Վառարանում արծաթե կարպային սթեյքների քայլ առ քայլ բաղադրատոմս: Ձկան ֆիլեի համար սոուսի պատրաստման առանձնահատկությունները: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Արծաթե կարպը համեղ ձուկ է, որը հաճախ ներառվում է սննդակարգում կամ ճաշացանկում քաշի կորստի համար, քանի որ այն ցածր սննդային արժեք ունի և պարունակում է մարդու մարմնի համար անհրաժեշտ բազմաթիվ սննդանյութեր, որոնք նույնպես հեշտությամբ մարսվող են: Ձկան ֆիլեը կարող է ծառայել որպես լիարժեք ընթրիք, եթե այն թխում եք ջեռոցում ՝ ավելացնելով թթվասերի, տոմատի մածուկի և ռուսական մանանեխի համեղ սոուս: Հաջորդը, բաղադրատոմսը `սոուսով ջեռոցում արծաթե կարպային սթեյքների լուսանկարով:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել վառարանում արծաթե կարպի սթեյք:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `95 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Արծաթե կարպ - 700 գ
- Աղ - 2 թեյի գդալ
- Տոմատի մածուկ - 1 ճաշի գդալ
- Թթվասեր 20% - 2 ճաշի գդալ
- Մանանեխ - 1 թեյի գդալ
- Բուսական յուղ
Սոուսով ջեռոցում թխված արծաթե կարպային սթեյքների քայլ առ քայլ պատրաստում
1. Նախքան սոուսի մեջ ջեռոցում արծաթե կարպային սթեյքները եփելը, խառնել հաստ համեղ թթվասերը, տոմատի մածուկը և մանանեխը:
2. Խառնել սոուսը մինչև հարթ: Եթե տոմատի մածուկում աղ չունեք, գուցե անհրաժեշտ լինի դրան մի քիչ աղ ավելացնել:
3. Պատրաստել ձուկը `ողողել, չորացնել: Աղացրեք սթեյքերը և թողեք որոշ ժամանակ կանգնի:
4. bakingածկեք թխում թերթիկը մագաղաթով: Քսեք թուղթը նուրբ բուսական յուղով խոհարարական խոզանակով: Ձկան կտորները սոուսով քսում ենք բոլոր կողմերից: Մենք տեղափոխում ենք թխում թերթիկ:
5. Սոուսի մեջ արծաթե կարպային սթեյքների բաղադրատոմսի համաձայն, ջեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան, ձկները մի փոքր մարինացնեն: Մենք թխում ենք ֆիլեը 15-20 րոպե: Timeամանակը կախված է կտորների չափից:
6. Սոուսի մեջ ջեռոցում թխած արծաթե կարպային սթեյքերը տեղափոխեք ափսեների վրա և անմիջապես մատուցեք: Շաղ տալ խոտաբույսերով, ավելացնել թարմ կամ թթու բանջարեղեն, ցանկացած կողմնակի ուտեստ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը
1. Արծաթե կարպ տոմատի սոուսում
Առնչվող հոդված. Գարեջրի խմորի մեջ արծաթե կարպի բաղադրատոմս:
