Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `մայոնեզից, կետչուպից և ֆրանսիական մանանեխից շաուրմայի սոուս պատրաստելու լուսանկարով: Բաղադրիչների համակցություններ, օգտագործում, կալորիաներ և բաղադրատոմսերի տեսանյութ:
Մայոնեզը հանրաճանաչ ապրանք է և շատ ուտեստների հավելում: Միևնույն ժամանակ, դրա հիման վրա պատրաստվում են ոչ պակաս համեղ այլ բարդ բաղադրիչ սոուսներ: Օրինակ ՝ հայտնի և պարզ շաուրմա սոուս ՝ պատրաստված մայոնեզից, կետչուպից և ֆրանսիական մանանեխից: Շաուրմայի համար սոուսը շատ կարևոր բաղադրիչ է: Հենց նա է նախուտեստին տալիս հատուկ ճաշակ, բուրմունք և բուրմունք: Սոուսը վերջին շունչն է հաղորդում շաուրմային, որը ձևավորում է ուտեստի համը:
Ամենահայտնի շաուրմա սոուսը մայոնեզի, տաք կետչուպի և մանանեխի խառնուրդ է: Սակայն, ցանկության դեպքում, կարող եք ավելացնել նաև կանաչի, չոր կարրի փոշի, պապրիկա … այն, ինչ ձեզ ամենաշատն է դուր գալիս: Ավելացնել մի փոքր մեխակ սխտոր `համը բարձրացնելու համար: Տաք սոուսների համար ավելացնել չիլի կամ ջալապենոս: Կախված ընտրված ապրանքներից, սոուսը կարող է լինել ավելի քիչ կամ ավելի կծու, քաղցր կամ արտահայտված թթվայնությամբ: Բայց ամեն դեպքում սոուսը շաուրմային կտա ցանկալի բուրմունք, համ ու բուրմունք:
Բացի այն, որ նման սոուսը շաուրմային տալիս է նուրբ համ, այն կդառնա մսի, ձկան, աղցանի, սառը նախուտեստների բուրավետ հավելում: Այս սոուսով շատ հյուրասիրություններ կբացվեն մինչև վերջ և կստանան զարմանալի համ:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել տնական մայոնեզ 3 րոպեում:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `425 կկալ:
- Մատուցումներ մեկ տարայի համար - 3 ճաշի գդալ
- Խոհարարության ժամանակը `5 րոպե
Բաղադրությունը:
- Մայոնեզ - 1 թեյի գդալ
- Հացահատիկ ֆրանսիական մանանեխ - 1 թեյի գդալ
- Կետչուպ - 1 թեյի գդալ
Շաուրմա սոուսի քայլ առ քայլ պատրաստում մայոնեզից, կետչուպից և ֆրանսիական մանանեխից, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Մայոնեզը լցնել խորը փոքր ամանի մեջ: Հագնվելու կալորիականությունը նվազեցնելու համար վերցրեք դիետիկ մայոնեզ 30% յուղայնությամբ: Եթե լրացուցիչ կալորիաները սարսափելի չեն, օգտագործեք 72% յուղայնությամբ մայոնեզ, դրանով սոուսը ավելի հարուստ կլինի:
2. Մայոնեզին ավելացնել կետչուպ: Այն կարող է լինել նուրբ, կծու կամ այն, ինչ ձեզ դուր է գալիս: Կախված օգտագործված կետչուպից ՝ սոուսը կունենա քաղցր կամ բուրավետ համ:
3. Այնուհետեւ ավելացրեք հացահատիկի մանանեխը: Եթե ոչ, օգտագործեք սովորական մածուկ: Այն կարող է լինել նաև քնքուշ, կծու, բուրավետ … Եվ կախված ընտրված ապրանքից ՝ սոուսի համը կախված կլինի:
4. Պատառաքաղով կամ հարիչով լավ խառնել սնունդը մինչեւ հարթ: Շաուրմա պատրաստելու համար օգտագործեք մայոնեզի, կետչուպի և ֆրանսիական մանանեխի պատրաստված սոուսը: Կամ աղցաններ լցրեք դրանով, մարինացրեք և շոգեխաշեք դրա մեջ եղած միս, թռչնաբուծություն և այլ ապրանքներ: Նման սոուսը կարող եք պահել մինչև 3 օր սառնարանում `ապակե տարայի մեջ` սերտորեն փակ կոպի տակ: Այն կարող է մատուցվել նաև սուսամբարներով ՝ որպես նախուտեստ կարտոֆիլի ֆրի և այլ ուտեստների համար:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել մանանեխի սոուս:
