Անհավանական քնքուշ, փափուկ և հյութալի տորթ ՝ առանց կեքսերի և թթվասերի թխելու: Ինչպես պատրաստել այն, կարդալ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Ես առաջարկում եմ տորթի համեղ և արագ բաղադրատոմս ՝ առանց թխելու cupcakes և թթվասեր: Նա կօգնի բարդ ապրանքներ թխելու ժամանակի բացակայության դեպքում, կամ երբ ցանկանում եք համեղ բան, բայց դուք չեք ցանկանում խմորով երկար խառնվել: Նման բաղադրատոմսերը հայտնի են նաև ամռանը, երբ տանը շոգ է, և վառարանը միացնելու ցանկություն չկա:
Տորթ առանց թխելու պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի ցանկացած թխվածքաբլիթ, կոճապղպեղով թխվածքաբլիթ, կեքս, թխվածքաբլիթ և այլ հրուշակեղեն: Դուք կարող եք դրանք գնել սուպերմարկետում ՝ խմորեղենի բաժնում: Դուք կարող եք օգտագործել տարբեր տորթեր, օրինակ ՝ կեքս և մեղրաբլիթ, կոտրիչ և թխվածքաբլիթներ … Հիմնական բանը այն է, որ հիմնական բաղադրիչները փափուկ են, ապա տորթը լավ հագեցած կլինի սերուցքով: Առաջարկվող աղանդերի բաղադրատոմսը շատ պարզ է, և նույնիսկ երեխան կարող է կարգավորել այն: Հետեւաբար, եթե դեռ երբեք տորթեր չեք թխել, ապա սկսեք այս տարբերակից: Բացի այդ, երեխաները կարող են ներգրավվել նման տորթի պատրաստման մեջ ՝ առանց թխելու, քանի որ այստեղ անհնար է ինչ -որ բան փչացնել:
Desiredանկության դեպքում տորթին կարող եք ավելացնել ցանկացած միրգ և հատապտուղ: Օրինակ ՝ բանան, մանդարին, բալ, ելակ, ազնվամորի, առանց սերմերի խաղող և այլն: Բաղադրատոմսի կրեմը օգտագործում է թթվասեր, բայց այստեղ էլ ընտրանքներն ընդունելի են: Եթե սիրում եք կրեմ կամ թխվածքաբլիթ, ապա եփեք այն, տորթը դեռ համեղ կլինի:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `403 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 տորթ
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե եփելու համար, գումարած 1-2 ժամ թրջվելու համար
Բաղադրությունը:
- Բիսկվիթ - 6-7 հատ: (կամ հրուշակեղենի ցանկացած այլ խմորեղեն)
- Թթվասեր - 500 գ
- Կակաոյի փոշի - 1 ճաշի գդալ տորթը շաղ տալու համար
- Շաքար - 150 գ կամ համտեսել
Տորթի քայլ առ քայլ պատրաստում ՝ առանց թխվածքաբլիթներից և թթվասերից թխելու, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Կեքսերը կամ բլիթները կտրեք կամ կոտրեք հավասար չափի կտորների: Նրանց չափը պետք է լինի միջին, քանի որ շատ մեծ շերտերը վատ են հագեցած սերուցքով, իսկ փոքրերը կվերածվեն միատարր զանգվածի:
2. Կրեմի համար վերցրեք մի մեծ գունդ, որի մեջ լցնել թթվասերն ու շաքարավազը:
3. Հարիչով թթվասերը հարում ենք շաքարով, մինչև ծավալը կրկնապատկվի: Եթե ցանկանում եք կրեմն ավելի համեղ դարձնել, ապա ավելացրեք խտացրած կաթ, հալված շոկոլադ, փափուկ կարագ և այլ հավելումներ:
Ես խորհուրդ եմ տալիս թթվասեր ընդունել 20% յուղայնությամբ, քանի որ այն ավելի խիտ է, և սերուցքն ավելի կայուն կլինի: Եթե թթվասերը շատ հեղուկ է, ապա այն կտարածվի պատրաստի տորթի մեջ: Այն թանձրացնելու համար կրեմին ավելացրեք համր լուծված ժելատին:
4. Թթվասերի մեջ ավելացնել կտրտած կեքսները: Եթե ցանկանում եք տորթն ավելի համեղ դարձնել, կարող եք ավելացնել տապակած ընկույզ, պնդուկ, նուշ, հնդկական կամ սովորական գետնանուշ: Կարող եք նաև հատապտուղներ կամ մրգեր ավելացնել:
5. Խառնել կրեմով տորթերը, որպեսզի յուրաքանչյուր կծում ծածկվի կրեմով:
6. Տորթը սահեցրեք լայն ուտեստի վրա:
7. Կակաոյի փոշին տորթի վրա ցանել նուրբ մաղով: Ուղարկեք տորթ առանց թխելու կեքսից և թթվասերից սառնարան `ներծծելու և սառեցնելու համար:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել տորթ առանց թխելու 30 րոպեում:
