Breakfastամանակ չունե՞ք նախաճաշ պատրաստելու: Հոգնե՞լ եք վարսակի ալյուրով և սենդվիչներով նախաճաշելուց: Պատրաստեք ձեր նախընտրած մակարոնը պանրով և թխած ձվով: Theաշատեսակը արագ պատրաստվում է և կբերի շատ դրական հույզեր: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Մակարոնեղենը, սպագետին կամ մակարոնը շատերի համար ամենասիրելի ուտելիքներից է: Բացի այդ, դրանք կարող են պատրաստվել նույնիսկ այն դեպքում, երբ սառնարանում այլ բան չկա: Այս ուտեստը ստեղծելու համար անհրաժեշտ է միայն մի փոքր քանակությամբ մակարոն, մի քիչ լավ պանիր և թարմ ձու: Տաք մակարոնեղենը հալեցնում է պանիրը, իսկ թխած ձուն սփռվում է ափսեի վրա ՝ կազմելով հաստ ու կարագով սոուս, որը պատում է յուրաքանչյուր մակարոն: Սա ապրանքների լավագույն հարաբերակցությունն է, որտեղ ծախսվում է նվազագույն ջանք, և արդյունքը գերազանց է:
Իհարկե, ինչպես ցանկացած այլ բաղադրատոմսում, այստեղ արտադրանքի որակը նույնքան կարևոր է: Քանի որ ձուն կիսատ է մնում, պետք է հաստատ իմանաք, որ այն թարմ է և անվտանգ: Պանիրը երաշխավորում է գերազանց համ, այնպես որ դրա պիտանելիության ժամկետը չպետք է գերազանցվի: Hardանկացած կոշտ պանիր հարմար է բաղադրատոմսի համար, նույնիսկ ապխտած սուլուգունի: Վերցրեք մակարոնեղեն ինչ -որ անսովոր ձևի պինդ ցորենից, օրինակ ՝ պարույրներ, աղեղներ, կճեպներ: Անկության դեպքում ուտեստը կարելի է պատրաստել ոչ թե մեկ, այլ մի քանի թխած ձվերով ՝ լրացնելով բեկոնի կտորներով կամ ապխտած խոզի ճարպով ՝ մսի բարակ շերտերով:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել սմբուկ, սոխ և տոմատի մակարոն:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `206 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Մակարոնեղենի ցանկացած ձև - 75 գ մեկ բաժնում
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Ձու - 1 հատ:
- Խմելու ջուր - մակարոնեղեն պատրաստելու համար
- Կոշտ պանիր - 30 գ
Քայլ առ քայլ մակարոն պատրաստելը պանրով և թխած ձվով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Կաթսայի մեջ լցրեք խմելու ջուր, աղ և դրեք վառարանի վրա: Ringուրը եռացրեք եւ մակարոնը թաթախեք դրա մեջ:
2. Խառնել մակարոնեղենը, որպեսզի այն չկպչի իրար եւ կրկին եռացնել: Նվազեցրեք ջերմաստիճանը միջինից և եփեք առանց կափարիչի մինչև փափկացնելը: Կարդացեք մակարոնի պատրաստման ժամանակը արտադրողի փաթեթավորման վրա: Խոհարարության ժամանակը կարող է տարբեր լինել `կախված արտադրողից:
3. Պատրաստել թխած ձու ցանկացած հարմար եղանակով: Ամենահեշտ և ամենաարագը միկրոալիքային վառարանում է: Դա անելու համար մի բաժակ լցրեք 75-80 մլ խմելու ջրով և համեմեք մի փոքր պտղունց աղով: Լվացեք ձուն, կոտրեք կեղևը դանակով և նրբորեն բաց թողեք բովանդակությունը մի բաժակ ջրի մեջ, որպեսզի դեղնուցը մնա անձեռնմխելի:
4. Ձուն ուղարկեք միկրոալիքային վառարան և եփեք այն 50-60 վայրկյան 850 կՎտ հզորությամբ: Եթե սարքի հզորությունը տարբեր է, ապա ինքներդ կարգավորեք պատրաստման ժամանակը: Անհրաժեշտ է, որ սպիտակուցը կոագուլացվի, պարուրի դեղնուցը, իսկ դեղնուցն ինքը մնա փափուկ:
5. Եփած մակարոնը թեքեք մաղի վրա, որպեսզի ջուրը թափվի և տեղադրեք մատուցվող ափսեի վրա:
6. Մակարոնեղենի գագաթին դրեք խաշած տապակած ձուն:
7. Պանիրը քերել միջին քերիչով և շաղ տալ մակարոնով և ձվով:
8. Պատրաստի մակարոնները պանրով եւ թխած ձվով մատուցեք սեղանին եփելուց անմիջապես հետո: ընդունված չէ այս ուտեստը պատրաստել հետագա օգտագործման համար:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել մակարոնեղեն ձվով, սոխով և պանրով տապակի մեջ:
