Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ բանջարեղենով նիհար սնկով ապուր պատրաստելու լուսանկարով: Սնուցող, ցածր կալորիականությամբ առաջին դասընթաց: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Համեղ, արագ և ամենակարևորը նիհար ապուրներ պատրաստելը շատ արագ է: Նրանց բոլոր բաղադրատոմսերը պատրաստվում են նույն սխեմայով: Այնուամենայնիվ, տարբեր ապրանքների և համեմունքների միջոցով դուք միշտ կարող եք նոր ուտեստներ ձեռք բերել: Բանջարեղենով նիհար սնկով ապուրն այսօր ներկայացված է ՝ շատ քնքուշ և թեթև: Ապուրը եփում են ջրի մեջ, հետևաբար այն ունի նվազագույն կալորիականություն և համարվում է հիանալի սնունդ դիետայի և ծոմապահության համար: Նույն պատճառով, այն կարելի է եփել ընդամենը կես ժամվա ընթացքում: Բայց եթե լրացուցիչ կալորիաները սարսափելի չեն, դուք բուսակեր չեք, մի հետևեք սննդակարգին և ծոմապահությանը, կարող եք ապուր պատրաստել մսով արգանակով: Այս ապուրը ավելի հագեցած ու սննդարար կլինի:
Առաջարկվող ապուրի բաղադրատոմսը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է նվազագույն բանջարեղեն, որը միանգամից եփվելու է, որից ուտեստը արագ եփվելու է: Youանկության դեպքում կարող եք ապուրին ավելացնել ձեր նախընտրած հացահատիկը, որի հետ ուտելիքը նույնպես ավելի հագեցած կլինի: Բաղադրատոմսում օգտագործվում են սառեցված սնկեր, որոնք կարելի է գնել սուպերմարկետում կամ պաշարել աշնանը և սառեցնել սառցարանում: Ապուրի համար սնկերի տեսակները կարող են շատ տարբեր լինել: Ամենից հաճախ սառցակալում են բոլետուսը, պորկինի սունկը, մեղրի ագարիկները, բոլետուսը, բոլետուսը, շանթերելները: Սառելուց առաջ սովորաբար բոլոր սնկերը լվանում են, մեկ ժամ եփում, սառեցնում, փաթեթավորում տոպրակների մեջ և սառեցնում: Հետեւաբար, անհրաժեշտ է նվազագույն քանակությամբ ճաշ պատրաստելու ժամանակ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `169 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Անտառի սառեցված սնկով `300 գ
- Համեմունք սնկերի համար - 1 թեյի գդալ
- Գազար - 1 հատ:
- Կարտոֆիլ - 2-3 հատ:
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Սոխ - 1 հատ:
Քայլ առ քայլ սնկով ապուր բանջարեղենով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Մաքրել գազարը, լվանալ և կտրել միջին չափի խորանարդի:
2. Սունկը նախապես հալեցնել: Դա արեք բնականաբար սենյակային ջերմաստիճանում ՝ առանց միկրոալիքային վառարան օգտագործելու: Սովորաբար, սառեցնելուց առաջ սնկերը նախապես եփվում են և եփվում: Հետեւաբար, սառեցումից հետո դրանք երկար պատրաստելու համար չեն պահանջում: Եթե չկան սառեցված սնկեր, ապա թթու կամ չորացրած սնկերը հարմար են բաղադրատոմսի համար: Նրանց հետ ուտեստը նույնպես արագ պատրաստվում է:
3. Կարտոֆիլը մաքրեք, լվացեք և կտրեք միջին չափի խորանարդի: Կլպեք սոխը վերևի կեղևից ՝ թողնելով միայն ներքևի շերտը և լավ լվացեք:
4. Բուսայուղը լցնել տապակի մեջ և լավ տաքացնել: Սունկը և գազարը ուղարկեք տապակի մեջ և տապակեք սնունդը միջին ջերմության վրա մինչև ոսկե դարչնագույն:
5. Տապակած սնկերն ու գազարը դնել կաթսայի մեջ, ավելացնել մանրացված կարտոֆիլն ու սոխը: Կեղևավորված սոխը արգանակին կտա գեղեցիկ ոսկե երանգ: Ապուրը եփելուց հետո հանել այն թավայից և դեն նետել:
6. Լրացրեք սնունդը խմելու ջրով և դրեք այն վառարանի վրա, որպեսզի եփվի:
7. Եռացնելուց հետո կերակուրը համեմել աղով, սեւ պղպեղով եւ սնկով համեմունքով: Եփել նիհար սնկով ապուրը բանջարեղենով, մինչև կարտոֆիլն ու գազարը եփվեն, մոտ 20-30 րոպե: Այնուհետեւ կարող եք շոգեխաշել մատուցել կրուտոններով, կրուտոններով, թթվասերով, դեղաբույսերով եւ այլն:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել սնկով ապուր բանջարեղենով:
