Iveովախեցգետինով և երշիկով մի բաժակ տոնական աղցան: Ինչպես ընտրել ծովախեցգետնի ձողիկներ: Theաշատեսակի կալորիական պարունակությունը: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `պատրաստման լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Rabովախեցգետնի երշիկով աղցանը համեղ է: Այն կարելի է եփել ցանկացած սեզոնի, քանի որ ապրանքները միշտ հասանելի են: Աղցանը հիանալի տարբերակ կլինի խորտիկի համար, երբ ընկերները որոշեն անսպասելիորեն մոտենալ ձեզ երեկոյան: Վերջերս խոհարարության մեջ նոր միտում է հայտնվել ՝ տոնական ճաշացանկի համար աղցան մատուցել մաս -մաս թափանցիկ բաժակներով: Այն շատ անսովոր է, հետաքրքիր և գեղեցիկ տեսք ունի: Բացի այդ, նույնիսկ սկսնակ խոհարարը կարող է կարգավորել նման աղցանների պատրաստումը: Ի վերջո, անհրաժեշտ է միայն ուտելիքը կտրել և բաժանել բաժակված բաժակների մեջ շերտերով:
Այսօր եկեք պատրաստենք պայծառ ու համեղ աղցան մի բաժակով `ծովախեցգետիններով և երշիկով: Dishաշատեսակը լրացվում է եգիպտացորենով, որն ավելացնում է քաղցրությունը և ձվերը, որոնք ուտեստը դարձնում են ավելի քնքուշ: Կաթնային երշիկ է օգտագործվում, սակայն ճաշատեսակին համեմունք ավելացնելու համար այն կարող եք փոխարինել ապխտած, չորացրած կամ խոզապուխտով: Առանձնահատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել ծովախեցգետնի ձողիկներին: Նրանց ընտրելով, նայեք արտադրանքի արտաքին տեսքին և ստվերին: Բարձրորակ ձողիկները հարթ, առաձգական, կոկիկ են, իսկ սեղմելիս հյութալիությունը զգացվում է: Սպիտակ հատվածը մաքուր երանգով և առանց ներդիրների: Գունավոր տարածքը կարմիր կամ բաց վարդագույն է: Պայծառ կարմիր կամ նարնջագույն գույնը ցույց է տալիս ներկերի ավելցուկը: Դեղնավունությամբ հնացած արտադրանք, և եթե բաց հատվածում գերակշռում է մոխրագույնը, սա վկայում է ալյուրի կամ ցածրարժեք ձկների բարձր պարունակության մասին: Փաթեթավորումը պետք է լինի վակուումային և չվնասված: Այն պետք է պարունակի արտադրողի անունը, պիտանելիության ժամկետը և կազմի մասին տեղեկությունները:
Տես նաև, թե ինչպես կարելի է աղցան պատրաստել բաժակի մեջ `երշիկով, գազարով, վարունգով և ձվերով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `238 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Եգիպտացորեն (պահածոյացված, սառեցված, թարմ խաշած) - 100 գ
- Եփած կարտոֆիլ իրենց համազգեստով - 1 հատ:
- Cովախեցգետնի ձողիկներ - 4-5 հատ:
- Մայոնեզ - հագնվելու համար
- Կաթնային երշիկ `200 գ
- Կոշտ խաշած ձու - 2 հատ:
Saladովախեցգետինով և երշիկով բաժակի մեջ աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Խաշած կարտոֆիլը մաքրեք, կտրեք միջին չափի խորանարդի մեջ և դրեք բաժակավորված ապակե բաժակների մեջ:
2. Կարտոֆիլը ցանել մայոնեզով:
3. Կտրել երշիկը կարտոֆիլի նման խորանարդի մեջ եւ բաժակների մեջ դնել կարտոֆիլի վերեւում: Շաղ տալ մայոնեզով:
4. Խաշած ձվերը մաքրել: Բոլոր ուտելիքների պես կտրեք խորանարդի մեջ և հաջորդ շերտը ավելացրեք բաժակներին: Նաև դրանք շաղ տալ մայոնեզով:
5. Լրացրեք եգիպտացորենի միջուկը և քսեք մայոնեզով: Եթե դրանք պահածոյացված են, դրանք գցեք մաղի վրա, որպեսզի ամբողջ հեղուկը թափվի: Սառեցված եգիպտացորենը հալեցնել: Թարմ, սառը եփել և դանակով կտրել ձավարեղենը:
6. theովախեցգետնի ձողերը կտրատեք շերտերի մեջ և դրանցով լրացրեք ուտեստի բաղադրությունը: Անհրաժեշտ չէ դրանք քսել մայոնեզով: Մատուցելուց առաջ աղցանը մի բաժակով զարդարել ծովախեցգետնով և երշիկով `թարմ խոտաբույսերի ճյուղով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել ծովախեցգետնի աղցան առանց ծովախեցգետնի:
