Քիչ ուտեստներն ամբողջական են առանց աղցանների և նախուտեստների: Ձուով և մայոնեզով սնկով աղցանը կփրկի տոնական ճաշացանկը և կզարմացնի բոլոր ուտողներին զարմանալի համով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ սնկով աղցանի պատրաստում ձվերով և մայոնեզով
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Սնկով աղցան ձվերով և մայոնեզով հիանալի գաղափար է համեղ և արագ խորտիկի համար: Ինչպես սնկով և ձվերով ցանկացած աղցան, այս ուտեստը դառնում է սննդարար, հագեցնող և համեղ: Սնկերի նույնիսկ մի փոքր մասն արագ կհագեցնի քաղցը, իսկ լեցիտինը, որը մրգի մի մասն է, մաքրում է օրգանիզմը ճարպային կուտակումներից: Հետեւաբար, սնկով ուտեստները շահել են սննդաբանների դրական առաջարկությունները եւ խոհարարների բարեհաճությունը:
Վերամշակված պանիրը նախուտեստին տալիս է հատուկ քնքշություն, որի շնորհիվ աղցանը ձեռք է բերում զարմանալի հետևողականություն, ինչը թույլ է տալիս այն մատուցել առավոտյան սենդվիչներով ՝ փռված կոտրիչներով կամ կենացներով: Նա տոնական շունչ կհաղորդի ընտանեկան խնջույքին և կզարդարի ցանկացած տոնական սեղան: Dishաշատեսակը կհիշվի բոլորի կողմից իր հաճելի և անսովոր համով, ինչպես նաև կբավարարի ամենախստապահանջ գուրմաններին: Բացի այդ, դուք կարող եք պատրաստել աղցան բառացիորեն 30 րոպեում, այնպես որ դա հատկապես օգտակար կլինի, երբ հյուրերն անսպասելիորեն հայտնվեն: Իսկ ուտեստի համար մատչելի և բոլոր սեզոնային ապրանքների հավաքածուն թույլ է տալիս ամբողջ տարվա ընթացքում աղցանով ուրախացնել հյուրերին և հարազատներին:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `282 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե սնունդ կտրատելու համար, գումարած` ձու եռալու համար
Բաղադրությունը:
- Թթու սունկ - 250 գ
- Ձու - 2 հատ:
- Մանանեխ - 0.5 թեյի գդալ
- Աղ - մի պտղունց
- Մայոնեզ - 1 ճաշի գդալ
- Մարինացված վարունգ - 2 հատ:
- Վերամշակված պանիր `100 գ
- Սոյայի սոուս - 1 ճաշի գդալ
Ձու և մայոնեզով սնկով աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Թթու սունկը մաղով անցկացրեք և թողեք, որ ավելորդ թթուը չորանա: Այնուհետեւ սուր դանակով կտրեք միջին կտորների:
2. Ձվերը դրեք կաթսայի մեջ, ծածկեք սառը ջրով և եռացրեք: Պտուտակով իջեցրեք ջերմաստիճանը մինչև նվազագույն պարամետրը և եփեք 8-10 րոպե մինչև սառը հետևողականությունը: Տեղափոխեք դրանք ամանի սառը ջրի մեջ և սառեցրեք: Այնուհետև մաքրեք և կտրեք կտորների:
3. Հեռացրեք թթու վարունգը բանկայից և չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրուկ դանակով կտրեք դրանք խորանարդի:
4. Վերամշակված պանիրը կտրեք խորանարդի: Եթե այն շատ փափուկ է և վատ կտրված, ապա նախապես թրմեք սառնարանում մոտ 15 րոպե: Սնունդը կդառնա ավելի կոշտ և կարող է հեշտությամբ կտրատվել:
5. Աղցան հագնվելու համար մի փոքրիկ ամանի մեջ միացրեք սոյայի սոուսը, մայոնեզը, մանանեխը և մի պտղունց աղ: Բաղադրիչները լավ խառնել:
6. Խորը ամանի մեջ միացրեք աղցանի բոլոր բաղադրիչները և համեմեք դրանք սոուսով:
7. Սնկով աղցանը խառնել ձվերով եւ մայոնեզով եւ մատուցել: Մատուցելուց առաջ կարող եք որոշ ժամանակ պահել սառնարանում: Բայց ոչ երկար, մոտ 15 րոպե: Հակառակ դեպքում թթուները կթափեն, եւ ուտեստը շատ ջրիկ կդառնա:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել սնկով աղցան:
