Անհավանական բուրավետ, քնքուշ և համեղ թխած բադը ստացվում է սոուսով շերտերով: Theաշատեսակը կարելի է պատրաստել ընտանեկան ընթրիքի և տոնական սեղանի համար: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Տոներին և հանդիսավոր տոներին միշտ ցանկանում եք պատրաստել անսովոր համեղ, հագեցնող և անուշաբույր բան: Theեռոցի մեջ թխած ռադի բադը ամենապարզ եւ մատչելի ուտեստն է, որը կարող է դառնալ ցանկացած սեղանի գլխավոր հյուրասիրությունը: Չնայած այն հանգամանքին, որ բադի միսը ճարպ է, այն հարուստ է մեծ քանակությամբ սննդարար նյութերով, ինչը գնահատվել է բոլոր ժամանակներում: Հետեւաբար, այս թռչնի հսկայական քանակությամբ բաղադրատոմսեր կան: Իհարկե, ամենահարմարն է ամբողջ դիակը թխել: Այնուամենայնիվ, կտորներով բադը ոչ պակաս իդեալական է ընտանեկան կամ գալա ընթրիքի համար: Բացի այդ, դրա պատրաստումը ամենևին էլ դժվար չէ: Եթե վստահ չեք ձեր վարպետության վրա և վախենում եք ամբողջ բադը պատրաստել, ապա այս բաղադրատոմսը ձեզ համար է: Ես առաջարկում եմ իմպրովիզներ անել խոհանոցում և թխած բադը կտորներով պատրաստել ջեռոցում ՝ անուշահոտ սոուսով: Այս բաղադրատոմսի համաձայն եփած թռչնամիս դուք անպայման հաջողության կհասնեք:
Բադի համեղ և հյութալի կտորները կխառնվեն անուշաբույր սոուսով: Դրա շնորհիվ սնունդը ձեռք է բերում զարմանալի համ և բույր: Հետեւաբար, ուտեստը արժանի է տեղ զբաղեցնել տոնական սեղանին: Ավելին, ճաշ պատրաստելը քիչ դժվարություններ է առաջացնում: Կարևոր է հաշվի առնել, որ բոլոր բադերը տարբեր են, և ջեռոցները յուրաքանչյուրի համար տաքանում են յուրովի, ուստի պատրաստման ժամանակը կարող է փոխվել դեպի վեր: Տապակած բադը մատուցվում է որպես տաք ուտեստ, օրինակ ՝ բրնձով, կարտոֆիլով կամ բանջարեղենով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `240 կկալ:
- Serառայություններ մեկ բեռնարկղում `2 բաժին
- Խոհարարության ժամանակը `2 ժամ 15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Բադ - ամբողջ դիակ կամ առանձին կտորներ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Մանանեխ - 1 թեյի գդալ
- Սոյայի սոուս - 3 ճաշի գդալ
- Չոր մաղադանոս - 1 թեյի գդալ
- Spանկացած համեմունքներ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի
- Չորացրած cilantro - 1 թեյի գդալ
- Աղացած կոճապղպեղի փոշի - 0.5 թեյի գդալ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
Քայլ առ քայլ թխած բադի պատրաստում սոուսով շերտերով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Լվացեք բադը, քերեք մաշկը, որպեսզի հեռացնեք սեւ թանը: Հեռացրեք ներքին ճարպը և մարմինը բաժանեք հարմարավետ կտորների: Տեղադրեք թռչնաբուծությունը թխման ամանի մեջ: Այն կարող է լինել ապակի, կերամիկա կամ երկաթ: Removeանկության դեպքում հեռացրեք մաշկը բադից: այն պարունակում է շատ ճարպեր:
2. Փոքր ամանի մեջ սոյայի սոուսը միացրեք մանանեխի, աղի, սև պղպեղի, չորացրած խոտաբույսերի և ձեր սիրած համեմունքների հետ: Սոուսը լավ խառնել: Desiredանկության դեպքում կարող եք կարտոֆիլը բադով թխել մեկ տարայի մեջ: Այն ներծծվելու է բադի հյութի մեջ, և դուք անմիջապես կողմնակի ուտեստ կունենաք:
3. Պատրաստի սոուսը առատորեն լցնել բադի վրա: Theածկեք ուտեստը կափարիչով կամ կպչուն փայլաթիթեղով: 45 րոպե ուղարկեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոց: Եթե ցանկանում եք, որ թռչունը ունենա ոսկե դարչնագույն ընդերք, ապա եփելուց 10 րոպե առաջ հեռացրեք կափարիչը, որպեսզի այն դարչնագույն լինի: Պատրաստված թխած բադը մատուցել սոուսով շերտերի մեջ ՝ եփելուց անմիջապես հետո:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել բադը կտորների մեջ թևի մեջ:
