Momordica harantia կամ դառը դդում

2024 Հեղինակ: Arianna Cook | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 14:41

Momordica harantia, բույսի, տարածքի նկարագրություն, օգտակար հատկություններ և համ, օգտագործման և վնասելու հակացուցումներ, օգտագործման տարբերակներ:

Momordica charantia- ի քիմիական կազմը

Ինչպես կենսաբանական ընտանիքի իր հարազատները, այնպես էլ չինական դառը դդումն ունի հարուստ կազմ: Եվ, չնայած այն բանին, որ էներգիայի արժեքը փոքր է, և Momordika- ի կալորիականությունը կազմում է ընդամենը 19 կկալ, պտուղները մեծ նշանակություն ունեն սնուցման և մարդու առողջության պահպանման համար:

Սննդային արժեքը նկարագրվում է հետևյալ կերպ

• Դիետիկ մանրաթել - 2 գ;
• Սպիտակուցներ - 0, 84 գ;
• Ածխաջրեր - 4, 3 գ;
• Fարպեր - 0,2 գ:

Վիտամինների կազմը

• Վիտամին C - 33 մգ (կամ օրական պահանջի 40% -ը);
• Վիտամին B9 - 51 մկգ (կամ օրական պահանջի 13% -ը);
• Վիտամին K - 4.8 մկգ (օրական դոզայի 5% -ը);
• Վիտամին B5 - 0.2 մգ;
• Վիտամին E - 0.14 մգ;
• Վիտամին B3 - 0.28 մգ:

Momգալիորեն փոքր ծավալով, Momordica- ն ներառում է A, B1, B2, B6, F վիտամինները:

Հանքային կազմը

• Կալիում - 319 մգ;
• Ֆոսֆոր - 36 մգ;
• Մագնեզիում - 16 մգ;
• Կալցիում - 9 մգ;
• Նատրիում - 6 մգ

100 մ չինական դառը վարունգի 1 մգ -ից պակաս պարունակում է երկաթ, մանգան, ցինկ:

Momordika սերմերը պարունակում են մի նյութ, որը կարող է իջեցնել արյան մեջ շաքարի մակարդակը, ինչպես նաև ֆլավոնոիդներ, ամինաթթուներ, ալկալոիդներ:

Չինական վարունգի օգտակար հատկությունները

Դառը դդմի օգտակար հատկությունները բազմաթիվ են `շնորհիվ բույսի միջուկի, սերմերի, արմատների և տերևների մեջ հայտնաբերված օգտակար նյութերի: Momordica- ն կարելի է բնութագրել որպես հակաբորբոքային, հակասեպտիկ, հակատենդային, հակասպազմոդիկ, հակաքաղցկեղային, հակաբակտերիալ, հակավիրուսային, հակաօքսիդիչ, ինչը նաև խթանում է սեռական ակտիվությունը:

Momordika harantia- ի բուժիչ հատկությունները կարելի է նկարագրել հետևյալ կերպ.

1. Ենթաստամոքսային գեղձի համար … Պարունակվող նյութերի շնորհիվ Մոմորդիկայի պտուղները կարողանում են ուժեղացնել այս օրգանի արտազատիչ գործառույթը, բարձրացնել ինսուլինի արտադրությունը, որն անկասկած կգնահատեն շաքարախտով տառապող մարդիկ: Այս գործարանի վրա հիմնված դեղամիջոցներ օգտագործելով, կարող եք զգալիորեն նվազեցնել դեղամիջոցների ընդունումը, որոնք ինսուլինի սինթետիկ անալոգներ են:
2. Իմունիտետի համար … Օգնում է մարմնին ավելի ակտիվ հաղթահարել բակտերիաները, վիրուսները և տարբեր տեսակի արտաքին ազդեցությունները: Ենթադրվում է, որ Momordica- ն օգնում է իմունային անբավարարության վիրուսի դեմ պայքարում:
3. Նյութափոխանակության համար … Սննդանյութերի համալիրը բարելավում է նյութափոխանակության գործընթացները, օգնում է ավելի ինտենսիվորեն հեռացնել տոքսիններն ու տոքսինները: Խթանում է վերականգնման գործընթացները: Momordica- ն կարող է օգտագործվել քաշի կորստի համար, քանի որ արագացնում է ճարպերի քայքայումը և կանխում քաշի ավելացումը:
4. Տեսողության օրգանների համար … Բարելավում է տեսողական սրությունը:
5. Արյան շրջանառության համակարգի համար … Բարելավում է արյունաստեղծման գործընթացը: Մաքրում է արյան անոթները խոլեստերինից:
6. Միզասեռական համակարգի համար … Պայքարում է սեռական օրգանների, երիկամների, միզուղիների բորբոքում առաջացնող միկրոօրգանիզմների դեմ: Momordika- ի որոշ բաղադրիչներ ունեն հակաբեղմնավորիչ հատկություններ:
7. Մաշկի համար … Դառը դդումն ունակ է չեզոքացնել ալերգիկ քորը, միջատների խայթոցներից առաջացած այտուցը: Momordica- ն օգնում է մաշկի ցաներին և փշոտ ջերմությանը: Նրա տերևները կարող են կիրառվել բենզինի այրվածքների վրա `վերքի վարակից խուսափելու համար:
8. Ստամոքս -աղիքային տրակտի համար … Momorodica- ի միջուկի, արմատների, սերմերի, տերևների մեջ պարունակվող բաղադրիչները կարող են օգնել աղեստամոքսային տրակտի վարակիչ հիվանդությունների բուժմանը: Տարբեր երկրներում այս բանջարեղենն օգտագործվում է փորլուծության, ստամոքսի խոցի բուժման և որդերից ազատվելու համար:

Momordika charantia- ի օգտագործման հակացուցումները

Չինական վարունգ Momordica- ն ունի մի շարք հակացուցումներ ընդունման և նույնիսկ արտաքին օգտագործման համար: Հիմնական արգելքները հետևյալ դեպքերն են.

• Հղիություն, քանի որ բանջարեղենի որոշ բաղադրիչներ կարող են աբորտ առաջացնել:
• Կրծքով կերակրման շրջան:
• 16 տարեկանից ցածր տարիքը:
• Ալերգիա այս բանջարեղենի նկատմամբ:
• Արտադրանքի մեծ մասեր:

Caգուշությամբ թույլատրվում է օգտագործել Մոմորդիկայի տերևները տասներկումատնյա աղիքի և ստամոքսի խոցերի հիվանդությունների դեպքում: Հարաբերական արգելքը հիպոթիրեոզով, թիրոտոքսիկոզով և մակերիկամների հիվանդությունների առկայության դեպքում բանջարեղենի օգտագործումն է:

Կողմնակի ազդեցությունները դրսևորվում են սրտխառնոցով, փորլուծությամբ, փսխումով, ցանով, քորով, կոկորդի ցավով, հիպոգլիկեմիկայով, պրիմակինային սակավարյունությամբ, ջերմությամբ: Հիշեք, որ Momordika- ի չհասունացած պտուղների հյութը պարունակում է վտանգավոր տոքսիններ, որոնք կարող են առաջացնել ծանր թունավորում, կոմա:

Պտղաբերվելուց առաջ դդմի դառը տերևները կարող են այրվածքներ առաջացնել: Այս ունակությունը անհետանում է բույսի վրա պտուղներ հայտնվելուն պես:

Ինչպես ուտել դառը դդում

Աճող Momordika- ն կարող է գործնականում առանց թափոնների արտադրություն լինել: Այս գործարանի գրեթե բոլոր մասերը կարող են օգտագործվել խոհարարության մեջ, ինչպես նաև դեղամիջոցների ստեղծման համար: Շնորհիվ այն բանի, որ բույսերի զարգացման տարբեր փուլերում նրա առանձին մասերի բաղադրամասերը կարող են ինչպես օգնել հիվանդությունների բուժմանը, այնպես էլ վնասել մարմնին, մենք ավելի մանրամասն կքննարկենք դառը դդմի օգտագործման հիմնական պայմաններն ու տարբերակները:

Որպեսզի Մոմորդիկայի հասած պտուղները գոյատևեն 2-3 շաբաթ բերքահավաքից հետո, դրանք պետք է տեղադրվեն խոնավության բարձր մակարդակով (մոտ 90%) տեղում ՝ 11-12 ° C հաստատուն ջերմաստիճանով: Չհասած պտուղները կարող են պահվել մի փոքր ավելի երկար:

Եկեք նկարագրենք մի քանի նրբերանգներ, որոնք կօգնեն ձեզ հասկանալ, թե ինչպես կարող է Մոմորդիկուն ուտել առանց առողջությանը վնաս պատճառելու.

1. Դառը դդմի միջուկը հիշեցնում է վարունգի համը միայն անփոփոխ վիճակում, ուստի չհասած պտուղները համեղ միջուկի հիանալի աղբյուր են:
2. Momordika սերմերը քաղցր համ են ստանում միայն լիովին հասունանալուց հետո. Սա հում սերմեր ուտելու լավագույն շրջանն է:
3. Երիտասարդ տերևները, ծաղիկները, կադրերը կարելի է շոգեխաշել:
4. Սերմերը ավելի մեղմ դարձնելու համար դրանք ջերմային բուժում են ստանում:
5. Pելյուլոզը, չինական դդմի սերմերը կարելի է տապակել, եփել: Դրանք ավելացվում են տարբեր ուտեստների (աղցանների, շոգեխաշածների, ապուրների) մեջ: Բանջարեղենը հիանալի կերպով համակցված է մսի, ձկների, հատիկների, կարտոֆիլի ուտեստների հետ:
6. Դառը համը մեղմելու համար բանջարեղենը եփում են աղած ջրի մեջ:
7. Momordica- ն կարագի կարևոր բաղադրիչ է:
8. Jamեմը պատրաստվում է միջուկից: Եվ այս նրբության օշարակն օգտագործվում է լիկյորներ, գինի, լիկյորներ, տոնիկ, թուրմեր ստեղծելու համար:

Momordica- ի օգտագործումը ավանդական բժշկության մեջ

Bitterողովրդական բժշկության մեջ դառը դդմի օգտագործումը սկսվել է շատ դարեր առաջ: Ներկայումս ասիական երկրներում շատ տարածված են այս բանջարեղենի վրա հիմնված թուրմերն ու եփուկները: Եկեք նկարագրենք այս միջոցների ստեղծման բաղադրատոմսերը:

Որպես թուրմի հիմք օգտագործվում են առանց սերմերի պտուղները: Theելյուլոզը մանրակրկիտ լվացվում է և կտրվում փոքր խորանարդի մեջ, որոնք տեղադրվում են բանկայի մեջ մինչև վերև: Այնուհետեւ բովանդակությունը լցվում է օղիով: Սերտորեն փակ կոնտեյները տեղադրեք սառը, մութ տեղում: Ինֆուզիոն շրջանը 2-3 շաբաթ է:

Այս միջոցի առաջին ընդունումը կատարվում է առավոտյան դատարկ ստամոքսի վրա, իսկ ճաշի և երեկոյան ՝ ուտելուց կես ժամ առաջ: Դոզան `1 թեյի գդալ:

Այս թուրմն արդյունավետ է շագանակագեղձի, միզաքարային հիվանդության, հազի, քաղցրահամ քթի, մրսածության, ջերմության, փսորիազի, ռևմատիզմի, ինչպես նաև ուղեղի ակտիվության բարձրացման, սկլերոզից բուժվելու և մարմնի ընդհանուր ամրապնդման համար:

Արգանակը պատրաստվում է սերմերի հիման վրա: Նրանք վերցվում են 20 գրամի չափով, մանրացված և լցվում 1 բաժակ եռացող ջրով: Ստացված խառնուրդը պետք է եփվի թույլ կրակի վրա ոչ ավելի, քան 10 րոպե: Այս ժամանակից հետո արգանակը թողնում են թրմելու 1-1, 5 ժամ, այնուհետ զտում:

Ընդունումների քանակը օրական 3-4 անգամ է: Դեղաչափը `50 մլ:Momordika- ից խտացման նպատակը `հեմոռոյ, միզուղիների հետ կապված խնդիրներ, ջերմություն, պոտենցիայի բարձրացում, մարմինը պահպանել ալկոհոլիզմի և նիկոտինային կախվածության բուժման մեջ:

Ինչպես աճեցնել Momordica Charantia- ն

Momordika harantia- ի մշակումը տարածված է այգեպանների շրջանում, որոնցից ամենափորձառուները այս գործընթացի պահանջները նկարագրում են հետևյալ կերպ.

• Հողը … Պետք է լինի չամրացված, թեթևակի թթու: Momordica- ն լավ զարգանում է այն տարածքներում, որտեղ նախկինում աճում էին կարտոֆիլ, հատիկներ, արմատներ, լոլիկ, վաղ կաղամբ, կանաչ բերք: Սածիլների բերքահավաքի համար օգտագործվում է ավազի մի մաս և տերևային երկրի և հումուսի խառնուրդի 2 մաս:
• Բուծման ընտրանքներ … Օգտագործվում են սերմեր, հատումներ, սածիլներ:
• Երմաստիճանի ռեժիմ … Օդի ջերմաստիճանի անկումը + 10 ° C- ից ցածր, ինչպես նաև կտրուկ տատանումները բացասաբար են անդրադառնում գործարանի վրա: Սերմերի բողբոջման ժամանակ պահանջվում է 22-25 ° C ջերմաստիճան: Առաջանալուց հետո բավական է պահպանել + 15 ° C:
• Սերմանում … Արտադրվում է մարտ և ապրիլ ամիսներին: Սերմերը նախապես թրջելը օգտագործվում է մեկ-երկու օր թույլ մանգանի թույլ լուծույթի մեջ, բայց ոչ ավելի երկար, որպեսզի սերմերը չսկսեն փտել: Տնկված սերմերով կաթսաները պետք է ծածկվեն փայլաթիթեղով, մինչև կադրերը հայտնվեն (7-8 օր): Դրանից հետո ֆիլմը հանվում է, և տարաները տեղադրվում են լույսին ավելի մոտ, որպեսզի գործարանը չձգվի:
• Փոխպատվաստում … Անընդունելի է հողում Momordika- ի կադրերը տնկելը, եթե դրա ջերմաստիճանը 11 ° C- ից ցածր է: Նախքան բաց գետնին տնկելը, սածիլները կարծրացնում են: Փոխպատվաստման համար բույսի լավագույն տարիքը 20 օրն է:
• Ջրելը … Չափավոր, բայց հաճախակի, նախընտրելի է տաք ջուր: Թույլ մի տվեք, որ հողը չորանա: Սաղարթների սրսկումը խրախուսվում է պահպանել խոնավության բարձր մակարդակը:
• Բույսերի խնամք … Պարբերաբար, դուք պետք է նոսրացնեք սաղարթներն ու կողային կադրերը ՝ կտրելով դրանց ծայրերը: Անհնար է ամբողջովին ազատվել խորթ երեխաներից, tk. նրանք շատ պտուղ են տալիս: Մեծանալով, դուք պետք է վերազինեք վանդակաճաղը: Գործարանը փաթաթված է լարի շուրջ ՝ աճող վարունգի օրինակով: Momordica- ն վնասատուների դիմացկուն է, ուստի այն չի ցողվում:
• Հատումներ … Գլխավոր ցողունից հանված խորթ որդիները կարող են արմատավորվել հետագա տնկման համար: Արմատները հայտնվում են մի քանի շաբաթ անց ՝ պահպանելով ջրի մշտական ջերմաստիճանը 25 ° C- ում:
• Պարարտանյութ … Անցկացվում է 2 շաբաթը մեկ: Լավագույն տարբերակն է ցորենի լուծույթը:

Ինչպես ուտել դառը դդում - նայեք տեսանյութին.

Momordica- ն հիանալի կերպով զարդարում է այգու տարածքը և միևնույն ժամանակ բերում է բուժիչ և սննդարար պտուղների լավ բերք, որը կօգնի ազատվել բազմաթիվ հիվանդություններից, աջակցել մարմնին վերականգնման շրջանում, պահպանել երիտասարդ մաշկը և ձեռք բերել երկարակեցություն: