Եթե դուք սիրում եք ծովախեցգետնի ձողիկներ, ապա այս աղցանի բաղադրատոմսը, անկասկած, ձեր ճաշակին է: Թեթև, կծու, թարմ և դիետիկ է: Եվ ամենակարեւորը `ցածր կալորիականություն, ինչը հատկապես կարեւոր է նրանց քաշը վերահսկողների համար:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Համեղ թարմ սպիտակ կաղամբով աղցանը միշտ ողջունելի հյուր է յուրաքանչյուր սեղանին: Դրա պատրաստման մի շարք բաղադրատոմսեր թույլ են տալիս ամեն օր պատրաստել նոր տեսակի աղցան ՝ տարբերելով ուտեստի մեջ ներառված նոր հիմնական բաղադրիչները: Վերջերս հայտնի են դարձել բանջարեղենային աղցանները, որոնք պարունակում են օրգանիզմին անհրաժեշտ վիտամիններ և հանքանյութեր պարունակող բաղադրիչներ: Եվ հատուկ տեղ են զբաղեցնում այն աղցանները, որոնք կարող են հաջողությամբ փոխարինել ճաշի կամ ուշ ընթրիքի: Նման ուտեստները ներառում են կաղամբի և ծովախեցգետնի ձողիկների աղցաններ: Մենք այսօր կխոսենք նրա մասին:
Այն պատրաստելու համար միշտ օգտագործեք թարմ բաղադրիչներ: Հիշեք, որ եթե դուք լվացել եք որոշ սնունդ, ինչպես վարունգը, բողկը, դեղաբույսերը, ապա դրանք անպայման պետք է օգտագործվեն ուտեստի մեջ: Հակառակ դեպքում նրանք կսկսեն մարել եւ կորցնել իրենց առաձգականությունը: Դուք կարող եք այն վերադարձնել ՝ բանջարեղենը նախապես թրջելով սառցաջրում մի քանի րոպե: Հետեւաբար, նպատակահարմար է միանգամից որոշել օգտագործման ճիշտ քանակությունը: Նույն պատճառով, բանջարեղենային աղցանները չեն պատրաստվում հետագա օգտագործման համար, դրանք սպառվում են պատրաստումից անմիջապես հետո: Հակառակ դեպքում բանջարեղենը կհոսի, իսկ աղցանը կկորցնի իր համն ու գրավիչ տեսքը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `104 կկալ:
- Մատուցումներ `2-3
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սպիտակ կաղամբ - կաղամբի 1/3 -ը
- Բողկ - 7 հատ:
- Վարունգ - 2 հատ:
- Կանաչ սոխ - փունջ
- Cովախեցգետնի ձողիկներ - 7-10 հատ:
- Աղ - մի պտղունց
- Սխտոր - 1 մեխակ
- Բուսական յուղ - հագնվելու համար
Կաղամբով և ծովախեցգետնի ձողիկներով աղցանի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
1. Լվացեք կաղամբը և սրբեք այն թղթե սրբիչով: Կտրուկ կտրեք բարակ շերտերով սուր դանակով: Թեթև շաղ տալ աղով և հիշեք, որ ձեռքերով սեղմում և խառնում եք տերևները: Անհրաժեշտ է, որ կաղամբը թողնի հյութը, որպեսզի աղցանը ավելի հյութալի լինի:
2. Լվացեք վարունգը, չորացրեք և կտրեք բարակ կես օղակների կամ 4 մմ -անոց օղակների մեջ:
3. Լվացեք բողկը, սրբեք անձեռոցիկով, երկու կողմից պոչերը կտրեք և կտրեք վարունգի պես:
4. Լվանալ կանաչ սոխը և մանր կտրատել: Մաքրել սխտորը և մանր կտրատել:
5. Մաքրել ծովախեցգետնի ձողիկները ֆիլմից եւ կտրել խորանարդի կամ օղակների: Եթե օղակների մեջ է, ապա 3-4 մմ լայնությամբ, 7 մմ կողմերով խորանարդիկներ:
6. Ամբողջ սնունդը դնել աղցանի ամանի մեջ, համեմել աղով եւ ծածկել բուսական յուղով: Ըստ ցանկության, այս աղցանին կարող եք ավելացնել լոլիկ կամ պանիր: Այս ապրանքները հիանալի ներդաշնակ են բանջարեղենի և ծովախեցգետնի ձողիկների հետ:
7. Խառնել բաղադրիչները և աղցանը մատուցել սեղանին: Այս ուտեստը կօգնի զգալիորեն դիվերսիֆիկացնել ճաշի ճաշացանկը և միայն առողջ արտադրանքից:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կաղամբով և ծովախեցգետնի ձողիկներով աղցան:
[մեդիա =
