Գազարի կաթսա սեմինով հիանալի տարբերակ է թեթև խորտիկի համար: Խոհարարության մանրամասն նկարագրություն լուսանկարներով:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ պատրաստել լուսանկարով
- Տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Թեթեւ ու համեղ կաթսա պատրաստելու համար պետք չէ վերջանալ կաթնաշոռ գնելու համար: Փորձեք գազարի կաթսան ՝ ձավարով և ձվով, և կգտնեք, որ այն շատ համեղ է: Պարզ նախապատրաստումը կդիմի նույնիսկ ամենածանր տնային տնտեսուհիներին: Այս թավան հաճույքով կուտեն թե մեծերը, թե երեխաները:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `216 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 անձի համար
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե
Բաղադրությունը:
- Գազար - 200 գ
- Սեմոլինա - 100 գ
- Չամիչ - 70 գ
- Արեւածաղկի սերմեր `50 գ
- Շաքարավազ - 60 գ
- Ձու - 2 հատ:
Քայլ առ քայլ գազարով թխվածքաբլիթ եփել ՝ բաղադրատոմսով լուսանկարով
1. Նախ չամիչի վրա եռացրած ջուր լցրեք եւ թողեք առայժմ:
2. Այժմ մաքրեք գազարն ու կտրեք մեծ կտորների: Առանձին -առանձին հարկ է նշել գազարի ընտրության մասին `դրանք պետք է քաղցր լինեն: Ընտրեք գազար քաղցր ուտեստների համար, որոնք բութ և նեղ են: Coածկեք գազարը ջրով և եռացրեք: Եռացնելուց հետո եփեք 10 րոպե:
3. Գազարը մանրացրեք սուզվող բլենդերով կամ կարտոֆիլի սրվիչով:
4. Առանձնացրեք դեղնուցները սպիտակուցներից: Ավելացրեք դեղնուցները հովացած գազարի մեջ:
5. Գազարին ավելացրեք շաքարավազ եւ ձավարեղեն:
6. Չամիչը չորացրեք ջրով եւ ավելացրեք գազարի զանգվածին: Չմոռանանք արեւածաղկի սերմերի մասին: Դուք կարող եք դրանք փոխարինել ցանկացած ընկույզով `ընկույզով, նուշով, հնդկական ընկույզով, գետնանուշով:
7. Սպիտակները ծեծեք ուժեղ փրփուրի մեջ մի պտղունց աղով:
8. Մենք զանգվածի մեջ ներմուծում ենք սպիտակուցներ: Սա գազարի թավայի պատրաստման վերջին քայլն է:
9. Թխելու ամանը քսեք բուսայուղով և գազարի զանգվածը դրեք դրա մեջ:
10. Կաթսան ուղարկեք 180-200 աստիճան տաքացրած ջեռոց 25 րոպե:
11. Վերջ, տապակը կարելի է մատուցել մի փոքր սառչելուց հետո: Առողջ և համեղ ուտեստը պատրաստ է նվաճել ձեր ջերմությունը:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1) Քաղցր գազար և խնձորի կաթսա
2) Ինչպես պատրաստել գազարի թավա, վիդեո բաղադրատոմս
