Խրթխրթան վարունգ, հյութալի բողկ, պեկինյան կաղամբի քնքշություն և թրթնջուկի թեթև թթվայնություն `թեթև, ամառային, թարմ և սնուցող աղցան ՝ բավականին օրիգինալ համով: Այն հատկապես կդիմի նրանց, ովքեր հետևում են գործչին: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով, վիդեո բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ աղցանի պատրաստում թրթնջուկով, կաղամբով, վարունգով և բողկով
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Ինչ պատրաստել թրթնջուկով: Ամենաառաջին բանը, որ անմիջապես միտք է գալիս, բորշն է թրթնջուկով, ձվերով և թթվասերով: Այո, սա անհերքելիորեն համեղ ուտեստ է, բայց ոչ միակը, որտեղ թրթնջուկը մեծ դեր է խաղում: Բանջարեղենային թեթև աղցանները դրա հետ ոչ պակաս համեղ և օգտակար են: Հիմնական բանը `իմանալ, թե երբ դադարեցնել դրա օգտագործումը: Թարմ թրթնջուկը շատ ավելի առողջարար է, քան առաջին տաք ուտեստում: Օգտակար նյութերը դրանից չեն մարսվում, գոլորշիանում և ցնդում: Եվ ամենակարևորը, թրթնջուկը ռեկորդակիր է մեծ քանակությամբ վիտամին C- ի պարունակությամբ, որը գարնանը այդքան պակասում է, և այն ամբողջությամբ պահպանվում է թարմ աղցանի մեջ: Հետեւաբար, նման աղցանի օգտագործումը մարմնի իսկական փրկությունն է վիտամինների պակասից:
Այժմ այն ժամանակն է, երբ առաջին թարմ բանջարեղենը և կանաչիները լեզու են խնդրում: Եվ չկա ավելի լավ բան, քան երեկոյան ուտել մի ափսե սննդարար աղցան `« մարգագետնային խնձորի », ինչպես երբեմն կոչվում է տերևային թրթնջուկ, թթու թթուով: Այս խոտով աղցաններ պատրաստելու շատ տարբերակներ կան, կան ավելի քան բավարար հնարավորություններ: Լրացուցիչ սննդամթերքները կախված են նրանց նախասիրություններից, որոնց համար նախատեսված է ուտեստը: Այսօր ես առաջարկում եմ պատրաստել թրթնջուկի, կաղամբի, վարունգի և բողկի աղցան: Չնայած այն հանգամանքին, որ աղցանը ամբողջությամբ բաղկացած է բանջարեղենից, երեկոյան կարող եք նման ուտեստի ափսեով սրտանց ուտել ՝ առանց վնասելու ձեր գործչին:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `43 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Չինական կաղամբ - 7 տերև
- Թրթնջուկ - 10 մասնաճյուղ
- Բողկ - 10 հատ:
- Ձիթապտղի յուղ - հագնվելու համար
- Վարունգ - 2 հատ:
- Աղ - մի պտղունց
Թրթնջուկի, կաղամբի, վարունգի և բողկի աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Չինական կաղամբի գլուխից հեռացրեք տերեւները, լվացեք դրանք եւ չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրուկ դանակով կտրեք դրանք բարակ շերտերի:
2. Թրթնջուկի տերևները լվացեք և չորացրեք բամբակյա սրբիչով: Կտրեք դրանք բարակ շերտերով:
3. Լվացեք վարունգը, չորացրեք, կտրեք ծայրերը և կտրեք բարակ կես օղակներով ՝ 2-3 մմ:
4. Լվացեք բողկը եւ չորացրեք դրանք թղթե սրբիչով: Կտրուկ դանակով կտրեք օղակների կամ վարունգի պես հաստ օղակների:
5. Տեղադրեք բոլոր բանջարեղենները մեծ խոր ամանի մեջ և համեմեք աղով և ձիթայուղով: Շպրտեք թրթնջուկը, կաղամբը, վարունգը և բողկով աղցանը և մատուցեք: Այն սովորաբար սպառվում է պատրաստումից անմիջապես հետո, ընդունված չէ այն եփել ապագա օգտագործման համար:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել թարմ կանաչ աղցան վարունգով և բողկով:
