Տնային պայմաններում մայոնեզից, թթվասերից, մանանեխից և կիտրոնաթթուից օկրոշկայի համար հագնվելու առանձնահատկությունները: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով և տեսանյութով:
Okroshka- ն ամառային թարմ, թեթև և զով ուտեստ է, որը համատեղում է կատարյալ համն ու առավելությունները: Այս ազգային ռուսական ամառային շոգեխաշածը սիրում են բոլորը: Չնայած այն հանգամանքին, որ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի օկրոշկայի իր բաղադրատոմսը, դասական բաղադրատոմսը կազմող հիմնական արտադրանքը մնում է անփոփոխ: Դրանք ներառում են կարտոֆիլ, ձու, վարունգ, սամիթ, կանաչ սոխ, երշիկ և, իհարկե, սոուս: Վերջինիս մասին կխոսենք այս ակնարկում:
Օքրոշկան եփում են թարմացնող կվասի վրա, քնքուշ շիճուկի վրա, կծու այրանով, փափուկ կեֆիրով, հարուստ արգանակով, երբեմն նաև գարեջուր լցնում: Ամենապարզ տարբերակով, օկրոշկան լցվում է սովորական հանքային կամ սովորական եռացրած խմելու ջրով, որը համեմված է թթվասերով կամ այլ կաթնամթերքով: Այսօր մենք դիվերսիֆիկացնելու ենք օկրոշկան և դրա համար պատրաստում ենք սոուս մայոնեզով, թթվասերով, մանանեխով և կիտրոնաթթվով: Սա կատարյալ դասական բաղադրատոմս է, որը շատ արագ եփվելու է րոպեների ընթացքում: Հետեւաբար, այս աշխատանքը կարող է վստահվել նույնիսկ երեխաներին: Նման սոուսը իդեալականորեն կլրացնի ոչ միայն ջրի վրա okroshka, այլև կվասի, գարեջրի, արգանակի վրա …
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել օքրոշկա կեֆիրով և մսի արգանակով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `329 կկալ:
- Մատուցումներ - 350 գ
- Խոհարարության ժամանակը `5 րոպե
Բաղադրությունը:
- Թթվասեր - 200 մլ
- Մանանեխ - 1, 5 ճաշի գդալ
- Մայոնեզ - 100 մլ
- Կիտրոնաթթու - 1 թեյի գդալ առանց սահիկի
Օկրոշկայի համար հագնվելու քայլ առ քայլ պատրաստում մայոնեզից, թթվասերից, մանանեխից և կիտրոնաթթվից, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Թթվասերը լցնել փոքր, խորը տարայի մեջ:
2. Այնուհետեւ ավելացնել մանանեխը: Դրա փոխարեն կարող եք ծովաբողկ օգտագործել: Այն նաև համեմելու է ուտեստը:
3. Մայոնեզը լցնել սննդի հետ: Դուք կարող եք այն ընդունել ցանկացած ճարպային բովանդակությամբ: Եթե չեք վախենում ուտեստի բարձր կալորիականությունից, վերցրեք մայոնեզ `72% յուղայնությամբ, ավելի դիետիկ ուտեստի համար` 30%:
4. Այնուհետեւ ավելացնել կիտրոնաթթու: Wishանկության դեպքում կարող եք ավելացնել 1 մեխակ մանրացված սխտոր, այն ուտեստին կավելացնի բուրմունք և բուրմունք:
5. Սնունդը լավ խառնել մինչեւ հարթ: Լրացրեք օկրոշկան մայոնեզի, թթվասերի, մանանեխի և կիտրոնաթթվի պատրաստի սոուսով: Այս սոուսը կարող է օգտագործվել աղցան հագցնելու, միսը մարինացնելու կամ պարզապես քսուքներ և սենդվիչներ քսելու համար:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կենդանի օկրոշկայի համար կաշու սոուս:
