Արդեն պատրաստվե՞լ եք ապագա օգտագործման և ջեմի, մուրաբայի և մուրաբաների համար: Մի մոռացեք նաեւ սալորի ջեմը եփել: Այս քաղցր պատրաստումը կարող է օգտագործվել ոչ միայն ինքնուրույն, այլև կարկանդակներ, կարկանդակներ, բլիթներ թխելու համար …
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Jamեմը մի տեսակ քաղցր պատրաստություն է առաջիկա ձմռանը: Իրականում սա սովորական ջեմ է, բայց դոնդողի նմանվող հետեւողականությամբ: Հիմնական բազայի համար կարող են օգտագործվել ցանկացած ապրանքներ: Բայց հատկապես հայտնի են խնձորից, տանձից և, իհարկե, սալորից պատրաստված ջեմերը: Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել աշխատանքային կտորը բոլոր տեսակի համեմունքներով և խոտաբույսերով: Սալորը հիանալի կերպով համակցված է դարչինի, մեխակի, աստղային անիսոնի, հիլի, ցիտրուսային համի հետ: Իսկ ջրի փոխարեն կարող եք օգտագործել կարմիր կամ սպիտակ գինի, կամ նարնջի հյութ:
Պատրաստի սալորի խառնուրդն ունի զարմանալի, քաղցր և թթու հարուստ համ: Բացի այն, որ այն ունի ընդգծված համային հատկություններ, այն պարունակում է նաև որոշակի օգտակար հատկություններ: Դատարկը արժեքավոր կլինի նրանց համար, ովքեր դժվարություններ ունեն բնական աղիքային շարժունակության հետ: Սալորը օգտակար է նաև մարսողական համակարգի աշխատանքի հետ խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար: Մի խոսքով, սա ձմեռային նրբություն է, ամենաբնական դեղամիջոցը:
Սալորի ջեմ պատրաստելը դժվար չէ: Ավարտելուց հետո կտորը կունենա խիտ, խյուսի նման հետևողականություն: Եվ եթե ձեզ դուր է գալիս, երբ «հիմնական» մրգերի ամբողջ կտորները հանդիպում են ջեմերի մեջ, ապա դուք չեք կարող պտուղներից մի քանիսը բլենդերով մանրացնել, այլ օգտագործել դրանք ամբողջությամբ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `288 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 բանկա 400 մլ
- Խոհարարության ժամանակը `2 ժամ
Բաղադրությունը:
- Սալոր - 1 կգ
- Շաքարավազ - 400 գ
- Waterուր - 100 մլ
Սալորի ջեմի քայլ առ քայլ պատրաստում
1. Սալորի ընտրված հասած, նույնիսկ գերհասած պտուղները, մաղով լցրեք և լավ լվացեք հոսող ջրի տակ: Այնուհետեւ չորացրեք թղթե սրբիչով:
2. fullyգուշորեն կիսեք սալորը կիսով չափ և հանեք փոսը:
3. Պտուղը դրեք կաթսայի մեջ և ծածկեք խմելու ջրով: Տեղադրեք դրանք վառարանի վրա, եփեք և եփեք: Եռացրեք այն մոտ կես ժամ մինչև փափուկ հետևողականություն:
4. Փափկեցված պտուղները մանրացրեք երկաթի նուրբ մաղով կամ մանրացրեք բլենդերով: Դուք կարող եք նաև հում սալորը ոլորել մսաղացով ՝ հաստ գրիլով: Եթե ցանկանում եք զգալ պտղի կտորները, ուրեմն պետք չէ սալորի մի մասը կտրատել:
5. Դուք պետք է ունենաք հարթ մրգային խյուս:
6. Ստացված խիտ զանգվածի մեջ լցնել շաքարավազը և հարել:
7. theեմը եռացնելուց հետո եփեք թույլ կրակի վրա 40 րոպե, երբեմն խառնելով: Դատարկը գցեք ափսեի վրա, եթե կաթիլը չի տարածվում, ուրեմն պատրաստ է: Եթե ոչ, շարունակեք եփել ևս 10 րոպե և կրկին ստուգեք պատրաստակամությունը: Փաթեթավորեք տաք կտորը ստերիլիզացված բանկաների մեջ և հերմետիկ փակեք կափարիչներով: Շուռ տվեք դրանք, ծածկեք տաք վերմակով և թողեք ամբողջովին սառչեն: Բանկերը տեղափոխեք մառան, որտեղ կարող եք դրանք պահել մինչև հաջորդ գարուն:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել սալորի ջեմ:
