Սկանդինավյան դիետայի հիմնական սկզբունքները: Թույլատրված և արգելված սնունդ, սննդի ռացիոնալ 3 և 7 օր: Քաշը կորցրածների արդյունքները և իրական ակնարկները:
Սկանդինավյան դիետան դանիացի դիետոլոգի զարգացումն է, որը ներառում է սպիտակուցների և ածխաջրերի մեկ չափաբաժին, բանջարեղենի երկու չափաբաժին և փոքր քանակությամբ առողջ ճարպ ուտելը: Այն չի պահանջում մեծ ջանքեր, ժամանակի կամ փողի ներդրում, այն օգնում է արագ նորմալացնել մարմնի քաշը:
Սկանդինավյան դիետայի առանձնահատկությունները
Քաշի կորստի համար սկանդինավյան դիետան համարվում է ամենապարզներից մեկը և ներառում է մեկ չափաբաժին սպիտակուցի, մեկ ածխաջրերի, երկու բաժին բանջարեղենի և մի քանի ճաշի գդալ առողջ ճարպերի օգտագործումը: Մեկ հատվածի չափը չի գերազանցում բռունցքը: Կալորիաները հաշվելու կամ սնունդը կշռելու կարիք չկա:
Այս տեսակի սնունդը մշակվել է դանիացի դիետոլոգի կողմից եւ գրավել է այն մարդկանց սրտերը, ովքեր ցանկանում են արագ մարզվել: Դիետայի գյուտարարը առաջարկված դիետան փորձեց իր վրա և պնդում է, որ նման սնուցման հիմնական սկզբունքներին հետևելը օգնում է արագ նիհարել ՝ առանց առողջությանը վնաս պատճառելու:
Դիետայի հիմնական սկզբունքները
- Կերեք օրական ոչ ավելի, քան 3 անգամ ՝ մանրակրկիտ ծամելով սնունդը;
- Ուտելիս հրաժարվել բջջային հեռախոսից, համակարգչից և նաև հեռուստացույց դիտելուց;
- Բացառել դիետիկ սնունդը, որը բացասաբար է անդրադառնում ստամոքսի, լյարդի աշխատանքի վրա (արագ սնունդ, ալկոհոլային խմիչքներ և խանութներից այլ անպիտան սնունդ);
- Փորձեք ուտել տնական, ինքնուրույն պատրաստված սնունդ;
- Հրաժարվեք կարագից ՝ այն փոխարինելով բանջարեղենով;
- Նվազագույնի հասցնել սեղանի աղի օգտագործումը `այն փոխարինելով ծովի յոդացված կամ բարձրորակ վարդագույն Հիմալայանով;
- Արդյունքները համախմբելու և բարելավելու համար դիետան զուգորդվում է չափավոր ֆիզիկական ակտիվության հետ (արագ քայլում, լող, յոգա, ֆիթնես), քնի, աշխատանքի և հանգստի ռեժիմի նորմալացում և սթրեսի նվազեցում:
Սկանդինավյան դիետան բոլորի համար ամենասիրելի ուտելիքն է, քանի որ այն չի ենթադրում խիստ սահմանափակումներ և թույլ է տալիս ամենօրյա սննդակարգում թողնել ձեր նախընտրած մթերքների մեծ մասը: Այն օգնում է ոչ միայն նվազեցնել մարմնի քաշը, այլև բարելավել ընդհանուր ֆիզիկական և հոգեբանական բարեկեցությունը. Այն վերադարձնում է ուժ, ակտիվություն և բարեկեցություն:
Սկանդինավյան դիետայի վրա թույլատրված սնունդ
Նախքան դիետա սկսելը, խորհուրդ է տրվում ծանոթանալ թույլատրված սննդամթերքի ցանկին.
- Ձուկ … Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս շաբաթական ճաշացանկում ներառել առնվազն 3 ձկան ուտեստ: Նախընտրելի է վայրի որսացած ձուկը: Եթե հնարավոր չէ նման թանկարժեք ապրանք գնել, խորհուրդ է տրվում ուշադրություն դարձնել փոքր ձկների վրա, որոնցում ծանր մետաղների կուտակում չկա:
- Մսամթերք … Նախընտրելի են ցածր ճարպ պարունակող նիհար սորտերը, ինչպիսիք են հավի կամ հնդկահավի ֆիլեը:
- Բանջարեղեն և կանաչի … Դիետան պետք է ներառի սեզոնային բանջարեղեն և խոտաբույսեր, ներառյալ կարտոֆիլ, կաղամբ, գազար, ճակնդեղ, մաղադանոս, սամիթ, դդում, տարբեր տեսակի աղցաններ:
- Հատապտուղներ … Սկանդինավյան դիետայի պարտադիր տարր: Նրանք բնական հակաօքսիդանտներ են, հարուստ են վիտամիններով, միկրոտարրերով: Առավել օգտակար են ամենապայծառ հատապտուղները, հատկապես մանուշակագույն գույնը `հաղարջը, հապալասը, մոշը: Ձմռան սեզոնին խորհուրդ է տրվում նախապատվությունը տալ սառեցված մթերքներին և ձեռնպահ մնալ շաքարավազի բարձր պարունակությամբ պահածոներից:
- Ձավարեղեն … Մանրաթելերի հարուստ աղբյուր, դանդաղ ածխաջրածին, որն ապահովում է երկարատև հագեցում:Նրանք նախընտրում են կորեկ, քինոա, շագանակագույն բրինձ, գարի, երկար եփած վարսակի ալյուր, ամբողջական հացահատիկի ալյուր:
- Սնկով … Համեղ, հագեցնող, սննդարար սնունդ ՝ ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով: Բարենպաստորեն ազդում է մարմնի պաշտպանիչ հատկությունների վրա, թույլ է տալիս դիվերսիֆիկացնել ամենօրյա սննդակարգը:
- Ընկույզ … Ներառված է սննդակարգում որպես առողջ ճարպերի անփոխարինելի աղբյուր: Կարելի է ավելացնել այլ ուտեստների մեջ կամ փոքր քանակությամբ օգտագործել խորտիկների համար: Ֆիտաթթվի ազդեցությունը նվազեցնելու համար ընկույզը պետք է նախապես թրջվի մեկ գիշերվա ընթացքում: Առավոտյան դուք կարող եք արտադրանքը տաքացնել ոչ կպչուն տապակի մեջ ՝ առանց յուղեր ավելացնելու:
- Բուսական յուղեր … Preանկալի է ձիթապտղի, կոկոսի յուղ: Կանեփի յուղը օգտագործվում է աղցանների համար ՝ օմեգա -3 և օմեգա -6 չհագեցած ճարպաթթուների օպտիմալ հարաբերակցության պատճառով:
- Կաթնամթերք … Նախապատվությունը տրվում է այծի կաթի վրա հիմնված բնական արտադրանքին `նվազագույն ճարպ պարունակությամբ` կաթ, մածուն, կոշտ պանիրներ:
Թույլատրված սնունդը համակցված է միմյանց հետ `ապահովելով բավարարող և հավասարակշռված դիետա: Ընկույզների և հացահատիկի հիման վրա բուսական կաթի օգտագործումը թույլատրվում է:
Սկանդինավյան դիետայի վրա արգելված սնունդ
Սկանդինավյան դիետայի համաձայն ՝ արգելվում են հետևյալ մթերքները
- շաքար;
- ալկոհոլ;
- տորթեր;
- տորթեր;
- շոկոլադ;
- կոնֆետներ;
- պարզ ածխաջրեր;
- պահածոներ;
- սպիտակ ալյուրի թխում;
- ճարպային միս;
- նուրբ սնունդ:
Խորհուրդ է տրվում հրաժարվել ճարպային, գնված սոուսների, չափազանց կծու, կծու, թթու ուտեստների, ապխտած մսի օգտագործումից: Նկարագրված ապրանքները պետք է բացառվեն ոչ միայն դիետայի տևողության ընթացքում, այլև ամբողջությամբ հանվեն ձեր ամենօրյա սննդակարգից:
Սկանդինավյան դիետայի ընտրացանկ
Այս դիետայի հիմնական կանոնն այն է, որ սկանդինավյան դիետայի ընտրացանկից յուրաքանչյուր կերակուր պետք է պարունակի սպիտակուցի ընդունում, բարդ ածխաջրերի ընդունում, կանաչի և բանջարեղենի 2 բաժին և փոքր քանակությամբ ճարպ: Նման պարզ, հագեցնող և համեղ սննդակարգին հետևելը դժվար չէ: Լավագույն արդյունքի հասնելու համար անհրաժեշտ է ապահովել, որ սկանդինավյան դիետայի ճաշացանկը հնարավորինս հավասարակշռված ու բազմազան լինի:
Սկանդինավյան դիետայի մենյուն օրվա համար
Սկանդինավյան դիետայի օրվա քաշի կորստի համար ընտրացանկը շատ մատչելի և պարզ է, այն թույլ է տալիս կորցնել մինչև 1-3 լրացուցիչ ֆունտ: Պահանջվում է միայն վերահսկել սննդակարգի որակը և սպառված սննդի քանակը:
Սկանդինավյան դիետայի ընտրացանկի թիվ 1 տարբերակը
- Նախաճաշ. Հատապտուղներով մրգային աղցան, այծի բնական ցածր յուղայնությամբ մածուն, մի բաժակ կանաչ թեյ `առանց քաղցրացուցիչի;
- Ճաշ. Հավի արգանակ ամբողջ հացահատիկի արիշտաով, թխած սաղմոն չամանով և խնկունիով;
- Ընթրիք `մեծ աղցան, քվինո` ոստրե սնկով:
Սկանդինավյան դիետայի օրվա ընտրացանկի թիվ 2 տարբերակը
- Նախաճաշ ՝ խաշած ձու, բրնձի բոքոն ավոկադոյով, ivan թեյ;
- :Աշ ՝ ձկան ապուր, հացահատիկի հաց, աղցան խաշած հավով;
- Ընթրիք. Բանջարեղենի մեծ աղցան, խաշած շագանակագույն բրինձ կոկոսի սերուցքով, թխած հավի ֆիլե:
Սկանդինավյան դիետայի ընտրացանկի թիվ 3 տարբերակը
- Նախաճաշ. Մի կտոր այծի պանիր, երկար եփած վարսակի ալյուր նուշի կաթի մեջ `հատապտուղներով և ընկույզով;
- :Աշ ՝ հավի մեջ թխած կարտոֆիլ, բուլղարական պղպեղ, ցուկկինի, լոլիկ, մի փոքր ձիթապտղի յուղ;
- Ընթրիք `բրնձի շիլա բուսական կաթով` դդումով և դարչինով:
Սկանդինավյան դիետայի ամենօրյա ճաշացանկը կարող է դիվերսիֆիկացվել այլ ուտեստների հետ ՝ նախկինում ուսումնասիրելով ամենահետաքրքիր բաղադրատոմսերը: Երբ զուգորդվում են ֆիզիկական գործունեության, մերսման, ամենօրյա ռեժիմի պահպանման հետ, արդյունքները երկար սպասեցնել չեն տա:
Սկանդինավյան դիետայի մենյուն շաբաթվա համար
Մեկ շաբաթվա սկանդինավյան դիետայի ընտրացանկի ամենատարածված տարբերակներից մեկը ներառում է մեծ քանակությամբ բանջարեղենի, դեղաբույսերի, հատապտուղների օգտագործումը `բարդ ածխաջրերի և առողջ ճարպերի հետ համատեղ:
Երկուշաբթի:
- Նախաճաշ ՝ խաշած ձու, ամբողջական հացահատիկի ավոկադոյի բոքոն, բուսական թեյ;
- :Աշ ՝ հնդկացորենի շիլա, թխած հավի կրծքամիս, կանաչ ոլոռով և ծաղկակաղամբով ապուր;
- Ընթրիք `վինեգրետ, ջեռոցում թխած ձուկ:
Երեքշաբթի:
- Նախաճաշ. Երկար եփած վարսակի ալյուր սեզոնային հատապտուղներով և կտավատի սերմերով, կանաչ թեյ;
- Unchաշ. Սնկով թխած հավ, ռուկոլայով բանջարեղենային աղցան, վարունգ, լոլիկ, ձիթապտղի յուղով և կիտրոնի հյութով համեմված;
- Ընթրիք `խաշած բլղուր, մեծ քանակությամբ բանջարեղենով աղցան:
Չորեքշաբթի:
- Նախաճաշ. Մրգային աղցան ցածր յուղայնությամբ այծի յոգուրտով և հատապտուղներով, մասուրի ըմպելիք;
- Ճաշ. Խաշած բրինձ հավով և բանջարեղենով, մեծ քանակությամբ աղցան (այսբերգ, լոլիկ, վարունգ, սիսեռ կամ կարմիր լոբի, ձիթապտղի յուղի սոուս կիտրոնի հյութով);
- Ընթրիք `կորեկի շիլա, աղցան, շոգեխաշած սնկով:
Հինգշաբթի:
- Նախաճաշ ՝ թխած ձու, ավոկադո, կանաչ թեյ;
- Lաշ. Ջեռոցում թխած ձուկ, շագանակագույն բրինձ, հունական աղցան մի փոքր այծի պանիրով, ձիթապտուղ, ձիթապտղի յուղի սոուս;
- Ընթրիք `մեծ աղցան, թթու կաղամբ` լցոնված քինուայով և շագանակագույն բրնձով:
Ուրբաթ:
- Նախաճաշ. Սիսեռի ալյուրի բլիթներ տնական շոկոլադի մածուկով (հալված կոկոսի յուղ + կակաո կամ ավելի լավ քերոբ + մի քանի թակած նուշ), ուռենու թեյ ազնվամորիով;
- Ճաշ. Հավի արգանակ կարտոֆիլով և բանջարեղենով, ամբողջական հացահատիկի հաց, չիչխանի թեյ;
- Ընթրիք `լցոնված պղպեղ, աղցան:
Շաբաթ օրը:
- Նախաճաշ ՝ բրնձի շիլա կոկոսի կաթով հատապտուղներով և կոկոսի փաթիլներով, կանաչ թեյ;
- Lաշ. Տոմատի սոուսով թխած ձուկ, ձիթայուղով թխած կարտոֆիլ և Պրովանսալ խոտաբույսեր;
- Ընթրիք. Մեծ քանակությամբ աղցան, հնդկացորենի շիլա մեղրով:
Կիրակի:
- Նախաճաշ. Հատիկավոր հատապտուղներ հատապտուղներով, ընկույզով, այծի թթվասերով, բուսական թեյով;
- Ճաշ. Մինեստրոն, թխած հավի ֆիլե անուշաբույր խոտաբույսերով և քաղցր և թթու սոուսով;
- Ընթրիք `ռիզոտտո սնկով և շագանակագույն բրնձով:
Եթե ուտեստների միջեւ խորտիկների կարիք կա, նախապատվությունը տրվում է փոքր քանակությամբ ընկույզին, հատապտուղներին, ամբողջական հացահատիկի հացին, բուսական թեյին:
Ստացված արդյունքը համախմբելու համար հարկավոր է ճիշտ դուրս գալ դիետայից: Դրա համար օրական ճաշացանկում ներդրվում է 1-2 նոր ապրանք: Խստորեն խորհուրդ է տրվում ընդհանրապես հրաժարվել քաղցրավենիքից, պարզ ածխաջրերից, գնված խմորեղեններից և ալկոհոլից:
Սկանդինավյան դիետայի արդյունքները
Սկանդինավյան դիետայի մեկ շաբաթվա արդյունքները տպավորիչ են. Նման պարզ և լիարժեք սննդակարգով հնարավոր է նիհարել մինչև 3-4 կգ ՝ կախված մարմնի քաշի սկզբնական ցուցանիշներից: Այս տեսակի սնունդից չպետք է արագ արդյունքներ ակնկալել, քանի որ ճաշացանկը բավականին հավասարակշռված և բազմազան է:
Առավելություններից պետք է նշել թույլատրելի արտադրանքներով խոհարարական փորձերի լայն դաշտ: Ուտելու սովորությունները կարող են փոխվել շաբաթվա ընթացքում, և նաև ավելի հեշտ է բացահայտել և վերացնել սննդի հնարավոր անհանդուրժողականությունը:
Սկանդինավյան դիետայի իրական ակնարկներ
Սկանդինավյան դիետայի վերաբերյալ ակնարկները հիմնականում դրական են: Համակարգի մշակողը ՝ սննդակարգի դանիացի մասնագետ Սյուզի Վենդելը, նշում է, որ իրեն հաջողվել է այս կերպ նիհարել 40 ավելորդ կիլոգրամով և քաշը պահել մոտ 60 կգ -ի սահմաններում: Միևնույն ժամանակ, քաշը կայուն պահպանվում է երկար տարիներ ՝ առանց մարմնին վնաս պատճառելու, ինչը վկայում է սննդակարգի արդյունավետության և անվտանգության մասին:
Վերոնիկա, 35 տարեկան
Ես հանդիպեցի սկանդինավյան դիետայի վերաբերյալ բազմաթիվ դրական կարծիքների և վերջերս որոշեցի ինքնուրույն փորձել այն: Հիմնական առավելությունները հավասարակշռված դիետան են, ամեն օր դուք օգտագործում եք նյութերի բոլոր անհրաժեշտ խմբերը ՝ սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, մեծ քանակությամբ մանրաթելեր: Դիետան շատ հեշտ է հետևել. Գործընթացում անհրաժեշտ չէ մասեր կշռել կամ կալորիաներ հաշվել: Սպիտակուցի կամ ածխաջրերի մեկ բաժինը ոչ ավելի, քան բռունցքի ծավալը: Եվ քանի որ բռունցքներս փոքր են, ես երբեք կուշտ փորով սեղանից չեմ վեր կենում:Դիետայում մնում են միայն առողջ ճարպեր, ինչը ձեռնտու է ամբողջ օրգանիզմին: Դիետան շատ բազմազան է. Սննդաբանը թույլ է տալիս թողնել առկա, ծանոթ սննդամթերքի մեծ մասը: Իսկ ցանցում կարող եք գտնել սկանդինավյան դիետայի շատ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր: Ինչ վերաբերում է արդյունքներին. Յոթօրյա դիետան հեռացրեց շատակերություն, մաշկի վիճակը բարելավվեց (ենթադրում եմ, որ սննդակարգում շաքարի բացակայության պատճառով), քաշը նվազեց ընդամենը 2 կգ-ով, բայց դա թիվ 1 առաջադրանքը չէր: Ես շատ գոհ եմ արդյունքներից և նման սնուցման հիմնական սկզբունքներից, և նախատեսում եմ շարունակել հավատարիմ մնալ դրան:
Նատալյա, 27 տարեկան
Ես շատ գոհ էի սկանդինավյան դիետայի արդյունքներից. 7 օր շարունակ ես կերել եմ ծանոթ և սիրված ուտելիքներ ՝ առանձնապես չսահմանափակելով ինձ: Ես երբեք սովի զգացում չեմ ապրել: Դժվար է նույնիսկ նման դիետա դիետա անվանել, այլ ամենօրյա սննդակարգի ճիշտ ուղղում առողջ յուղերի, մեծ քանակությամբ մանրաթելերի, կանաչի, բանջարեղենի, հատապտուղների և պարզ ածխաջրերի առատության մերժում: Շաբաթն անցավ աննկատ, ես շարունակում եմ «դիետայի» գնալ ու ավելի հեռու: 7 օր տևեց 3 լրացուցիչ ֆունտ, դեռ ձգտելու բան կա: Ես վերանայեցի սննդակարգը, հանեցի ճարպոտ միսը ՝ նախապատվությունը տալով թխած կամ խաշած ձկներին: Ես իսկապես սիրահարվեցի այծի կաթով, բացի այդ, այն շատ ավելի լավ է մարսվում, քան կովի կաթը, և չի առաջացնում դեմքի փքված, դղրդյուն, ենթամաշկային պզուկներ: Առավել ուշագրավ. Ուտելու սովորությունները փոխվել են ընդամենը մեկ շաբաթվա ընթացքում: Այժմ դուք չեք ցանկանում շոկոլադ կամ կոնֆետ ուտել, որից հետո միայն այրոց, ցելյուլիտ և պզուկ, ավելի լավ է լցնել մի գավաթ թարմ կամ սառեցված հատապտուղներ և առավելագույնը ստանալ ձեր ուտելիքից:
Օլգա, 45 տարեկան
Ես հանդիպել եմ բազմաթիվ լավ կարծիքների սկանդինավյան դիետայի վերաբերյալ: Շատերին է դուր գալիս սննդակարգի բազմազանությունը: Բայց հենց այս պատճառով է, որ քաշը չի ցանկացել հեռանալ, գուցե սա մարմնի այդպիսի հատկություն է: Քաշի արագ կորստի համար նման սնունդը հաստատ հարմար չէ: Բացի այդ, դուք պետք է լրացուցիչ զբաղվեք սպորտով. Իդեալական դեպքում սա սրտային բեռներ են, ուժային վարժություններ և ձգումներ: Ես սկանդինավյան դիետային հավատարիմ մնացի ընդամենը 3 օր, բայց ոչ մի ազդեցություն չգտա: Ինձ համար ես նշեցի այլ թերություններ. Բնօրինակում այս տեսակի սնունդը ենթադրում է մեծ քանակությամբ ծովամթերքի և ձկների օգտագործում, ինչը ես առանձնապես չեմ սիրում: Ոմանք կարող են նման սննդամթերքի նկատմամբ սովորական անհանդուրժողականություն ունենալ ՝ ալերգիայի հետագա ռիսկերով:
Դիտեք տեսանյութ սկանդինավյան դիետայի մասին.
