Հոգնել եք դասական ձվածեղից, այնուհետև եփել այն դդումի խավիարով, լոլիկով և պանրով: Իդեալական է ամբողջ ընտանիքի համար հագեցած նախաճաշի համար:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Սովորական ձվածեղը, տապակած ձվերը կամ աղացած ձվերը երբեմն ձանձրացնում են: Հետո ցանկանում եք ուտեստին ավելացնել վառ նոտաներ `կծու և հետաքրքիր համ ստանալու համար: Առավոտյան ճաշատեսակում ամեն ինչ պետք է հավասարակշռված լինի, օրինակ ՝ ձվածեղ լոլիկով, դդումով և պանրով: Հյութալի լոլիկը տալիս է հետաքրքիր համ, պանիրը ձգվում և զարմանալի բույր ունի, իսկ դդումի խավիարը հիանալի կերպով միաձուլվում է ճաշակի ներդաշնակության մեջ: Սնունդը շատ հեշտ և արագ է պատրաստվում, մինչդեռ ստացվում է համեղ և շատ յուրահատուկ: Ձվածեղը սննդարար է, հագեցնող և համեղ: Այն էներգիա է հաղորդում, ուժ և եռանդ է հաղորդում, ինչը շատ կարևոր է առավոտյան:
Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր կլինի մատչելի սնունդ, ինչպես ձվերը, որոնք միշտ առկա են տանը: Լոլիկն ու պանիրը նույնպես հաճախակի հյուր են մեր սառնարաններում: Դե, դդումի խավիարը կարող է փոխարինվել թարմ դդումով: Ինձ համար այնպես պատահեց, որ ձմռանից հետո մնաց միայն մեկ պահածո պահածո, և ձվածեղ, դրա լուծման հիանալի լուծում: Համտեսելու համար սովորական ձվածեղի բաղադրատոմսը կարելի է հեշտությամբ դիվերսիֆիկացնել ՝ լրացնելով ցանկացած այլ արտադրանքով, որը միշտ կարելի է գտնել սառնարանում: Օրինակ, սխտորը, միսը, սնկերը և այլ բաղադրիչները, բայց կանաչ սոխը, սամիթը և այլ կանաչիները հիանալի կերպով կլրացնեն սննդի անսամբլը պայծառությամբ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `153 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ցուկկինի խավիար - 100 գ
- Լոլիկ - 0, 5 հատ:
- Պանիր - 50 գ
- Ձու - 2 հատ:
- Աղ - մի պտղունց
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
Ձվածեղ լոլիկով, դդումով և պանրով ձվածեղի քայլ առ քայլ պատրաստում
1. Պատրաստել բոլոր ուտելիքները: Լոլիկը լվացեք, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք մոտ 5 մմ հաստությամբ կես օղակների:
2. Ձվերը հարել ամանի մեջ, համեմել աղով և պատառաքաղով խառնել մինչև հարթ: Անհրաժեշտ չէ թափահարիչով հարել, պարզապես խառնել բովանդակությունը:
3. Պանիրը քերել միջին քերիչով: Չնայած քերած ատամները կարևոր չեն, պանրի չիպսերի չափը միայն ազդում է պատրաստման արագության վրա: Որպեսզի այն ավելի արագ և ավելի հալվի, քերեք այն մանր քերիչով, եթե ցանկանում եք պանրի կտորները զգալ ուտեստի մեջ, օգտագործեք մեծ ատամներ:
4. Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և ավելացրեք լոլիկ: Տապակել դրանք մի կողմից միջին ջերմության վրա: Մի պահեք դրանք երկար ժամանակ, հակառակ դեպքում դրանք կփափկվեն և կդառնան անհասկանալի զանգված: Եփել դրանք բառացիորեն 2 րոպե:
5. Շրջեք լոլիկը և անմիջապես կիրառեք դդմի ձագը վերևում ՝ հավասարաչափ տարածելով այն ամբողջ տարածքով:
6. Վրան լցնել ձվի զանգվածը եւ ցանել պանրի կտորներով:
7. theածկեք տապակը կափարիչով, ջերմաստիճանը հասցրեք չափավորի և եփեք ձվածեղը մինչև ձվերը կծկվեն, այսինքն. թխվելու է: Պատրաստի ուտեստը մատուցեք սեղանին տաք վիճակում եփելուց անմիջապես հետո: Նման ձվածեղը չի ջեռուցվում, այլ սպառվում է անմիջապես թավայից:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ձվածեղ լոլիկով, երշիկով և պանրով:
