Միկրոալիքային վառարանում պանիրով ցուկկինը դիետիկ խորտիկ է, որը հարմար է բոլոր նրանց համար, ովքեր նիհարում են, հետևում են իրենց քաշին, կազմվածքին և ովքեր դիետա են պահում: Քանի որ ուտեստը եփվում է բացարձակապես առանց յուղի:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Zուկկինին ամենաառողջարարն է, ամենացածր կալորիականությամբ բանջարեղեններից մեկը: Եվ բացի այդ, այն նաև համեղ է, և ամենակարևորը ՝ շատ էժան: Նրա սննդային հատկությունները բացարձակապես չեն զիջում այլ բանջարեղենին, և նույնիսկ, ընդհակառակը, դրանք շատ առումներով գերազանցում են օգտակարությունը: Ի վերջո, այս բանջարեղենը հարուստ է ֆոսֆորով, կալիումով, պղնձով, երկաթով: Այն պարունակում է սպիտակուցներ, շաքարներ, մանրաթելեր, վիտամիններ PP և C. Իսկ դդումի դիետան օգտակար է անոթային և սրտային հիվանդություններ ունեցող մարդկանց, ինչպես նաև նրանց համար, ովքեր ցանկանում են մաքրել իրենց մարմինը, նիհարել և նիհարել:
Միևնույն ժամանակ, բանջարեղենի պատրաստման «դասական» մեթոդը `տապակած տապակի մեջ, հանգեցնում է մեծ քանակությամբ ճարպի կլանման իր միջուկի մեջ, ինչը զգալիորեն մեծացնում է դրա կալորիականությունը մոտավորապես 10 անգամ: Հետեւաբար, ճաշատեսակից ավելորդ կալորիաները կանխելու համար ցուկկինին կարելի է պատրաստել միկրոալիքային վառարանում, որտեղ բացարձակապես յուղ չի լինի: Այս հրաշք վառարանը այսօր գոյություն ունի գրեթե յուրաքանչյուր ընտանիքում: Zուկկինին ձեռք է բերվում միկրոալիքային վառարանում `նուրբ և փափուկ հետևողականությամբ: Դե, եթե դուք խոհանոցի այս «գործիքի» հակառակորդներն եք, կամ պարզապես այն չունեք, ապա կարող եք օգտագործել վառարանը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `86 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 բանջարեղեն
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Zուկկինի - 2 հատ:
- Կոշտ պանիր - 150 գ
- Սխտոր - 2-4 մեխակ
- Թթվասեր 15% յուղ - 30 գ
- Աղ - 1/3 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ - 1/3 թեյի գդալ կամ համտեսել
Պանիրով ցուկկինի պատրաստելը միկրոալիքային վառարանում
1. Լվանալ եւ չորացնել ցուկկինը: Կտրեք ծայրերը և կտրեք մոտ 4 մմ հաստությամբ օղակների: Որքան բարակ կտրեք դրանք, այնքան արագ կպատրաստվեն:
2. Պանիրը քերել միջին քերիչով, կամ պարզապես կտրել բարակ շերտերով ՝ յուրաքանչյուրը մոտ 2-3 մմ:
3. Մաքրել սխտորը, լվանալ և չորացնել:
4. Յուրաքանչյուր միկրոալիքային վառարան գալիս է ապակե սկուտեղով: Վերցրեք այն, ծածկեք թխում մագաղաթով և վերևում ցուկկինի շերտերով: Կարող եք օգտագործել նաև սովորական ափսե:
5. theուկկինին համեմել աղով և պղպեղով և սխտորը քամել մամլիչի միջոցով:
6. zուկկինի յուրաքանչյուր կտորի համար լցնել մի քիչ թթվասեր: Չնայած այն չի կարող օգտագործվել, բայց ճաշակի հարց է:
7. theուկկինին շաղ տալ քերած պանիրով:
8. Տեղադրեք սկուտեղը միկրոալիքային վառարանում, ծածկեք և տապակեք կոճղակները 15 րոպե միջին հզորության վրա `մոտ 450 WT: Եթե դրանք միկրոալիքային վառարանում եփում եք 2 մակարդակով, կրկնապատկեք թխելու ժամանակը:
9. Պատրաստի նախուտեստը զարդարել դեղաբույսերով եւ մատուցել սեղանը:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ցուկկինի պանրով միկրոալիքային վառարանում:
