Ավանդական նախաճաշի բաղադրատոմսը, որը համապատասխանում է ցանկացած բյուջեի, մակարոնեղեն է ձվով և պանրով: Խոհարարական գաղտնիքներ: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Խոհարարական գաղտնիքներ
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Մակարոնին և պանիրը ամենօրյա, պարզ, բայց հանրաճանաչ ուտեստներ են նախաճաշի կամ ճաշի համար, իսկ ընթրիքի համար դրանք արդեն բավականին կալորիական են: Հետեւաբար, գործիչը պահպանողների համար ավելի լավ է երեկոյան այս ուտեստը չուտել: Այս ուտեստը սիրում են բոլորը ՝ ամենափոքրից մինչև հասուն սերունդների համեղ ուտեստների սիրահարներ: Հետեւաբար, այս վերաբերմունքը կհամապատասխանի բոլորին:
Պանրով շաղ տված մակարոնը սովորաբար դասական է համարվում: Այնուամենայնիվ, այս բաղադրատոմսում ես դրանք դիվերսիֆիկացրեցի ձվով: Այս ապրանքները հիանալի կերպով լրացնում են միմյանց ՝ դարձնելով մակարոնեղենն ավելի համեղ: Սա չափազանց պարզ ուտեստ է, որի պատրաստման համար կպահանջվի ոչ ավելի, քան 20-25 րոպե: Դա կօգնի, երբ տանը ուտելու բան չկա կամ շատ ծույլ է ինչ -որ բան պատրաստելու համար: Բացի այդ, դուք կարող եք փորձարկել այս բաղադրատոմսը և ավելացնել այն ապրանքները, որոնք գտնվում են սառնարանում: Օրինակ ՝ սունկ, լոլիկ, երշիկեղեն, բեկոն, բրոկկոլի, կանաչ լոբի եւ այլն:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `355 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Մակարոնեղեն կամ սպագետտի - 100 գ
- Պանիր - 50 գ
- Բուսական յուղ - 1 թեյի գդալ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Ձու - 1 հատ:
- Կարագ - 20 գ
Քայլ առ քայլ եփել մակարոնեղեն ձվով և պանրով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Կաթսայի մեջ ջուր, բուսական յուղ և աղ լցնել: Դրեք այն վառարանի վրա և եռացրեք:
2. Սպագետին թաթախել եռացրած ջրի մեջ եւ խառնել, որպեսզի չկպչեն իրար: Immediatelyուրը անմիջապես կդադարի եռալ, ուստի նորից եռացրեք: Դրանից հետո պտուտակեք ջերմաստիճանը միջին ռեժիմին և եփեք մակարոնը 1 րոպե պակաս, քան նշված է արտադրողի փաթեթավորման վրա: Այսինքն, դրանք բերեք al dente վիճակի, փոքր -ինչ եփած:
3. Պատրաստի մակարոնը շրջեք մաղի վրա, որպեսզի հեղուկը ապակի լինի:
4. Այդ ընթացքում պանիրը քերել:
5. Տապակի մեջ հալեցրեք կարագը և ավելացրեք ձուն: Այն կբռնի ակնթարթորեն:
6. Այս պահին անմիջապես մակարոնեղենը լցրեք տապակի մեջ:
7. Եվ դրանք արագ խառնել ձվի հետ:
8. Տեղադրեք դրանք մատուցվող ափսեի վրա և շաղ տալ պանրով: Սկսեք համտեսել անմիջապես, երբ մակարոնեղենը տաք է, իսկ պանիրը հալված և համեղ:
Խոհարարական գաղտնիքներ
- Մակարոնեղենը շատ մի թխեք:
- Որպեսզի մակարոնները չկպչեն իրար, պատրաստման ընթացքում անպայման ավելացրեք բուսական յուղ:
- Կարելի է օգտագործել ցանկացած տեսակի մակարոնեղեն ՝ սպագետտի, եղջյուրներ, աղեղներ, արիշտա:
- Վերցրեք կոշտ մակարոնեղեն, դրանք ավելի քիչ սննդարար և առողջարար են:
- Ձու օգտագործեք միայն թարմ վիճակում: Ստուգեք նրանց պատրաստակամությունը. Ընկղմեք դրանք սառը ջրի մեջ, եթե այն բարձրանա, ապա ձվերը պիտանի չեն սպառման համար:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել սպագետտի ձվով և պանրով:
