Սնկով ոսպի ապուրի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս. Ապրանքների ցանկ և տաք ուտեստ պատրաստելու տեխնոլոգիա: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Ոսպով ապուրը համեղ ու օգտակար տաք ուտեստ է, որը պատրաստվում է ընդեղենով: Այն կարելի է եփել արգանակի մեջ ՝ ուտելիքին համ և ավելի հագեցածություն հաղորդելու համար: Եթե դուք օգտագործում եք բանջարեղենի արգանակ կամ մաքուր ջուր, ապա բաղադրատոմսը բավականին հարմար է բուսակերների ճաշացանկի համար:
Խոհարարության տեխնոլոգիան շատ պարզ է և չի տարբերվում որևէ այլ պարզ ապուրի պատրաստումից: Բաղադրիչների ցանկը ավանդաբար ներառում է կարտոֆիլ եւ տապակած գազար ու սոխ: Շամպինիոնները կարևոր հավելում են, որն ազդում է համի և բույրի վրա: Նրանք կարող են վերցվել թարմ կամ սառեցված:
Այս ոսպով սնկով ապուրի այս բաղադրատոմսում մենք առաջարկում ենք օգտագործել կարմիր լոբի ՝ կեղևից մաքրած, քանի որ նրանք արագ հասնում են պատրաստակամության և չեն պահանջում նախնական պատրաստում: Եթե ավելացնեք վերամշակման ժամանակը, դրանք կ եռան և սնունդը ավելի խիտ կդարձնեն: Իհարկե, կարող եք վերցնել ցանկացած այլ սորտ ՝ շագանակագույն, կանաչ, սև կամ դեղին ոսպ, բայց հետո պետք է հաշվի առնել փաթեթում նշված խոհարարական առաջարկությունները:
Մենք օգտագործում ենք աղացած սև պղպեղ ՝ որպես անուշաբույր հավելումներ: Կարող եք նաև վերցնել ռեհան, օրեգանո, իտալական կամ հունական խոտաբույսերի խառնուրդ:
Ստորև բերված է սնկով ոսպի ապուրի լուսանկարով բաղադրատոմս: Յուրաքանչյուր փուլի մանրամասն նկարագրությունը թույլ կտա պատրաստել առողջ տաք ուտեստ առանց խնդիրների:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `34 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կարմիր ոսպ - 200 գ
- Waterուր - 2,5 լ
- Հավի եռամսյակ - 1 հատ:
- Շամպինիոն - 300 գ
- Սոխ - 1 հատ:
- Գազար - 1 հատ:
- Միջին կարտոֆիլ - 4 հատ:
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Համեմունքներ `համտեսել
Սնկով ոսպի ապուրի քայլ առ քայլ պատրաստում
1. Մինչեւ ոսպով ապուր պատրաստել, պատրաստել բաղադրիչները: Մենք մաքրում և ողողում ենք բանջարեղենը: Կարտոֆիլը կտրատեք խորանարդի, սոխը և գազարը ՝ շերտերի, իսկ սնկերը ՝ փոքր խորանարդի:
2. Սոխը դնել կարագով տապակի մեջ և տապակել: 3-4 րոպե անց ավելացնել գազարն ու սնկերը: Տապակել միասին ՝ երբեմն խառնելով մոտ 10 րոպե:
3. Հավը դնել տաք ջրի մեջ, ավելացնել աղը, ավելացնել դափնու տերեւները, սոխի քառորդ մասը: Եփել արգանակը: Պատրաստ լինելուց հանեք միսը և ապամոնտաժեք միջուկը փոքր կտորների: Պատրաստի կարտոֆիլը դնել կաթսայի մեջ:
4. Եռացնել, հեռացնել նմուշը և անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել աղը: Լցնել սոխ, գազար և սնկով տապակել:
5. Նախքան ոսպով ապուր պատրաստելը, կարտոֆիլը եփեք 15 րոպե: Եվ միայն դրանից հետո ավելացրեք կարմիր հատիկները:
6. Եփել 5 րոպե, մինչեւ բոլոր բաղադրիչները եփվեն:
7. Համեղ ու առողջ ոսպով ապուրը սնկով պատրաստ է: Մենք այն մատուցում ենք տաք խորը ամանների մեջ: Rateարդարել թարմ խոտաբույսերով, ցանկության դեպքում ավելացնել կարագ և սև պղպեղ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1. Սնկով ապուր սնկով
2. ոսպով ու սնկով ապուրի պարզ բաղադրատոմս
