Սեղանի ամենաուշագրավ ուտեստներն այն են, որոնք օրիգինալ և բացառիկ տեսք ունեն: Ձեր հյուրերին զարմացնելու համար պատրաստեք սովորական աղցան `տոնածառի ձևավորման տեսքով:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Եթե տանը չունեք իսկական «Ամանորի գեղեցկություն», ապա սովորական աղցան պատրաստեք «Ամանորյա ծառի» տեսքով: Ամանորյա այս ցնցող ուտեստը հիանալի փոխարինում է բուրավետ զուգվածին: Սնունդը ոչ միայն կհագեցնի ձեր քաղցն ու կհագեցնի, այլ կդառնա Ամանորյա սեղանի հրաշալի զարդարանք: Կանաչ գեղեցկուհին ախորժելի տեսք ունի, իսկ բույրը կանչում է փորձել … Կախարդական Նոր տարվա համար նման աղցանը հիանալի իրադարձություն կլինի, քանի որ տոնի ամենակարևոր ատրիբուտը տոնածառն է: Նա ստեղծում է համապատասխան մթնոլորտ, ուստի ավելորդ չի լինի ձեր ընտանիքին տալ մեկ այլ ուտելի տոնածառ:
Խոհարարությունը ձեզանից շատ ժամանակ չի խլի: Միևնույն ժամանակ, նա կզարմացնի իր խոհարարական ջանքերով: Դուք կարող եք նման աղցան պատրաստել տարբեր եղանակներով: Օրինակ, բաղադրիչները շարեք տոնածառի հարթ ուտեստի վրա կամ եղևնին ուղղահայաց դարձրեք: Այսօր ես օգտագործեցի ավելի պարզ և ամենաքիչ աշխատատար մեթոդը և սնունդը դրեցի ափսեի մեջ:
Այս աղցանի հիմքը հավի ֆիլեն է, ճակնդեղը և ձուն: Արտադրանքը լրացվում է խաշած գազարով, պահածոյացված ոլոռով և թթուներով: Այնուամենայնիվ, այս նմանությամբ դուք կարող եք պատրաստել բացարձակապես ցանկացած աղցան: Ի վերջո, գլխավորը տոնածառի պես զարդարելն է:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `99 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե, գումարած բանջարեղենի, միսի և ձվի եռացման և սառեցման ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Գազար - 1 հատ:
- Մարինացված վարունգ - 1 հատ:
- Մայոնեզ - հագնվելու համար
- Աղ - մի պտղունց
- Հավի ֆիլե - 1 հատ:
- Beակնդեղ - 1 հատ:
- Կանաչներ - զարդարման համար
- Ձու - 1 հատ:
- Կանաչ ոլոռ - 100 գ
Ամանորյա ծառի մսի աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Գազարը նախօրոք եփել ճակնդեղի հետ եւ դնել սառնարանում: Այս գործընթացը կտևի առնվազն 3 ժամ, ուստի խորհուրդ եմ տալիս բանջարեղենը նախապես հավաքել, օրինակ ՝ երեկոյան: Պատրաստ լինելուց հետո գազարը մաքրեք և կտրեք փոքր խորանարդի:
2. Հաջորդը, ճակնդեղը մաքրեք և կտրատեք:
3. Հեռացրեք թթուները աղից, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք, ինչպես նախորդ բանջարեղենը:
4. Ձվերը կոշտ եփել: Դա անելու համար դրանք տեղադրեք սառը ջրի կաթսայի մեջ, եռացրեք և եփեք 8-10 րոպե: Կլպեք և կտրեք փոքր խորանարդի:
5. Լվացեք հավի ֆիլեն եւ եռացրեք կես ժամ: Այնուհետև սառեցրեք և կտրեք կտորների կամ պոկեք մանրաթելերի երկայնքով: Արգանակը օգտակար չէ բաղադրատոմսի համար, այնպես որ կարող եք այն օգտագործել մեկ այլ ուտեստի համար:
6. Կանաչ ոլոռը գցեք մաղի վրա, որպեսզի աղը չորանա և ավելացվի սննդի մեջ:
7. Լցնել մայոնեզը, աղը `համտեսել և խառնել: Մի չափազանցեք այն աղով, քանի որ կարող է բավականաչափ աղ լինել պահածոյացված վարունգից և կանաչ կաթսայից: Բացի այդ, ճակնդեղն ու գազարը նույնպես եփվում են աղած ջրի մեջ:
8. Ընտրեք հարմար հարթ ուտեստ և դասավորեք աղցանը տոնածառի տեսքով:
9. Լվացեք կանաչիները, չորացրեք դրանք և աղցանը զարդարեք ներքևի թերթիկներով, որպեսզի տեսողականորեն նմանվի զուգված ճյուղերի:
10. Երշիկեղենից, լոլիկից կամ ճակնդեղից աստղ պատրաստեք և Սուրբ Christmasննդյան խաղալիքներով տոնածառ գողացեք ՝ օգտագործելով սննդի վառ կտորներ ՝ ճակնդեղ, գազար, եգիպտացորեն, նուռ և այլն: Պատրաստի աղցանը կես ժամ թրմեք սառնարանում և մատուցեք տոնական սեղանին:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել տոնական տոնածառի աղցան:
