Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `գյուղացու մեջ թխած կարտոֆիլի լուսանկարով` յուղով համեմունքներով: Համեմունքների համակցություններ, համեղ կողմնակի ուտեստ մատուցելու կանոններ և վիդեո բաղադրատոմս:
Գյուղացիական կարտոֆիլ - թխած կարտոֆիլի շերտեր: Սովորաբար դրանք ծածկված են բանջարեղենով կամ կարագով և շաղ են տալիս համեմունքներով: Theաշատեսակը պատրաստվում է պարզապես, արագ և հատուկ ուշադրության կարիք չունի, ի տարբերություն տապակի մեջ տապակելու: Այս համեղ ուտեստը շատերն են սիրում, և այն հիանալի համադրվում է թարմ բանջարեղենի և աղցանների հետ: Bakառայել թխած կարտոֆիլ, համեղորեն լրացրեք այն կետչուպով կամ ձեր սիրած սոուսով: Կերեք թխած կարտոֆիլը պատառաքաղով կամ ձեռքերով ՝ շերտերը թաթախելով սոուսի մեջ:
Վերցրեք կարտոֆիլ հավասար, մոտավորապես նույն չափի: Այնուհետեւ այն կթխվի հավասարաչափ եւ միաժամանակ: Նրա հիմնական առավելություններից է չեզոք համը: Հետեւաբար, սովորական կարտոֆիլին կարելի է ավելացնել տարբեր համեմունքներ: Համեմունքները կփոխեն սննդի համը: Այսպիսով, որպես համեմունք, հատիկավոր սխտորը անփոխարինելի ապրանք է. Թարմ բանջարեղենը նման համ և բույր չի տալիս: Այն նաև լավ համ ունի և յուրահատուկ համ է հաղորդում հոփ-սունելի ուտեստին կամ իտալական համեմունքների խառնուրդին: Չամանը, ուրցը, սամիթը, կոճապղպեղն ու քրքումը բարելավում են մարսողությունը, մինչդեռ սոխը, սխտորը, թարմ և չորացրած խոտաբույսերը ամրացնում են արյան անոթները: Պղպեղը, կոճապղպեղը, քրքումը և դարչինը համարվում են բնական ճարպ այրողներ: Դրանք ավելացնելով ուտեստին ՝ դուք կհավասարակշռեք կարտոֆիլի կալորիականությունը: Ի վերջո, դա գործչի համար համարվում է վտանգավոր ապրանք, քանի որ պալարները պարունակում են օսլա:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել երիտասարդ կարտոֆիլ սխտորով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `326 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կարտոֆիլ - 3-4 հատ: Միջին չափ
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
- Կարագ - 20-25 գ
- Hops -suneli - 1 թեյի գդալ
Գյուղական ոճով թխած կարտոֆիլի քայլ առ քայլ եփում յուղով ՝ համեմունքներով, բաղադրատոմսը ՝ լուսանկարով
1. Նախապես հեռացրեք կարագը սառնարանից, որպեսզի այն հասնի սենյակային ջերմաստիճանի ու փափկի: Կտրեք այն կտորների և դրեք խորը, փոքր տարայի մեջ: Աղ և սունելի գայլուկ ավելացնել դրան: Ifանկության դեպքում ավելացրեք ցանկացած այլ խոտաբույսեր և համեմունքներ:
2. Պատառաքաղով խառնել փափուկ կարագը և համեմունքները մինչև հարթ:
3. Կարտոֆիլը մաքրեք, լվացեք և կտրեք 4-8 կտորների ՝ կախված պալարների չափից:
4. Կարտոֆիլի շերտերը դրեք թխման ամանի մեջ և յուրաքանչյուր կարագի վրա մի քիչ կարագ դրեք: Preեռոցը տաքացրեք 180 աստիճան և թխեք գյուղացու կարտոֆիլը համեմունքներով յուղի մեջ 30 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլ երկրի ոճով:
