Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ վայրի սխտորով և cilantro- ով ելակի աղցան պատրաստելու լուսանկարով: Vitaminածր կալորիականությամբ վիտամինային ուտեստ: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Գարուն-ամառ շրջանը խոհարարական երևակայության հսկայական շրջանակ է: Այս սեզոնը բերում է հատապտուղների նոր բերք և տարատեսակ աղցանների երիտասարդ կադրեր: Ամառվա առաջին թագուհին համարվում է համեղ ու քաղցր ելակը: Այս հատապտուղը լավ է ոչ միայն սերուցքով կամ պաղպաղակով: Այն հարմար է ամենահամարձակ համադրությունների համար: Թույլ տվեք ձեր ճաշակի ընկալիչներին և փորձեք պայծառ ու անսովոր բաղադրատոմս: Թարմ ելակի դիետիկ աղցան վայրի սխտորով և cilantro- ով, համեմված ձիթապտղի յուղով: Followingամանակակից խոհարարական միտումից հետո, բնության բազմագույն նվերները համակցված են մեկ ափսեի մեջ ՝ ոչ տապակած, ոչ շոգեխաշած, այլ թարմ: Դրա շնորհիվ անսովոր պայծառ ու տոնական աղցանը շատ հարուստ է մանրաթելերով և վիտամին C- ով:
Եթե դուք չեք սիրում կամ չեք վաճառում վայրի սխտորը, փոխարինեք այն այլ խոտաբույսով: Համն, իհարկե, փոքր -ինչ այլ կլինի, բայց շատ համեղ էլ կստացվի: Օրինակ, ցանկացած աղցանի, ռուկոլայի, սպանախի, անանուխի հյութալի տերևները կկարողանան: Աղցանին յուրահատուկ նուրբ համ հաղորդելու համար պատրաստեք հատուկ սերուցքային սոուս բնական յոգուրտից, կիտրոնի հյութից և սոյայի սոուսից: Նման օրիգինալ աղցանը կլինի նոր խոհարարական հայտնագործություն: Այն պատրաստվում է շատ պարզ և արագ, և նրա անսովոր, բուրավետ համն ու բույրը իդեալականորեն կլրացնեն մեկ բաժակ սառը շամպայն կամ սպիտակ գինի: Վայելեք էկզոտիկ սնունդ:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել տերևավոր աղցան ծովամթերքով և թխած ձվով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `85 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ռամսոն - 12-15 տերեւ
- Ձիթապտղի յուղ - 1 ճաշի գդալ լիցքավորման համար
- Ելակ - 10 հատ հատապտուղ
- Սոյայի սոուս - 1 թեյի գդալ լիցքավորման համար
- Cilantro - փոքր փունջ
Թարմ ելակից դիետիկ աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում վայրի սխտորով և cilantro- ով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Լվացեք խեցգետինները և չորացրեք դրանք թղթե սրբիչով: Կտրեք տերևները ցողուններից և կտրեք դրանք բարակ շերտերով:
2. Լվացեք cilantro- ն, չորացրեք թղթե սրբիչով և մանր կտրատեք:
3. Լվացեք ելակները, կտրեք ցողունը, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք կտորների ՝ խորանարդներ, սեպեր, օղակներ կամ ցանկացած այլ հարմար ձև:
4. Խոտաբույսերն ու ելակը միացրեք խորը ամանի մեջ:
5. Թարմ ելակի դիետիկ աղցանը համեմեք վայրի սխտորով և cilantro- ով ՝ ձիթայուղով և սոյայի սոուսով: Սոյայի սոուսը փոխարինում է աղը բաղադրատոմսում: Հետեւաբար, ճաշելուց առաջ ճաշակեք ուտեստը: Խառնել բաղադրիչները, բուժումը սառեցնել սառնարանում 15 րոպե և մատուցել:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ելակ ելակով և տապակած սուլուգունիով աղցան:
