Ես միևնույն ժամանակ առաջարկում եմ պարզ, գոհացուցիչ և հեշտ ստամոքսի համար շատերի համար սիրելի ուտեստ `ձվածեղ կաթի մեջ երշիկով և ֆետա պանրով միկրոալիքային վառարանում: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Ձվածեղի քայլ առ քայլ կաթնաշոռով երշիկով և ֆետա պանրով միկրոալիքային վառարանում
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Կաթով ձվածեղը երշիկի և ֆետա պանրի հետ համատեղ քնքուշ և հյութալի ուտեստ է, որը նաև դիետիկ է միկրոալիքային վառարանում պատրաստելու շնորհիվ: Քանի որ այն չի պահանջում յուղ միկրոալիքային վառարանում ջերմային բուժման համար: Նման ձվածեղը հիանալի լուծում կլինի առատ նախաճաշի, ինչպես նաև արագ և թեթև ընթրիքի համար: Այն կարող է ներառվել դիետիկ և մանկական ընտրացանկերում: Այն նուրբ է, փափուկ, օդային … ընդգծված պանիր համով և հատված երշիկի կտորներով: Այն պատրաստվում է շատ պարզ, արագ և հեշտությամբ: Եթե ցանկանում եք ձվածեղն ավելի գոհացուցիչ դարձնել, կարող եք այն տապակել տապակի մեջ բուսական յուղով: Այն կարող է պատրաստվել նաև ջեռոցում կամ մուլտիկուկերում:
Մարինացված պանիր, այսինքն. ֆետա պանիրը հիանալի հավելում է ձվերին: Այն ուտեստին կհագեցնի հագեցածություն և օրիգինալ համ: Բայց այս բաղադրատոմսի համար հարմար է ոչ միայն ֆետա պանիրը, այլև տարբեր տեսակի պանիրներ: Դուք նույնիսկ կարող եք վերցնել դրանցից երկուսը կամ ավելի, ապա ձվածեղն ավելի համեղ կլինի: Երշիկը նույնպես հսկայական ընտրանի է `կաթնամթերք, բժշկի, աղած, ապխտած … Ձվածեղի շքեղության համար ձվերը թափահարեք կամ խառնիչով, իսկ եթե ցանկանում եք էլ ավելի հոյակապ ձվածեղ ստանալ, ծեծեք սպիտակներն ու դեղնուցները: առանձին -առանձին: Եթե ցանկանում եք թարմ ճաշակ ավելացնել ձեր ուտեստին, ձվի զանգվածի մեջ մանր կտրատած կանաչ սոխ դրեք:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `105 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `7 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ձու - 2 հատ:
- Երշիկ (ցանկացած բազմազանություն) - 100 գ
- Պանիր - 100 գ
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
- Կաթ - 30 մլ
Կաթում ձվածեղի քայլ առ քայլ պատրաստում `երշիկով և ֆետա պանրով միկրոալիքային վառարանում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Ձվի բովանդակությունը դրեք այն տարայի մեջ, որի մեջ ձվածեղը եփելու եք միկրոալիքային վառարանում: Վերցրեք միկրոալիքային վառարանի համար հատուկ մշակված ուտեստներ:
2. Ձվի մեջ լցնել սենյակային ջերմաստիճանի կաթ և համեմել աղով:
3. Ձուն և կաթը հարել մինչև հարթ և հարթ:
4. Պանիրը կտրատել խորանարդի մեջ կամ քերել կոպիտ քերիչով և ավելացնել ձվերով տարայի մեջ:
5. Երշիկը կտրեք խորանարդի կամ շերտերի:
6. Ուղարկեք այն ձվի խառնուրդին:
7. Խառնուրդը լավ խառնել, որպեսզի պանիրն ու երշիկը հավասարաչափ բաշխվեն:
8. Ձվածեղը տեղադրեք միկրոալիքային վառարանում և եփեք այն 2 րոպե բարձր հզորությամբ մոտ 800 վտ հզորությամբ: Եթե միկրոալիքային վառարանի հզորությունը փոքր է, ապա համամասնորեն ավելացրեք պատրաստման ժամանակը կամ ուշադիր հետևեք պատրաստման ընթացքին: Ձվածեղը կաթի մեջ մատուցեք երշիկով և ֆետա պանրով միկրոալիքային վառարանում `տաք վիճակում եփելուց անմիջապես հետո, քանի որ Ընդունված չէ այն պատրաստել ապագայի համար:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, Ի. Լազերսոնի ձվածեղի պատրաստման սկզբունքները:
