Դուք կազմակերպու՞մ եք քաղցրավենիք ձեր երեխայի ծննդյան օրվա համար, թե՞ երեխայի ցնցուղ եք կազմակերպում: Պոպս տորթը հիանալի ուտեստ է, որով դուք անպայման կարող եք գոհացնել հյուրերին:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ պատրաստել լուսանկարով
- Տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Երբ տանտիրուհին սկսում է կազմել տոնական սեղանի ճաշացանկը, ընտրություն է առաջանում ՝ ո՞ր աղանդերը պատրաստել: Տորթը միշտ անվրեպ տարբերակ է, բայց խնդիրն այն է, որ տոնակատարության վերջում լավ սնվող հյուրերը չեն կարողանում ուտել նույնիսկ մի փոքր կտոր, և ձեր բոլոր ջանքերը մնում են ափսեների վրա: Ինչպե՞ս լինել: Պատրաստեք փոփ տորթ - սա նույն տորթն է, բայց զարդարված ձողերի վրա գեղեցիկ գնդակների տեսքով: Նման թխվածքաբլիթներից մեկը 2-3 կծում է: Եթե հյուրն ավելին ուզի, կվերցնի, եթե ոչ, մեկի վրա կանգ կառնի: Այս բարդ աղանդերը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է թխվածքաբլիթ 3 ձվի համար, մի քանի շոկոլադե սալիկներ և մի քանի ճաշի գդալ խտացրած կաթ: Եթե ձեր առջև արդեն թխվածքաբլիթ կա, ապա գործի կեսն ավարտված է: Հետևեք մեր լուսանկարչական բաղադրատոմսին և կտեսնեք, որ ինքնուրույն թխվածքաբլիթ պատրաստելը ամենևին էլ դժվար չէ: Գործի անցեք:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `120 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղում `4
- Խոհարարության ժամանակը `50 րոպե
Բաղադրությունը:
- Բիսկվիթ երեք ձվի համար - 1 տորթ
- Սուրճ կամ խաշած խտացրած կաթ - 2-4 tbsp. լ
- Սպիտակ շոկոլադ - 1 շերտ
- Սև շոկոլադ - 1 շերտ
- Տարբեր գույների կոկոսի փաթիլներ, զարդարման համար հրուշակեղենի փոշիներ
Տորթի քայլ առ քայլ պատրաստումը եփած խտացրած կաթով `լուսանկարով
1. Պոպս տորթը գնդակներ են, որոնք ձևավորվում են թխվածքաբլիթների փշրանքներից ՝ խառնված սերուցքով, ջեմով, օշարակով կամ խտացրած կաթով: Հետեւաբար, սկզբում մենք անխնա կտրում ենք թխվածքաբլիթը: Մենք դա անում ենք մեր մատներով ՝ խոհանոցային խառնիչում կամ բլենդերի միջոցով, տորթը փոշու կվերածվի, բայց մեզ պետք են փոքր, բայց դեռ փշրանքներ:
2. Խաշած խտացրած կաթը ավելացնել փշրանքին: Ավելի լավ է քիչ-քիչ ավելացնել ՝ յուրաքանչյուրը 1-2 ճաշի գդալ: Եթե գնդիկավոր խմորը չափազանց հեղուկ է, թխվածքաբլիթները չեն պահի իրենց ձևը:
3. Առանց ֆանատիզմի, թեթև հունցեք խմորը ՝ փորձելով հասնել հետևողականության, որպեսզի կարողանաք մի կտոր պատրաստել: Եթե տեսնեք, որ զանգվածը չորացել է, իսկ բեկորը քանդվում է, ավելի լավ է ավելացնել ավելի խտացրած կաթ կամ սերուցք, հակառակ դեպքում դեսերտը կփշրվի:
4. Թխվածքաբլիթի զանգվածից կազմել ընկույզի չափի կամ մի փոքր ավելի մեծ գնդակներ: Փորձեք դրանք պահել նույն չափի: Offsite տորթերի թռիչքները խառնաշփոթ տեսք կունենան: Եթե բիսկվիթի փշրանքները համտեսել եք չխաշած խտացրած կաթով, կրեմով կամ թթվասերով, դրանք աշխատանքի հաջորդ փուլից առաջ 15 րոպե ուղարկեք սառնարան:
5. Հալեցրեք սպիտակ շոկոլադի սալիկը (100 գ) ջրային բաղնիքում: Թողնել տաք ջրի վրա, որպեսզի շոկոլադը չսառչի:
6. Նույնը արեք մուգ շոկոլադի սալիկի հետ առանձին:
7. Մենք պետք է ամրացնենք այն ձողերը, որոնց վրա կպչեն տորթի թռիչքները: Դա անելու համար կոկտեյլ ծղոտի ծայրը (ավելի լավ է խիտ պլաստիկից պատրաստված կարճ խողովակներ վերցնել) թաթախեք շոկոլադի մեջ և դրանով ծակեք պոպկեյքը: Շոկոլադը հանդես է գալիս որպես սոսինձի տեսակ:
8. Երբ դա արվում է բոլոր գնդակների հետ, մենք դրանք ուղարկում ենք ցրտին 15-30 րոպե:
9. Սառեցված գնդիկները թաթախված են սպիտակ կամ մուգ շոկոլադի մեջ:
10. Անմիջապես, մինչև շոկոլադը սառեցրեք, զարդարեք փոփ տորթը. Շաղ տալ կոկոսի բազմագույն փաթիլներով, հրուշակեղենի փոշով (ավելի լավ է այն պահեստավորել Easterատկի նախօրեին), եգիպտացորենի փշրանքներով կամ կոտրված կոնֆետներով:
Մենք պատրաստի տորթի թխվածքաբլիթները դնում ենք ոլոռով կամ ցանկացած հացահատիկով լցված բաժակի մեջ: Տոնական սեղանի վրա կարող եք բաժակի մեջ լցնել Morskiye Kamushki, M & M's քաղցրավենիք կամ ցանկացած շամպայն:
Մենք զարդարում ենք տոնական սեղանը պատրաստի տորթերի փոփերով:Այժմ, համոզված եղեք, որ ձեր աղանդերը կիսատ չեն թողնի ափսեի մեջ. Այն ուրախությամբ կուտեն մինչև վերջին փշուրը: Եթե ցանկանում եք ստուգել, ինքներդ պատրաստեք պայծառ ու զվարճալի տորթ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1) Ինչպես պատրաստել թխվածքաբլիթով տորթ
2) բլիթներից թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը
