Մոտեցավ թարմ բանջարեղենի նոր սեզոնը: Youանկանու՞մ եք փորձել նոր հետաքրքիր համադրություններ աղցանների մեջ: Այնուհետեւ պատրաստել բողկ, վարունգ, խնձոր եւ պանիրով աղցան: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Գարնան նախօրեին արդեն հոգնել էի տաք ու սրտանց ուտելիքից: Ես ուզում եմ ինչ -որ թեթև և թարմ բան: Բացի այդ, գարնան գալուստով, մարմինը վիտամինների կարիք ունի: Այս դեպքում օգնության են գալիս թարմ բանջարեղենից գարնանային թեթեւ աղցանները: Ես առաջարկում եմ ընտանեկան ճաշացանկում ներառել բողկ, վարունգ, խնձոր և պանիր վիտամինային աղցան և այս ամբողջ կազմը լցնել հիանալի կծու սոուսով: Այնուհետեւ, արտադրանքի համադրության եւ նուրբ սոուսի շնորհիվ, պարզ աղցանը ձեռք կբերի նուրբ համ: Theաշատեսակը ոչ ոքի անտարբեր չի թողնի:
Աղցանը դիետիկ է, քանի որ հիմնական բաղադրիչներն են բողկը, վարունգը և խնձորը: Հագուստը շատ թեթև է, ոչ մայոնեզ, ոչ ավելորդ ճարպեր: Հետեւաբար, աղցանը պարզվում է ցածր կալորիականությամբ, մինչդեռ համեղ է եւ հագեցնող: Թեթև աղցանը հարուստ է մանրաթելերով և վիտամիններով: Այն արագ և թեթև է և հատկապես հարմար է ամառային առավոտյան ամեն օրվա համար: Աղցանը կարող է փոխարինել ընթրիքին: Դա չի վնասի ձեր առողջությանը, մինչդեռ սնունդը սրտանց է, այն ուժ և եռանդ կտա: Բացի այդ, աղցանը հարմար է տոնական սեղանի համար, որտեղ այն կարելի է մաս -մաս պատրաստել թափանցիկ բաժակներով:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել վարունգից, բողկից, խնձորից, ձվից և ընկույզից պատրաստված աղցան:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `85 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Վարունգ - 1 հատ:
- Մանանեխի հատիկ - 1 թեյի գդալ
- Կոճապղպեղ - 1 սմ
- Աղ - մի պտղունց
- Պանիր - 100 գ
- Սոյայի սոուս - 1 ճաշի գդալ
- Խնձոր - 1 հատ:
- Բողկ - 5 հատ:
- Կիտրոնի հյութ - 0.5 թեյի գդալ
- Բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ
Բողկով, վարունգով, խնձորով և պանրով աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լվացեք վարունգները, չորացրեք թղթե սրբիչով, կտրեք ծայրերը երկու կողմից և կտրեք բարակ քառորդ օղակների մեջ:
2. Լվացեք խնձորները, միջուկը հանեք հատուկ դանակով և կտրեք միջին չափի կտորների: Խնձորների օքսիդացումից, մթությունից և ախորժելի տեսքից խուսափելու համար շերտերը շաղ տալ կիտրոնի հյութով կամ խնձորի քացախով:
3. Լվացեք բողկը, չորացրեք, կտրեք ցողունները և կտրեք բարակ քառորդ օղակների մեջ:
4. Կոճապղպեղը մաքրեք, լվացեք և մանր կտրատեք:
5. Պանիրը կտրեք միջին չափի խորանարդի: Եթե կտրատելիս այն ճմրթվում ու խեղդվում է, նախապես 15 րոպե թրմեք սառցարանում: Այն փոքր -ինչ կսառչի ու լավ կկտրի:
6. Խառնել ամբողջ սնունդը խորը ամանի մեջ և համեմել աղով: Փոքր ամանի մեջ լցնել բուսական յուղ, սոյայի սոուս և մանանեխ:
7. Օգտագործեք պատառաքաղ կամ փոքր հարիչ ՝ սոուսը խառնելու համար մինչև հարթ և համեմեք սնունդով:
8. Աղցանը բողկով, վարունգով, խնձորով և պանրով լավ խառնել, 15 րոպե սառեցնել սառնարանում և մատուցել:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել բողկից և վարունգից աղցան:
