Հայտնի է, որ ամինաթթուները կարևոր դեր են խաղում մարմնում: Պարզեք, թե որոնք են դրանք, ինչ հատկություններ, առավելություններ ունեն և ինչպես են դրանք օգտագործվում բոդիբիլդինգում: Մարմինը չի կարող օգտագործել սպիտակուցային միացություններն այնպիսին, ինչպիսին կան: Նախ, դրանք պետք է բաժանվեն ամինաթթուների և պեպտիդների (ամինաթթուների խմբեր): Սա միակ միջոցն է, որով բոդիբիլդինգում ամինաթթուները կարող են օգտագործվել մարմնի կողմից ՝ նոր մկանային մանրաթելեր ստեղծելու համար: Բացի այդ, հարկ է նշել, որ ամինաթթուների միացությունները օգտագործվում են նաեւ հորմոնների, ֆերմենտների սինթեզի եւ մարմնի վերականգնման համար:
Ի՞նչ են ոչ էական և էական ամինաթթուները:
Ամինաթթուների միացությունների մեծ մասը կարող է սինթեզվել մարմնի կողմից `օգտագործելով ազոտից ազատ մետաբոլիտներ և այդ նպատակների համար ձուլված ազոտ: Նման ամինաթթուները կոչվում են ոչ էական: Այս խմբի ամինաթթուների միացությունների շարքում պետք է նշել ՝ սերին, ալանին, օրնիտին, գլուտամաթթու, ցիստին և այլն:
Պետք է նաև նշել, որ արգինինը և հիստիդինը մասամբ ոչ էական են: Նրանց հիմնական տարբերությունը չփոխարինվողներից այն է, որ դրանք կարող են օգտագործվել ֆենիլալանինի և մեթիոնինի փոխարեն:
Կա նաև երկրորդ խումբ ամինաթթուների միացություններ, որոնք կոչվում են էական ամինաթթուներ: Դրանք ներառում են թրեոնին, վալին, մեթիոնին, տրիպտոֆան, լիզին և այլն: Այս նյութերը չեն արտադրվում մարմնում և մարմն են մտնում միայն սննդով:
Մարմնի մեջ սպիտակուցների արտադրության գործընթացը չի դադարում, քանի դեռ այն պարունակում է բոլոր ամինաթթուների միացությունները բավարար քանակությամբ: Ամինաթթուներից առնվազն մեկի անբավարարության դեպքում սպիտակուցների սինթեզը դադարում է, ինչը կարող է հանգեցնել նյութափոխանակության խանգարումների, մկանային զանգվածի կորստի և աճի դադարեցման: Սպորտային հավելումներում հայտնաբերված ամինաթթուների միացություններն արդեն արհեստականորեն քայքայվել են և գտնվում են ազատ վիճակում: Այնուամենայնիվ, պետք է նշել, որ դրանք սպառելը սպիտակուց ստանալու լավագույն միջոցը չէ, չնայած շատ փորձագետներ հակառակն են ասում: Այնուամենայնիվ, ամինաթթուները կարող են շատ օգտակար լինել բոդիբիլդինգում:
Օրինակ, թիրոզինը և տրիպտոֆանը գործում են նյարդային հաղորդիչների վրա, իսկ արգինինը և գլուտամինը `արագացնում են աճի հորմոնի արտադրությունը: Այսօր սպորտային դեղագործական արդյունաբերությունը արտադրում է ամինաթթուներ պարունակող հավելումների երեք խումբ.
- Առանձին ամինաթթուներ;
- BCAA;
- Ամինաթթուների բարդ միացություններ:
BCAA ամինաթթուներ
Հավանաբար, շատ մարզիկներ են լսել ճյուղավորված շղթայական ամինաթթուների մասին, որոնք կոչվում են BCAA: Անհրաժեշտ է նաև իմանալ, որ նոր մկանային մանրաթելեր ստեղծելու համար այդ նյութերը կատարում են ամենակարևոր դերը ՝ կանխելով մկանային սպիտակուցների, և, հետևաբար, մկանային հյուսվածքի քայքայումը: BCAA խումբը ներառում է լեյցին, վալին և isoleucine: Սրանք անփոխարինելի նյութեր են, որոնք չեն արտադրվում մարմնի կողմից:
Մարմինը կարող է օգտագործել BCAA- ն որպես էներգիայի աղբյուր, սակայն այս ամինաթթուների միացությունների նման օգտագործումը ռացիոնալ չէ: Այսպիսով, BCAA- ները վերցնելիս պետք է համակցվեն պարզ ածխաջրերի հետ:
Ամինաթթուների բարդ միացություններ
Արդեն անունից կարելի է հասկանալ, որ սա մարմնի համար անհրաժեշտ բոլոր ամինաթթուների համալիր է: Նրանք պարունակում են ոչ միայն էական ամինաթթուներ, այլև ոչ էական տարբեր քանակությամբ:
Ընտրված ամինաթթուների միացություններ
Այս տեսակի սպորտային հավելումներն ավելի քիչ են հանդիպում նախորդ երկուսի համեմատ, քանի որ այն ունի նեղ նպատակային օգտագործում:
Պետք է ասել, որ բոլոր ամինաթթուներն ունեն յուրահատուկ հատկություններ, որոնք կքննարկվեն ստորև:
Հիմնական ամինաթթուներ
Լեյցին
Այս նյութը գտնվում է մսի, ձվի, կաթնամթերքի, ձկների և թռչնի մեջ: Լեյցինի շնորհիվ սինթեզվում է մկանային սպիտակուցը, ամրապնդվում է իմունային համակարգը:
Իզոլեյցին
Այն ներառված է սպիտակուցային միացություններ պարունակող բոլոր ապրանքների մեջ: Մարմինը այն օգտագործում է նույն նպատակներով, ինչ լեյցինը:
Վալին
Այն հյուսվածքների աճի և սինթեզի ամենակարևոր գործոններից մեկն է: Պարունակվում է կենդանական ծագման արտադրանքներում: Մկանային հյուսվածքի կառուցմանը մասնակցելուց բացի, վալինը մեծացնում է մկանների համակարգումը, նվազեցնում մարմնի զգայունությունը ցավի, ցրտի և ջերմության նկատմամբ:
Հիստիդին
Հիստիդինի հիմնական նպատակն է բարձրացնել հյուսվածքների սինթեզի արագությունը և վերականգնել դրանք: Այս նյութը հեմոգլոբինի մի մասն է և օգտագործվում է անեմիայի, խոցի, ռևմատոիդ արթրիտի և ալերգիայի բուժման համար:
Լիզին
Լիզինի մեծ մասը գտնվում է ձկների և պանրի մեջ: Այս ամինաթթվի միացությունը կարնիտինի սինթեզի բաղադրիչներից մեկն է, ինչպես նաև բարելավում է մարմնի կողմից կալցիումի կլանումը:
Մեթիոնին
Հիմնականում հանդիպում է հացահատիկի, հացահատիկի եւ ընկույզի մեջ: Կարևոր դեր է խաղում ճարպերի և սպիտակուցային միացությունների նյութափոխանակության մեջ: Բացի այդ, մեթիոնինը մարմնին ծծմբի մատակարար է: Այս նյութը օգնում է բարելավել մաշկի վիճակը, ինչպես նաև ամրացնում է մազերի ֆոլիկուլները:
Թրեոնին
Պուրինների արտադրության հիմնական բաղադրիչներից մեկը, որը նպաստում է սպիտակուցների քայքայման արտադրանքի օգտագործմանը: Բացի այդ, այս ամինաթթվի միացությունը նպաստում է լյարդի ճարպային կուտակումների դեմ պայքարին և բարելավում է աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը:
Տրիպտոֆան
Այն նիասինի և սերոտոնինի արտադրության հիմնական բաղադրիչներից մեկն է, որն օգնում է բարելավել քունը, բարձրացնել տրամադրությունը, բարձրացնել ցավի շեմը և այլն:
Կիսաէական ամինաթթուների միացություններ
Թիրոսին
Թիրոսինի հիմնական աղբյուրներն են կաթը, ձուկը և միսը: Թիրոզինը ուղեղի կողմից օգտագործվում է նորեֆինեֆրինի սինթեզման համար, ինչը բարձրացնում է մտավոր վիճակը: Ներկայումս հետազոտություններ են ընթանում հոգնածության վրա այս ամինաթթվի ազդեցության վերաբերյալ: Մինչ այժմ գրանցված արդյունքները շատ խոստումնալից են:
Ցիստին
Cyիստինի բարձր պարունակությամբ մարմինը օգտագործում է այս նյութը սպիտակուցների սինթեզում ՝ այն փոխարինելով մեթիոնինով: Mostիստինի մեծ մասը հայտնաբերված է ձկների, ցորենի, սոյայի, մսի և վարսակի մեջ:
Փոխարինելի ամինաթթուների միացություններ
Արգինին
Այն օգնում է կանխել ուռուցքների զարգացումը, օգնում է մաքրել լյարդը, բարձրացնում է իմունային համակարգի արդյունավետությունը և արագացնում աճի հորմոնի սինթեզը: Այս ամինաթթվի միացությունն օգտագործվում է աճի հորմոնի արտադրության մեջ և ներգրավված է ճարպերի այրման գործընթացներում:
Ասպարգին
Խթանում է մարմնից ամոնիակի հեռացումը, ինչը վտանգ է ներկայացնում կենտրոնական նյարդային համակարգի համար: Բացի այդ, ամինաթթվի վերաբերյալ վերջին հետազոտությունները ապացուցել են հոգնածությունը նվազեցնելու ունակությունը: Mittedիշտ է, սա բավականին կարեւոր հատկություն է բոդիբիլդինգում ամինաթթուների համար:
Գլուտամին
Նպաստում է շաքարի մակարդակի նորմալացմանը, բարձրացնում է ուղեղի արդյունավետությունը: Պետք է նշել, որ գլուտամինը հաճախ համեմատում են գլուտամաթթվի հետ, ինչը լիովին սխալ է: Այս նյութերը շատ տարբեր են մարմնի վրա իրենց ազդեցությամբ:
Լրացուցիչ տեղեկությունների համար, թե ինչ են ամինաթթուները և ինչպես դրանք ընդունել, տես այս տեսանյութը.
