Թթվասեր խնձոր, մրգերի օգտակար և վտանգավոր հատկություններ, կազմ, հակացուցումներ, կիրառման ընտրանքներ, թեյ սոսեպով:
Annona muricata- ի քիմիական կազմը
Սոսեպի պտղի բաղադրությունը բավականին բազմազան է, և սննդանյութերի տոկոսը թույլ է տալիս այս պտուղը համարել արժեքավոր մարդու առողջության համար:
Սիրսակի մրգի 100 գ -ի միջուկի կալորիականությունը կազմում է մոտ 50 կիլոկալորիա: Նույն չափաբաժնի համար պտուղները պարունակում են հետևյալ քանակությամբ օրգանական նյութեր.
- Սպիտակուցներ `0.9-0.95 գ;
- Fatարպ - 0.4-0.45 գ;
- Ածխաջրեր - 9, 8-10 գ;
- Դիետիկ մանրաթել - 0, 11-0, 13 գ;
- Մոխիր - 0.07-0.08 գ;
- Waterուր - 84-85 գ:
Վիտամինների կազմը
- Ասկորբինաթթու (vit. C) - 11-11, 5 մգ;
- Նիկոտինաթթու (vit. PP) - 0, 11-0, 12 մգ;
- Խոլին - 2, 1-2, 2 մգ;
- Պանտոտենաթթու (vit. B5) - 0.07-0.075 մգ;
- B9, B6, B2 վիտամիններ `0.01 մգ -ից պակաս:
Հանքային կազմը
- Կալիում - 25-27 մգ;
- Նատրիում - 8-8.5 մգ;
- Կալցիում - 7-7.3 մգ;
- Մագնեզիում - 3-3, 2 մգ;
- Ֆոսֆոր - 1, 9-2, 1 մգ;
- Երկաթ - 0,35-0,38 մգ;
- Incինկ - 0.018-0.021 մգ;
- Սելեն, մանգան, պղինձ `0.01 մգ -ից պակաս:
Soursop- ի օգտակար հատկությունները
Սոսեպի օգտակար հատկությունները բազմաթիվ են, դրանք հնարավոր չէ կարճ նկարագրել: Ավելի մանրամասն ծանոթանալու համար մենք ուշադրություն կդարձնենք մարդու մարմնի յուրաքանչյուր օրգան համակարգին, որի վրա բարենպաստ ազդեցություն է ունենում այս պտուղը.
- Մարսողական համակարգը … Դոզավորված օգտագործմամբ կարգավորվում է աղիքային միկրոֆլորան: Տոքսինների հեռացումը բարելավվում է, մարսողությունը արագանում է: Թունավորման դեպքում օգտակար է չորացրած շոգեխաշած փոշին:
- Մարմնի զանգված … Սոսեպի դրական ազդեցությունը մարսողության վրա տալիս է մարմնի քաշի նվազեցման ազդեցություն, քանի որ այս պտուղը նորմալացնում է լեղապարկի և լյարդի աշխատանքը:
- Մկանային -թոքային համակարգ … Ռևմատոիդ արթրիտ, հոդատապ - դուք կարող եք նվազեցնել այս հիվանդությունների բորբոքային պրոցեսն ու ցավը ՝ ընդունելի չափաբաժնով պարբերաբար թթվասեր սպառելով: Այս դեպքում դրական ազդեցությունը հասնում է այս պտղի միզաթթու արտազատելու ունակության շնորհիվ: Այն նաև օգնում է նվազեցնել մկանների թուլությունը, քանի որ մարմինը ստանում է անհրաժեշտ մակրո- և միկրոէլեմենտներ, իսկ ողնաշարի դեգեներատիվ հիվանդությունների զարգացման ինտենսիվությունը նվազում է:
- Անձեռնմխելիություն … Ասկորբինաթթուն բարելավում է իմունային համակարգի աշխատանքը, ուստի մարմինը դառնում է ավելի դիմացկուն վիրուսային, բակտերիալ վարակների նկատմամբ:
- Սրտանոթային համակարգը … Դիետայի մեջ հասած թթու պղպեղի ավելացումը հանգեցնում է արյան ճնշման նվազման: Օրգանիզմում կալիումի և մագնեզիումի պաշարների համալրումը պաշտպանում է սիրտը ինսուլտից, ինֆարկտից: Այս պտղի շնորհիվ սրտի մկանն ավելի հանգիստ վիճակում է:
- Արյունաստեղծում … Մրգերի մեջ պարունակվող երկաթը անհրաժեշտ է արյան բջիջների բնականոն արտադրության համար: Եվ սա, իր հերթին, սակավարյունության կանխարգելումն է:
- Մաշկը … Sausep- ը նաև օգուտ է քաղում իր հակասնկային ազդեցությունից: Այս հատկությունը տեղին է ոչ միայն մաշկի և եղունգների վրա սնկային վարակների առկայության դեպքում, այլև լորձաթաղանթների վնասման դեպքում: Վերքը բուժող հատկությունը օգտագործվում է խոցերի, բշտիկների, թարախակույտերի բուժման համար: Sausep հակաօքսիդանտները, երբ կիրառվում են արտաքինից, բարելավում են մաշկի պաշտպանիչ գործառույթները, դանդաղեցնում ծերացումը:
- Տեսողական օրգաններ … Ասկորբինաթթուն և ռիբոֆլավինը օգնում են բարելավել տեսողությունը: Սրան զուգահեռ, այլ բաղադրիչները մեծացնում են աչքերի դիմադրողականությունը տարիքային փոփոխություններին, ազատ ռադիկալների ազդեցությանը:
- Նյարդային համակարգ … Պարունակվող B վիտամինները կարևոր դեր են խաղում նյարդային մանրաթելերի հաղորդունակության նորմալացման գործում:
Հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել այն հանգամանքի վրա, որ սոսեպը կազմող նյութերն ունակ են ուժ տալ մարմնին `օտար բջիջները, մասնավորապես քաղցկեղի բջիջները ոչնչացնելու համար: Այս թեմայով հետազոտություններ են իրականացվել Լատինական Ամերիկայում:
Ընդհանուր առմամբ, սոսեպը օգտագործվում է բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման համար, ցանկը ներառում է թութք, ջերմություն, շաքարային դիաբետ, միզուղիների վարակներ, ասթմա, մրսածություն և այլն:
Սոսեպի օգտագործման հակացուցումները
Մեր աշխարհում չկա բացարձակապես օգտակար, ավելի ճիշտ այն, ինչը մեծ դեր է խաղում մարդու առողջության համար և միևնույն ժամանակ լիովին անվտանգ է: Որքան էլ սարսափելի լինի դա գիտակցելը, այս խոսքերը կարող են վերագրվել նույնիսկ օդի և ջրի, որոնք վերջերս ավելի ու ավելի են աղտոտվել: Ի՞նչ կարող ենք ասել մեր տարածաշրջանի համար էկզոտիկ մրգերի մասին:
Թթվասերի խնձորը, իր բնութագրերի, մասնավորապես `քիմիական բաղադրության շնորհիվ, կարող է, բացի օգտակար լինելուց, վնաս պատճառել: Բացասական ազդեցություն է դրսևորվում սոսեպի պտղի միջուկի չարաշահման դեպքում: Մասնավորապես, հետեւանքներից մեկը կարող է լինել Պարկինսոնի հիվանդության զարգացումը, նորմալ աղիքային միկրոֆլորայի ոչնչացումը: Սոսեպի հյութը, որը հայտնվում է աչքի լորձաթաղանթի վրա, կարող է հանգեցնել կուրության: Իսկ խոհարարական ուտեստներում սերմերի օգտագործումը հանգեցնում է թունավորման:
Մի կերեք ոչ թթու արտադրանք.
- Հղիության ընթացքում;
- Անհատական անհանդուրժողականության առկայության դեպքում;
- Դիսբիոզով;
- Կրճատված ճնշման ներքո:
Պետք չէ սկսել մեծ մասից ՝ առաջին պտուղը համտեսելու առաջին իսկ հնարավորության դեպքում: Ավելի լավ է փոքր քանակությամբ փորձել `էկզոտիկ մրգերի ալերգիկ ռեակցիաներից խուսափելու համար:
Ինչպես ուտել թթվասեր
Սոսեպի հիմնական կիրառումը դրա օգտագործումն է խոհարարության մեջ կամ դեղամիջոցներ ստեղծելու համար: Եկեք նկարագրենք ամենահայտնի առաջարկությունները, տեխնիկան և բաղադրատոմսերը:
Որպես սննդամթերք օգտագործվում են միայն թթու պտուղները: Դրանք օգտագործվում են հյութ պատրաստելու, արդյունահանելու կամ պարզապես միջուկ օգտագործելու համար: Հետագա օգտագործումը կարող է լինել հետևյալը.
- Տապակած հյութ … Պտղի հյութեղությունը թույլ է տալիս պտուղից հանել մեծ քանակությամբ հյութ, որը կարելի է խմել թարմ վիճակում: Թարմ քամած հյութը կաթի և շաքարի հետ խառնելով `դուք ստանում եք ծարավը հագեցնող համեղ և օգտակար ըմպելիք: Ֆերմենտացված շոգեխաշած հյութը հիանալի ցածր ալկոհոլային խմիչք է, որը կարելի է խմել կամ միայնակ, կամ խառնվել կոնյակի հետ:
- Soursop pulp … Theելյուլոզը օգտագործվում է նաև որպես անկախ ուտեստ: Ավելացրեք այլ ուտեստների բաղադրությանը `հատուկ բուրմունք հաղորդելու համար (պաղպաղակ, շերբեթ, տորթեր, ջեմ, ժելե): Չրերի կտորները կարող են օգտագործվել որպես թեյ կամ դրանց հիման վրա կոմպոտներ:
- Սիրսակի քաղվածք … Այս հումքն օգտագործվում է թեյի բուրմունք ստանալու համար:
Ինչպես թեյ պատրաստել սուսպով
Սոսեով թեյի մասին արժե խոսել առանձին, քանի որ այն ոչ միայն շատ համեղ է, այլև բավականին առողջարար: Այս տեսակի թեյի ամենատարածված հումքը չորացրած միջուկն է, ոչ թե քաղվածքը: Չորացրած սոուսը մատակարարվում է սև, կանաչ կամ համակցված թեյի մաս, կամ ինքնուրույն:
Թեյը բացառապես սոսեպով պատրաստելու հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ հում շոկոլադը կարելի է եփել երկու անգամ, մինչդեռ երկրորդային եփուկի համը ավելի հարուստ կլինի և մեծ ազդեցություն կունենա:
Գարեջրի պատրաստման առաջին փուլը ոչնչով չի տարբերվում սովորական սև թեյի պատրաստումից. Հումքը լցվում է ջրով, որի ջերմաստիճանը 85 -ից 95 աստիճան է և մի քանի րոպե թրմվում է: Կրկին եփելու համար ավելի լավ է օգտագործել թերմոս, որտեղ հեղուկի ջերմաստիճանը ավելի երկար կպահպանվի բարձր, ինչը նշանակում է, որ միջուկը ավելի շատ սննդարար և բուրմունք կտա:
Կանաչ թեյը, բացի իր հետաքրքիր համից և բույրից, ունի նաև առողջության առավելություններ: Մասնավորապես, այն օգտագործվում է սրտի աշխատանքը նորմալացնելու, իմունային համակարգը ամրապնդելու եւ դեպրեսիայի դեմ պայքարում: Հիշեք, որ այն նաև բարելավում է երիկամների և լյարդի աշխատանքը և միզամուղ է:
Հատկանշական է, որ թթվասերը կարող են համակցվել այլ տեսակի թեյերի հետ, սակայն կանաչ թեյը սոսեպով ամենահամեղն է: Այս համադրությունը տեղին է աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքի բարելավման և ավելորդ քաշի դեմ պայքարում:
Սոսեպի թեյն ունի նույն հակացուցումները, ինչ թարմ մրգի պղպեղը:
Annona muricata- ի օգտագործումը ավանդական բժշկության մեջ
Հատկանշական է, որ գործարանի բոլոր մասերը դեղամիջոցներ ստեղծելու հումք են: Ո՞րն է սուսեպի օգտագործումը ավանդական բժշկության մեջ. Մենք ավելի մանրամասն նկարագրելու ենք.
- Մաշկի համար … Մաշկային հիվանդությունների դեպքում վնասված հատվածին քսում են թարմ մանրացված տերևները:
- Նյարդային համակարգի համար … Սոսեպի տերևները մանրացված են և դրանց հիման վրա պատրաստվում է եփուկ, որն ընդունվում է որպես հանգստացնող ՝ արտահայտված հանգստացնող ազդեցությամբ:
- Երիկամների համար … Միզամուղ ազդեցություն ապահովելու համար օգտագործվում է թարմ շոգեխաշած հյութ:
- Մարսողության համար … Դիարխիայի կամ դիզենտերիայի դեմ պայքարելու համար օգտագործվում են չհասուն պտուղներ, որոնք ունեն ծակող ազդեցություն, կամ այս ծառի կեղևից դուրս բերված թուրմ: Իսկ աղացած սերմերից պատրաստված թուրմն առաջացնում է փսխում:
- Ոջիլների դեմ … Sausepa մրգի սերմի յուղը օգնում է պայքարել գլխի ոջիլների դեմ:
- Ռևմատիզմով … Painավը նվազեցնելու համար խորհուրդ է տրվում լոգանքներ ընդունել սոսեպի տերևների թուրմով:
- Մարմնի ջերմաստիճանը իջեցնելու համար … Կոմպոտ կամ մրգի եփուկ է օգտագործվում:
Ինչպիսի տեսք ունի թթվասերը `դիտեք տեսանյութը.
Եթե դուք հետաքրքրված եք այս էկզոտիկ բույսի պտուղները փորձելով, ապա պետք է պարզեք, թե որտեղից կարելի է սոսեպ գնել: Հասուն պտուղների փխրունության պատճառով դրանք չեն մատակարարվում հեռավոր երկրներ: Առկա է միայն չորացրած սոուսը: Հետեւաբար, թարմ թթվասերը կարելի է գնել այն երկրներում, որտեղ աճում է այս պտուղը, իսկ չորացրածը կարելի է գտնել թեյի խանութների դարակներում:
