Ազիմին բույսի նկարագրությունը: Նրա պտուղներում պարունակվող բուժիչ նյութեր: Մարդու մարմնի համար օգտակար հատկություններ և հնարավոր վնասակար դրսևորումներ: Ազիմինի բաղադրատոմսեր.
Ազիմինների վնասը և հակացուցումները
Ազիմինը համարվում է անվտանգ պտուղ Ամերիկյան առողջապահական ասոցիացիայի կողմից և նշված է սննդամթերքի գրանցամատյանում: Այնուամենայնիվ, դա կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ, ուստի մարդկանց համապատասխան կատեգորիաները պետք է զգույշ լինեն, մասնավորապես ՝ օրգանական կոսմետիկա օգտագործելիս: Փոշի քաղվածքները կարելի է գտնել մազերի քսուքներում և շամպուններում:
Ազիմինի սխալ օգտագործման հետևանքները.
- Ստամոքսի խանգարում … Ազիմինան բավականին ցածր կալորիականությամբ պտուղ է, որն ընդունվում է առանց սահմանափակումների դիետայի ընթացքում: Այնուամենայնիվ, մրգերի չափազանց ուտելը կարող է առաջացնել ստամոքսի խանգարում ՝ մինչև սրտխառնոցի և փսխման հարվածներ: Հաշվի առնելով տարբեր ակտիվ բաղադրիչների տեսականին, որոշ մարդիկ թուլություն կամ գլխացավ են զգում, երբ չարաշահում են pau-pau- ն:
- Ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդություններ … Չնայած խոցերի բուժման համար պազիմինի օգուտներին, ստամոքս -աղիքային խնդիրներ ունեցող որոշ հիվանդներ այն ընդունելուց հետո սրտխառնոցի նոպաներ են ունեցել: Beգույշ եղեք և օգտագործեք փոքր քանակությամբ պտուղ:
Ազիմինի բացարձակ հակացուցումները.
- Հղիություն և կրծքով կերակրելը … Այս պահին բավարար հավաստի տեղեկություններ չկան այն մասին, թե ինչպես է այն ազդում պտղի և նորածնի մարմնի վրա: Հետեւաբար, ավելի լավ է ձեռնպահ մնալ pau-pau պտուղներից կամ խորհրդակցել բժշկի հետ:
- Ալերգիկ ռեակցիաներ … The pawpaw հակացուցումները հատկապես կարևոր են նրանց համար, ովքեր արդեն ալերգիկ են Annonaceae ընտանիքի որևէ անդամի նկատմամբ: Քոր, կարմրություն և ցան կարող են նկատվել նույնիսկ բույսի որևէ մասի մակերեսային շփումից հետո:
- Բացասական ազդեցություն դեղորայքի ընդունման վրա … Փոշի պտուղները կարող են փոխազդել որոշ դեղամիջոցների հետ, հատկապես «7-keto» բանաձևեր պարունակող, ինչպես նաև Q10 կոենզիմ: Եթե դուք օգտագործում եք այլ դեղամիջոցներ, օգտակար կլինի նաև դեղագործի հետ խորհրդակցելը:
Ազիմինի բաղադրատոմսեր
Շատերը կարծում են, որ պազիմինայի պտուղի համը վայելելու լավագույն միջոցը այն հում ուտելն է ՝ դրսում, անձամբ այն ընտրելով այն ծառից, որը Ձեզ դուր է գալիս: Բայց պտուղը օգտագործելու շատ այլ եղանակներ կան ՝ ընդլայնելով ձեր սեփական խոհարարական փորձը:
Հասուն պտուղը հեշտ է ճանաչել `խտության առումով այն պետք է նման լինի հասած դեղձի: Կեղևի գունաթափումը նման է բանանի գույնին. Եթե պտուղը փոքր բծեր ունի կամ կարմրում է, այն հասուն է և դեռ լավ է ուտելու համար: Լիովին հասած փոշիները կարող են պահվել ընդամենը մի քանի օր սենյակային ջերմաստիճանում և կարող են պահվել սառնարանում մինչև մի քանի շաբաթ: Պազիմինների բջջանյութը հեշտ է խմորում գարեջուր, գինի կամ կոնյակ արտադրելու համար:
Ազիմինի բաղադրատոմսեր.
- Parfait pazimine- ից … Խոհարարության համար մեզ անհրաժեշտ է. Կաթսայի մեջ խառնել շագանակագույն շաքարավազը, ժելատինը, պտուղը և աղը: Ավելացնել կաթ և թույլ հարած ձվի դեղնուց: Տաքացնել մինչև եռալ, հեռացնել կրակից, լավ խառնել: Թողնել սառնարանում 30 րոպե: Առանձին տարայի մեջ սպիտակները հարում ենք մինչեւ «գագաթները» հայտնվեն ՝ աստիճանաբար ավելացնելով շաքարի հիմնական մասը: Մենք համատեղում ենք երկու խառնուրդները: Աղանդերը պատրաստ է ուտել, այն կարող է օգտագործվել որպես սերուցք, լցոնող, մրգերի կամ թխվածքաբլիթների հետ միասին:
- Քաղցր նախուտեստ ազիմինով … Վերցրեք 1 բաժակ 2% կաթ, 1 բաժակ սերուցք, 3 ձու, 3/4 բաժակ շաքար, 1 բաժակ փոշի փոշի:Միավորել բաղադրիչները և լավ հարել խառնիչով: Լցնել խառնուրդը թխվածքաբլիթի գլխի մեջ և թխել 200 ° C ջերմաստիճանում 15 րոպե, այնուհետև կրակը նվազեցնել մինչև 150 ° C և պահել ջեռոցում ևս 15 րոպե, կամ մինչև ատամիջուկը կենտրոնից չոր դուրս գա:
- Աղանդեր կոկոսի պուդինգով … Պատրաստել 1 բաժակ փոշու փոշի, 60 գ քերած կոկոս, մի բաժակ սերուցք, մի թեյի գդալ վանիլ, 3 ձու, մի պտղունց աղ, 60 գ շաքար: Մրգային զանգվածը խառնում ենք կոկոսի հետ: Մեկ այլ կաթսայում կաթը միացրեք վանիլինի, ձվի և շաքարի հետ, լավ հարեք: Ավելացնել պտուղները ՝ խառնուրդը դարձնելով համասեռ, լցնել կաղապարի մեջ: Մենք թխում ենք 180 ° C ջերմաստիճանում 30 րոպե:
- Ընկույզի թխվածքաբլիթներ … Վերցրեք մի բաժակ փոշու փոշի, մի բաժակ ալյուր, կես թեյի գդալ փխրեցուցիչ, քառորդ տուփ կարագ, կես բաժակ շագանակագույն շաքար, 1 ձու և կես բաժակ ընկույզ: Մենք ջեռուցում ենք ջեռոցը մինչև 180 ° С, յուղով թխում թխվածքաբլիթը: Մրգերի միջուկը բլենդերի մեջ մշակում ենք մինչև խմորեղեն: Միավորել կարագը և շաքարավազը ՝ դրանք պատառաքաղով հունցելով, ավելացնել ալյուրը, փխրեցուցիչը, ձուն և ընկույզի կեսը: Խմորը գդալով թերթիկի վրա ՝ ձևավորելով ազատ թխվածքաբլիթ: Մնացած ընկույզը վերևում դրեք զարդարման համար: Թխել մոտ 12 րոպե կամ մինչև հավասար շագանակագույն գույն ստանալը:
- Pow-Pow պաղպաղակ … Ազիմինով բաղադրատոմսի համար վերցրեք ՝ 1 լիտր սառը կաթ, 6 ձու, կես թեյի գդալ աղ, 1 բաժակ փոշի, 1 կիտրոնի հյութ, 1 լիտր ծանր սերուցք, մի փոքր վանիլ: Ձուն կես կաթով հարել, ավելացնել աղ, շաքար և մնացած կաթը: Atերմացրեք ցածր ջերմության վրա ՝ անընդհատ խառնելով և չթողնելով, որ եռա: Հենց որ սերուցքը սկսի կպչել գդալին, անջատեք կրակը և թողեք խառնուրդը սառչի ՝ նախ սենյակային ջերմաստիճանում, այնուհետև սառնարանում: Մեկ այլ տարայի մեջ ազիմինի խյուսը միացրեք կիտրոնի հյութի և վանիլի հետ, ավելացրեք սերուցքին, լավ խառնեք: Լցնել պաղպաղակ պատրաստողի մեջ կամ տարածել կաղապարների մեջ, որոնք հարմար են սառցարանում սառեցնելու համար
- Պահածոյացված ազիմին … Պտուղը հեշտ է պահել և հավաքել մինչև հաջորդ սեզոն ՝ ըստ հետևյալ սխեմայի. 12 պտուղների համար վերցնում ենք 2 բաժակ ջուր, 3/4 բաժակ շաքար, 1 կիտրոն, 1 նարինջ: Մենք մաքրում ենք փոշին, տեղադրում ջրի մեջ ՝ առանց սերմերը հանելու: Եռացրեք մինչև փափուկ, շփեք մաղով: Ավելացնել շաքար, ցիտրուսային հյութ: Կրկին տաքացրեք այն, 1-2 րոպե հետո անջատեք և դրեք բանկաների մեջ:
- Ազիմին խմիչք … 1 պտղի չափաբաժնի համար ձեզ հարկավոր կլինի ՝ 600 մլ ջուր, մի կտոր կրաքարի, մի պտղունց աղ, շաքար ՝ ըստ ճաշակի: Թաթոնի պտուղը մաքրեք և դրանից լավ քամեք հյութը: Խառնել ջրի մեջ, ավելացնել շաքար և աղ, զարդարելու համար կրաքարի: Addանկության դեպքում ավելացնել մանրացված սառույց:
Հետաքրքիր փաստեր ազիմինի մասին
Ազիմինի մասին ամենավաղ փաստաթղթավորված հիշատակումները գալիս են 1541 թվականի իսպանական արշավախմբից, որը հայտնաբերել է բնիկ ամերիկացիները, որոնք ծառը մշակել են իրենց կարիքների համար Միսիսիպի գետից արևելք ընկած տարածքներում: Լյուիսը և Քլարկի արշավախումբը նաև իրենց ճամփորդությունների ընթացքում էներգիա էին օգտագործում:
Պաղեցրած պազիմինի պտուղը Georgeորջ Վաշինգտոնի ամենասիրելի աղանդերն էին, և Նախագահ Թոմաս ffեֆերսոնը ծառ տնկեց Մոնտիչելոյում, նրա տուն Վիրջինիա քաղաքում:
Այսօր ազիմինան հաջողությամբ աճեցվում է Ավստրալիայում, Նոր Zeելանդիայում, Հարավային Աֆրիկայում, ինչի շնորհիվ այն ունի բազմաթիվ «տեղական» անուններ, օրինակ ՝ պավ-պավ, վայրի բանան, հնդկական բանան, բանանգո և այլն: Seedառերը հեշտությամբ աճում են սերմերից, եթե կա համակարգված ջրում (այնուամենայնիվ, երկար պահելը լավ չէ սերմերի համար):
Սովորաբար գործարանը մեծ թուփ է, բայց այն կարող է աճել մինչև 11-14 մետր բարձրության վրա: Կանաչ տերևները, երբ հունցվում են, տալիս են ոչ այնքան հաճելի հոտ, որը նման է կանաչ պղպեղի: Նույնը վերաբերում է մեծ, կարմրավուն-մանուշակագույն ծաղիկներին, որոնք տալիս են թույլ խմորիչ բուրմունք, ինչպես նաև խեժը, որը դուրս է գալիս վնասված կեղևից:
Pawpaw ծառերը հայտնիություն են ձեռք բերում այգեպանների շրջանում ՝ արագ աճի և պահպանման հեշտության շնորհիվ: Խոնավ հողում նրանք ունեն խիտ թավուտներ ձևավորելու ուժեղ միտում, որոնցից ցանկապատերը կարող են ձևավորվել էտման միջոցով: Երբեմն գործարանը ներառվում է էկոլոգիական վերականգնման տնկարկների մեջ, քանի որ ի վիճակի է դադարեցնել հաճախակի ջրհեղեղների և մակընթացային հոսանքների պատճառով առաջացած հողի էրոզիան:
Թաթիկի պտուղը իրականում դասակարգվում է որպես հատապտուղ: Նրանք հասունանում են մինչև սեպտեմբեր, բայց արևադարձային լայնություններում դուք կարող եք երկու անգամ բերք հավաքել: Ընկած պտուղները ուտում են տարբեր կաթնասուններ `ջրարջեր, աղվեսներ, սկյուռներ, պոսումներ և նույնիսկ արջեր: Protographium marcellus տեսակի թիթեռները լիովին կախված են թաթիկից, քանի որ սնվում են համանուն ծառի երիտասարդ տերևներով:
Բերքահավաքի համար խորհուրդ է տրվում տարբեր գենետիկական ծառատեսակներից խաչաձեւ փոշոտում: Հետևաբար, միջատներին գրավելու համար գոյություն ունի թաթաթաթի ճյուղերին մսի կտորներ կախելու կամ ձկան հոտով ապրանքով ցողելու պրակտիկա:
Pow-pow պտուղները շատ լավ չեն պահվում: Դեղձի հետ անալոգիայի դեպքում դրանք կանաչ են քաղում ՝ հետագայում հասունանալով վաճառասեղանին կամ փոխադրման ընթացքում:
Pow-pow- ը հոմեոպաթիկ պրակտիկայում հայտնի գործիք է: Չհասած մրգերի հյութը պարունակում է պապաինի հատուկ նյութի բարձր տոկոս, որը կոչվում է բույսի անունով: Վերջինս օգտակար է արագ վերքերի բուժման համար: Թաթիկի չորացած և այրված տերևներից ծուխը դրականորեն ազդում է շնչառական համակարգի հետ կապված հիվանդությունների բուժման վրա (ասթմա, բրոնխիտ և այլն)
Կլինիկական փորձարկումը, որի արդյունքները ներկայացված են 2002 թվականի «Ֆիտոմեդիկա» ամսագրում, հաստատեց, որ ազիմինի քաղվածքը բարձր արդյունավետություն ունի ոջիլների դեմ պայքարում: Այս պահին արտադրվում են նման հավելումով մի շարք շամպուններ: Theառի թունաքիմիկատային ներուժի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ երիտասարդ, բարակ ճյուղերը, ինչպես նաև թարմ տերևները, կեղևը և կանաչ պտուղները, ունեն ամենամեծ ազդեցությունը:
Օրինակ, սնկով վարակված ֆլոքսը, երբ բուժվում էր ազիմինի հյութով, 10 օր անց նկատելի բարելավում էր ցուցաբերում: Նույնիսկ ընկած ծառի բունը իր յուրահատուկ հատկությունների պատճառով չի ենթարկվում միջատների ազդեցությանը: Թաթիկի կեղևը հեռացնելիս արձակված հյութը, բնականաբար, քշում է մոծակներին ՝ չվնասելով մարդկանց:
Դիտեք տեսանյութը ազիմինայի մասին.
Պազիմինի պտուղները առողջ և սննդարար են: Դրանք պարունակում են վիտամին C, մագնեզիում, երկաթ, պղինձ և մանգան և կալիումի և մի շարք էական ամինաթթուների լավ աղբյուր են: Դրա շնորհիվ պտուղները դրական ազդեցություն ունեն հիշողության և տեսողության վրա, ամրացնում են մկանային և նյարդային համակարգերը, բարձրացնում անձեռնմխելիությունը և օգնում պայքարել հիվանդությունների դեմ:
