Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ ցուկկինիից և լոլիկից առողջ և համեղ խորտիկի լուսանկարով, որը գործնականում ժամանակ չի պահանջում: Խոհարարության նրբություններ, օգտակար խորհուրդներ և վիդեո բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ պատրաստում ցուկկինի և լոլիկի նախուտեստներ
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Zուկկինին արժեքավոր բանջարեղեն է, որը հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով: Այն լավ է աշխատում մարսողական համակարգի և մաշկի առողջության համար: Միևնույն ժամանակ, պտուղները 95% ջուր են, ինչը նշանակում է, որ դրանք ցածր կալորիականությամբ և դիետիկ են: Հետեւաբար, սննդաբանները խորհուրդ են տալիս բանջարեղենը ներառել այն մարդկանց ճաշացանկում, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Դդումի հյութն օգնում է հանգստացնել նյարդային համակարգը, այն խորհուրդ է տրվում հիպերտոնիայի, երիկամների և լյարդի հիվանդությունների դեպքում:
Zուկկինին բազմակողմանի բանջարեղեն է, որը կարող է օգտագործվել ինչպես քաղցր ուտեստներ պատրաստելու, այնպես էլ սխտորի համեղ նախուտեստներ պատրաստելու համար: Ucուկկինի սեզոնին դուք կարող եք վայելել այս հոյակապ բանջարեղենը ամենատարբեր տեսքով, քանի որ ցուկկինի պատրաստումը շատ բազմազան է: Հաշվի առնելով ցուկկինի լավ համատեղելիությունը բազմաթիվ այգիների մշակաբույսերի հետ, այն կարելի է եփել այնպես, ինչպես ցանկանում եք, և այն միշտ կլինի համեղ: Ես առաջարկում եմ ընդլայնել ամենօրյա ճաշացանկը ցուկկինիից և լոլիկից պատրաստված ցածր կալորիականությամբ հայտնի ամառային խորտիկով: Բաղադրատոմս պատրաստելը պարզ է, նվազագույն ժամանակում ՝ մատչելի և բյուջետային ապրանքներից: Theաշատեսակը հիանալի տեսք ունի ինչպես տոնական սեղանի շուրջ, այնպես էլ առօրյա կյանքում: Այն լավ է ինչպես տաք, այնպես էլ սառը նախուտեստների համար:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `45 կկալ:
- Մատուցումներ - 10
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Zուկկինի - 1 հատ:
- Սխտոր - 2-3 մեխակ կամ ճաշակի
- Լոլիկ - 3 հատ:
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Մայոնեզ կամ թթվասեր `2-3 ճաշի գդալ կամ համտեսել
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
Zուկկինի և լոլիկի խորտիկների քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լվացեք ցուկկինին հոսող ջրի տակ և չորացրեք թղթե սրբիչով, որպեսզի հեղուկի կաթիլ չլինի: Հակառակ դեպքում, տապակման ընթացքում ճարպի հետ շփման ժամանակ կլինեն շատ շաղեր, որոնք կարող են այրել և բիծ բերել վառարանը: Այնուհետև կտրեք ծայրերը բանջարեղենի երկու կողմերից և կտրեք պղպեղը 5 մմ հաստությամբ օղակների մեջ:
2. Լոլիկները լվացեք եւ չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք լոլիկը 5 մմ օղակների մեջ: Խորհուրդ եմ տալիս լոլիկ վերցնել ամուր միջուկով և միջին չափսերով: Մաքրեք սխտորը:
3. Տապակը դրեք վառարանի վրա, ավելացրեք բուսական յուղ եւ տաքացրեք: Ավելացնել ցուկկինին և միացնել միջին ջերմությունը: Տապակել դրանք մոտ 5-7 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը:
4. Կուռգետները շրջեք, համեմեք աղով և սև պղպեղով և շագանակագույն մինչև ոսկե դարչնագույնը:
5. Տապակած դդումները դնել մատուցվող ափսեի վրա:
6. Սխտորը սեղմեք բանջարեղենի յուրաքանչյուր շրջանակի մամլիչի միջոցով և լցնել մի քիչ մայոնեզ կամ թթվասեր: Կարգավորեք սխտորի և մայոնեզի քանակությունը ինքներդ ըստ ձեր ցանկության: Եթե ցանկանում եք խորտիկն ավելի դիետիկ դարձնել, կարող եք բաղադրատոմսից բացառել մայոնեզը:
7. Լոլիկի օղակները դրեք ցուկկինի վրա:
8. Լոլիկը համեմել աղացած սխտորով, իսկ վերևում ՝ մայոնեզով: Պատրաստի ցուկկինիով և լոլիկով նախուտեստը մատուցեք սեղանին: Անկության դեպքում կարող եք այն դնել տոստի, բագետի կտորների, թխվածքաբլիթների կամ փխրուն հացի վրա:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել տապակած ցուկկինի լոլիկով:
