Տնական մանանեխ - ինքներդ պատրաստելը շատ պարզ է և արագ: Դա կարելի է անել ցանկացած պահի և միշտ ունենալ թարմ, կծու, անուշաբույր և ամենակարևորը առողջ համեմունք: Դա անելու համար հարկավոր է միայն գնել չոր մանանեխի փոշի:
Տնական մանանեխի լուսանկար Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Նշում տանտիրուհուն
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ ճաշ պատրաստելը
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Մանանեխի եռանդուն համը միակ բանն է, որ մանկության հիշողություններից այդքան վառ է մնացել: Իհարկե, նույնիսկ հիմա խանութի դարակներում կարող եք գտնել այս համեմունքի մի բանկա: Այնուամենայնիվ, չի կարելի վստահ լինել դրա որակի վրա: Եվ պատահում է, որ երբեմն ավելի հեշտ է եփել այն, քան վազել խանութից հետո: Հետեւաբար, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ձեռքին պետք է լինի լավ մանանեխի բաղադրատոմս:
Չոր մանանեխը, ինչպես նաև մանանեխի յուղը, սուր համ չունեն: Բայց երբ այն ջրով նոսրացնես և որոշ ժամանակ պնդես, ապա այն ձեռք կբերի տաք համեմունքի արժեքավոր և սիրելի հատկություններ: Մանանեխի փոշի գնելիս անպայման ուշադրություն դարձրեք դրա պիտանելիության ժամկետին: Քանի որ հնացած արտադրանքը կորցնում է իր անուշաբույր հատկությունների մի մասը: Դուք կարող եք պատրաստել ձեր ճաշակի համեմունք, և կծու, և անուշաբույր, և փափուկ:
Գրություն տանտիրուհուն, թե ինչպես ինքներդ մանանեխ պատրաստել
- Եփած մանանեխի պահպանման ժամկետը 45 օրից ոչ ավելի է: Դրանից հետո այն արագորեն կորցնում է իր բույրն ու համը:
- Համեմունքը ավելի լավ և երկար պահելու համար բանկայի կափարիչի տակ տեղադրեք կիտրոնի բարակ շրջանակ:
- Մանանեխը ապակե բանկաների մեջ չպետք է պահել արևի ուղիղ ճառագայթների տակ: Լավագույն տեղը սառնարանն է:
- Մանանեխը չորացրե՞լ է: Թարմացրեք այն մի պտղունց շաքարավազով եւ մի գդալ կիտրոնի հյութով:
- Փոշը օգտագործեք միայն լավ փակված տարայի մեջ, հակառակ դեպքում դրա հատկությունները կմարեն:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `162 կկալ:
- Մատուցումներ - 50 գ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե, գումարած ինֆուզիոն օր (ըստ ցանկության)
Բաղադրությունը:
- Մանանեխի չոր փոշի `3 ճաշի գդալ
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
- Սեղանի քացախ - 1 ճաշի գդալ կամ համտեսել
- Refտված բուսական յուղ - 3 ճաշի գդալ
- Շաքարավազ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Խմելու ջուր - 3 ճաշի գդալ
Տնական մանանեխ պատրաստելը
1. Չոր մանանեխի փոշի լցնել խորը ամանի մեջ և լցնել կես բաժակ տաք խմելու ջուր: Mերմ ջուրը թույլ կտա հեռացնել փոշու ամենասուր ու դառը նոտաները: Փոշը պետք է լինի միատարր, զերծ կեղտից և հատիկներից: Եթե կասկածներ ունեք, կարող եք զանգվածը մաղել մաղով:
2. Հարել փոշին մինչև հարթ, հունցելով բոլոր կտորները:
3. Կրկին լցնել մնացած ջուրը և նորից հունցել: Stageրի երկաստիճան ներդրումը թույլ կտա ավելի լավ խառնել փոշին և ստանալ համասեռ զանգված:
4. saltանգվածին ավելացնել աղ եւ շաքարավազ եւ կրկին հունցել: Յուրաքանչյուր ավելացված արտադրանքից հետո զանգվածը պետք է խառնվի:
5. Լցնել բուսական յուղի եւ քացախի մեջ: Քացախի փոխարեն կարելի է օգտագործել կիտրոնաթթու կամ կիտրոնի հյութ:
6. Կրկին խառնեք խառնուրդը և տեղափոխեք ապակե տարայի մեջ: Մի՛ մատուցեք այն անմիջապես օգտագործման համար: Մանանեխը 24 ժամ թրմեք սառնարանում ՝ դրա բույրն ու համը բացահայտելու համար: Եթե ձեզ թվում է, որ զանգվածը չափազանց հեղուկ է, մի անհանգստացեք, ցրտին մեկ օրվա ընթացքում այն կպչունանա: Բայց, եթե այն պատրաստել եք մարինացման արտադրանքի համար, ապա կարող եք այն անմիջապես օգտագործել, այն միաժամանակ կանի իր աշխատանքը և հագեցած կլինի ճաշակով:
7. Պատրաստ մանանեխը կարող է սպառվել եւ օգտագործվել նույն նպատակներով, ինչ գնվել է: Այն կարելի է ուտել ճարպով, մարինացված միսով, օգտագործել աղցանների մեջ: Բացի այդ, դուք կարող եք հարստացնել և հագեցնել համեմունքի համը լրացուցիչ բաղադրիչներով, ինչպիսիք են մեղրը, դարչինը, մեխակը, գինին կամ գարեջուրը:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես մանանեխի փոշուց տնական մանանեխ պատրաստել.
