոխարինելի սնունդ:
Փոքր երեխաներին նպատակահարմար է մսով ուտեստներ պատրաստել աղացած միսից, ինչը իր հետևողականության շնորհիվ սերմանում է ծամելու առաջին հմտությունները: Բացի այդ, հիմնականում երեխաները իսկապես չեն սիրում միս ուտել, բայց նրանք գրեթե երբեք չեն հրաժարվում համեղ և հյութալի կոտլետներից: Հետեւաբար, այսօր ես ուզում եմ կիսել ջեռոցում թխած կոտլետների մի շատ պարզ բաղադրատոմս ՝ պատրաստված հորթի միսից:
Նախընտրելի է ջեռոցում 3 տարեկանից փոքր երեխաների համար նախատեսված կոտլետներ թխել, իսկ փոքր երեխաների համար `գոլորշու կամ կաթնային սոուսի մեջ, և օգտագործել նիհար հավ: Երեխաների կոտլետների մեջ խորհուրդ չի տրվում շատ համեմունքներ և համեմունքներ դնել:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `180 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `50 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հորթի միս - 350 գ
- Սոխ - 1 հատ:
- Սխտոր - 1 մեխակ
- Ձու - 1 հատ:
- Պանիր - 100 գ (դեկորացիայի համար)
- Ձիթապտուղ - 3 հատ: (զարդարման համար)
- Աղ - 1/3 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ - 1/5 թեյի գդալ (մանկական կոտլետների համար նպատակահարմար է շատ պղպեղ չդնել)
Երեխաների համար կոտլետներ պատրաստելը
1. Հորթի միսը լվացեք հոսող ջրի տակ, չորացրեք թղթե սրբիչով և պտտեք այն մսաղացով ՝ միջին մետաղալարով: Մաքրել, լվանալ և մանրացնել սոխը և սխտորը:
2. Աղ ու պղպեղ աղացած միսը և հարել ձվի մեջ:
3. Այնուհետեւ լավ խառնել մինչեւ հարթ:
4. Ընտրեք թխում ուտեստ և շարեք այն թխում մագաղաթով: Չնայած պարտադիր չէ, բայց ես այն օգտագործում եմ միայն թխում թերթիկը մաքրելը հեշտացնելու համար: Այժմ, սովորական դասական ձևի կլոր կոտլետների փոխարեն, աղացած միսը դրեք թխման թերթիկի վրա ՝ կենդանու կամ արձանիկի տեսքով: Babyանկալի է, որ ձեր երեխան ներգրավվի այս գործընթացում: Իմ դեպքում դա շուն էր (գուցե ոչ այնքան հաջողակ):
5. Ձիթապտուղ օգտագործեք շան կամ այլ կենդանու համար աչքեր և թաթեր պատրաստելու համար: Քանի որ մեր շունը սպիտակ մեջք ունի, մենք դա կրկնեցինք քերած պանիրից: Theեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան և ուղարկեք կոտլետները թխելու 30 րոպե:
Կոտլետները կարող են պատրաստվել ցանկացած ձևի: Օրինակ ՝ չարակամորեն պառկելու համար ձեր երեխայի ուզած կոլոբոկը, տոնածառը և այլն: Ես վստահ եմ, որ կոտլետը, որը երեխան ինքն է պատրաստում, նա մեծ հաճույքով կուտի այն:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը ՝ Մանկական կոտլետներ:
[մեդիա =
