Սոճու կոներից մեղրի կալորիական պարունակությունը, բաղադրության մեջ ներառված օգտակար բաղադրիչները: Ո՞ր հիվանդությունների դեպքում է դա օգնում, ինչի՞ համար է հակացուցված: Ինչպե՞ս ինքներդ պատրաստել սոճու մեղր:
Սոճու մեղրը քաղցր մածուցիկ օշարակ է, որը պատրաստված է երիտասարդ կադրերից, կոներից, փշատերև բողբոջներից: Ավելի ճիշտ է հաստ օշարակի մուրաբա անվանել, բայց քանի որ նրա համն ու տեսքը շատ է հիշեցնում մեղվաբուծական արտադրանք, ավելի հաճախ շաքարավազի մեջ խաշած փշատերև կոները մեղր են կոչվում: Սա ոչ միայն համեղ նրբություն է, այլև օգտակար բնական դեղամիջոց, որի սպեկտրը շատ լայն է: Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ սոճու մեղրը պարունակում է շաքար, և, հետևաբար, դրա հետ պետք է զգույշ լինել, հատկապես նրանց համար, ովքեր շաքարային դիաբետի նախատրամադրվածություն ունեն:
Սոճու մեղրի կազմը և կալորիականությունը
Պատկերված սոճու մեղր
Սոճու մեղրը բավականին բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է ՝ ածխաջրերի ուժեղ բեռով, ուստի այն շատ տեղին չի լինի քաշ կորցնողների և դիաբետիկների դիետայում:
Սոճու մեղրի կալորիականությունը կազմում է 304 կկալ 100 գ -ի դիմաց, որից
- Սպիտակուցներ - 0,3 գ;
- Atsարպեր - 0;
- Ածխաջրեր - 82, 3 գ:
Սոճու մեղրն այնքան նրբություն չէ, որքան դեղամիջոց, ոչ ոք չպետք է այն մեծ չափաբաժիններով ուտի, և խոսքն այստեղ ոչ թե կալորիականության և շաքարի պարունակության մեջ է, այլ կենսաբանական ակտիվ բաղադրիչների հսկայական կոնցենտրացիայի:
Կազմը հարուստ է եթերային յուղերով, տանիններով, հակաօքսիդանտներով, ֆիտոնցիդներով, ֆլավոնոիդներով, ֆերմենտներով, հանքանյութերով և վիտամիններով, չնայած վերջիններիս քանակը զգալիորեն կրճատվում է պատրաստման ընթացքում: Այսպես թե այնպես, գլխավորն այն է, որ ֆիտոնցիդները պահպանվեն ամբողջականության մեջ `հատուկ բուսական բաղադրիչներ, որոնք ունեն հզոր հակաբակտերիալ ազդեցություն:
Սոճու մեղրի առավելությունները
Սոճու մեղրի օգտակար հատկությունները բացահայտվում են ինչպես կանխարգելիչ, այնպես էլ բուժական առումով: Այն խթանում է մարմնի ընդհանուր տոնուսը, նվազեցնում է բազմաթիվ հիվանդությունների զարգացման հավանականությունը: Խորհուրդ է տրվում որպես իմունոստիմուլյատոր ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար:
Եկեք ավելի սերտ նայենք սոճու մեղրի առավելություններին.
- Իմունիտետի ամրապնդում … Սա արտադրանքի ամենակարևոր օգտակար հատկությունն է, այն հիանալի կերպով խթանում է մարմնի պաշտպանությունը և օգնում է ոչ միայն կանխարգելման, այլև բուժման հարցերում: Հատկապես արդյունավետ է շնչառական հիվանդությունների բուժման մեջ: Սոճու մեղրը շատ արդյունավետ է հազի դեմ ՝ սկսած սովորական մրսածությանը ուղեկցող հազով և վերջացրած նրանով, որ այն հանդիսանում է այնպիսի լուրջ հիվանդությունների ուղեկից, ինչպիսիք են տուբերկուլյոզը, կապույտ հազը և այլն: Այնքան հարուստ են օգտակար բաղադրիչներով, որ նույնիսկ հագեցնել օդը նրանց շուրջը:
- Նյութափոխանակության նորմալացում … Փշատերև ջեմը դրականորեն ազդում է նյութափոխանակության գործառույթների վրա, նորմալացնում է ճարպերի նյութափոխանակությունը, օգնում է իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը և խթանում է լեղու նորմալ արտադրությունը:
- Անեմիայի կանխարգելում … Քաղցր օշարակը հարուստ է հանքանյութերով, և, հետևաբար, մեծ նշանակություն ունի անեմիայի զարգացումը կանխելու համար, քանի որ, ի հեճուկս տարածված կարծիքի, այս խնդիրը կապված է ոչ միայն երկաթի պակասի, այլև դրա ձուլման կոֆակտորների հետ, ճնշող մեծամասնության հետ: որոնցից են տարբեր միկրո և մակրոէլեմենտներ:
- Հակաօքսիդիչ ազդեցություն … Ամեն օր մեր օրգանիզմում կուտակվում են ազատ ռադիկալներ, որոնք չափազանց վտանգավոր են, դրանք կարող են վնասել բջիջները ՝ առաջացնելով դրանց մուտացիաները, և, հետևաբար, ուռուցքների աճը, վաղ ծերացումը և լուրջ հիվանդությունները:Հակաօքսիդանտները, որոնք շատ հարուստ են հակաօքսիդանտներով, օգնում են վերահսկել ազատ ռադիկալների մակարդակը:
- Հակաբորբոքային ազդեցություն … Ինչպես ասացինք վերևում, կոնները պարունակում են փշատերև ֆիտոնցիդներ. Սա համապատասխանաբար ամենահզոր բնական հակաբիոտիկներից է, համապատասխանաբար, այս բաղադրիչն ի վիճակի է պաշտպանել բազմաթիվ վարակներից, ինչպես բակտերիալ, այնպես էլ վիրուսային ծագումից: Բացի այդ, այն ունի նաև հակամակաբուծական գործունեություն:
- Մարսողական համակարգի բարելավում … Ապրանքը հաճախ օգտագործվում է մարսողական տրակտի հիվանդությունների բուժման համար, կրկին `ֆիտոնցիդների առկայության պատճառով, որոնք ակտիվորեն ազատում են բորբոքումները: Բացի այդ, բուժիչ մուրաբան ունի դետոքսային ազդեցություն, որն օգնում է մաքրել մարսողական տրակտը կուտակված տոքսիններից:
- Նյարդային համակարգի կայունացում … Սոճու մեղրի զարմանալի հատկությունները նյարդային համակարգի համար. Առավոտյան այն աշխուժացնում և տոնուս է հաղորդում, իսկ երեկոյան `հանգստացնում, հանգստանում, օգնում է քնել: Նաև կայունացնում է նյարդային համակարգը ծանր սթրեսից և ցնցումից հետո:
- Սրտի սուր վիճակների կանխարգելում … Jamեմը օգտակար է հիպերտոնիայի դեպքում, այն օգնում է նվազեցնել արյան ճնշումը, կայունացնել սրտի աշխատանքը, ամրացնել տոնուսը: Այն խորհուրդ է տրվում որպես պրոֆիլակտիկ միջոց կաթվածներից հետո վերականգնման համար, բուժում է արյան անոթները, և, հետևաբար, հաճախ սահմանվում է երակների վարիկոզ լայնացման դեպքում:
- Մաշկի վիճակի բարելավում … Բացի այդ, կոն օշարակը հաճախ խորհուրդ է տրվում նրանց, ովքեր որոշակի խնդիրներ ունեն մաշկի վիճակի հետ: Այն արդյունավետ է դերմատիտի, էկզեմայի, ալերգիկ դրսևորումների բուժման համար:
- Ոսկրային կմախքի ամրացում … Կոնները շատ հարուստ են հանքանյութերով, սա օգնում է ոչ միայն կանխել սակավարյունությունը, ինչպես վերը ասեցինք, այլև ամրապնդել մարմնի, այդ թվում ՝ կոշտ հյուսվածքները: Հետևաբար, սոճու ջեմը շատ օգտակար է օստեոպորոզի հակվածության համար `ոսկորների փխրուն հիվանդություն:
Ընդհանուր առմամբ, փշատերև «մրգերի» ջեմը շատ օգտակար է, դրա օգտակար ազդեցությունը տարածվում է ամբողջ մարմնի վրա, ուստի յուրաքանչյուր տուն պետք է ունենա այս բնական դեղամիջոցի մի բանկա:
