Seaովային խաղողի կալորիականությունը և քիմիական կազմը: Օգտակար հատկություններ, վնաս և հակացուցումներ միզապարկի ֆուկուսի օգտագործման համար: Ինչպես են ուտում այս տեսակի շագանակագույն ջրիմուռները: Համեղ «ձվերից» բաղադրատոմսեր եւ հետաքրքիր փաստեր:
Հետաքրքիր փաստեր ֆուկուս միզապարկի մասին
Իրականում ոչ միայն ֆուկուսը կոչվում է ծովի խաղող, այլև Հնդկացորենի հատապտուղ Կոկկոլոբա ընտանիքի փոքրիկ մշտադալար ծառի հատապտուղները: Այն ներառում է նաև շագանակագույն ջրիմուռների մեկ այլ տեսակ ՝ Սարգասումը: Այս սեռի ներկայացուցիչներից Umi Budo տեսակը հայտնվում է նաև Japanապոնիայից, որտեղ այն աճում է Օկինավա քաղաքի ափերի տաք ջրերում:
Չնայած այն հանգամանքին, որ ծովային խաղողի (ֆուկուս) հիմնական արտադրողը Ռուսաստանն է, այն առավել պահանջված է Ասիայում և ԱՄՆ -ում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այդ ջրիմուռների մեծ մասն արտահանվում է արտասահման ՝ վաճառքի նպատակով: Շուկայում շատ դժվար է ծովային հում խաղող գտնել, քանի որ դրանց տեղափոխումը բավականին դժվար է: Այն շատ երկար չի դիմանում առանց սառնարանի, և իրականում ՝ նույնպես: Մյուս կողմից, արտադրողները գտել են ապրանքը ախորժելի տեսքով ներկայացնելու այլ տարբերակ `նախնական չորացումից հետո: Դա անելու համար նրանք ջրիմուռները բաց են թողնում արևի տակ կամ պահում դրանք ջեռոցներում ցածր ջերմաստիճանում: Seaովի խաղողը կլանում է մեծ քանակությամբ կեղտ և ավազ, հետևաբար, այն շուկայից տուն բերելուց հետո խորհուրդ է տրվում այն անմիջապես լցնել սառը ջրով և թողնել 15 րոպե: Սա կօգնի ազատվել այն կեղտից, որոնք ի վերջո պետք է նստեն մինչև հատակը, իսկ հետո ջրիմուռները պետք է լավ ողողվեն:
Fucus- ը հայտնի է ոչ միայն սննդի արդյունաբերության, այլև բժշկության, կոսմետոլոգիայի ոլորտում, օրինակ ՝ ցելյուլիտի դեմ արդյունավետ դիմակներ են ստացվում դրանից: Նրանցից մեկը պատրաստելու համար հարկավոր է խառնել 50 գ ջրիմուռի փոշի և 1 լիտր եռացրած ջուր: Այս զանգվածը պետք է թրմվի 10 ժամ, որից հետո այն պետք է խոզանակով քսել խնդրահարույց տարածքներին և թողնել սննդի ֆիլմի տակ 20 րոպե: Պրոցեդուրան պետք է կրկնվել շաբաթական 2-3 անգամ: Ինչ տեսք ունի պղպջակների ֆուկուսը `դիտեք տեսանյութը.
Հաշվի առնելով, որ շագանակագույն ջրիմուռների այս տեսակն ամենատարածվածն է Ասիայում և ԱՄՆ-ում, զարմանալի չէ, որ ռուսալեզու աղբյուրներում շատ տեղեկություններ չկան այն մասին, թե ինչպես է ուտվում ծովի խաղողը: Բայց նրա մասին եղած տեղեկությունները մեզ թույլ են տալիս բարձր վստահությամբ հայտարարել, որ նա պարզապես անարժանորեն ջնջվել է Ռուսաստանի, Ուկրաինայի և եվրոպական այլ երկրների խոհանոցից: Նրանք ինչ -ինչ պատճառներով նախընտրում են սովորական նորի կամ լամինարի սավաններ, որոնք երկար ժամանակ չէին հավակնում օրիգինալ արտադրանքի կոչմանը:
