Կելտական աղի բնութագրերը և արդյունահանման եղանակը: Քիմիական կազմը, օգուտներն ու վնասները մարմնին: Ինչ ուտեստներ են եփում, հետաքրքիր փաստեր, օգտագործել տնային կոսմետիկայի մեջ:
Սելտիկ աղը ծովային ծագման համն է բարձրացնում: Տարբերակիչ առանձնահատկություններ. Օվկիանոսի ջրերի բուրմունք, բարձր խոնավություն `մինչև 11%, բաց մոխրագույն երանգ, կոպիտ բյուրեղային կառուցվածք, հպման համար մի փոքր յուղոտ հյուսվածք: Համը արտահայտվում է աճի վրա, այդ իսկ պատճառով դժվար է որոշել քանակը: Սկզբում թվում է, թե աղիությունը նորմալ է, իսկ հետո այնպիսի զգացում է առաջանում, որ ճաշակը փոքր ասեղներով է քորոց տալիս: Սելտիկ աղը սննդի նպատակով սկսել է օգտագործվել մ.թ.ա. ԱԱ
Ինչպե՞ս է արդյունահանվում կելտական աղը:
Արտադրական համալիրները գտնվում են անմիջապես Ատլանտյան օվկիանոսի ափերից դուրս: Բրետանիի կավե հողում փորվել են մակերեսային ավազաններ, որոնցում մակերևույթի վրա հասունանում է աղի թաղանթը: Theուրը պարբերաբար թարմացվում է, այն ծովից մղվում է նստեցնող լճակ, որտեղից այնուհետև ինքնահոսով հոսում է ջրանցքների բարդ համակարգով դեպի մակերեսային (5 սմ խորությամբ) արհեստական լճակներ: Դրանք առանձնացված են կավե պատնեշներով-պարիսպներով `բազմաթիվ առանձին խցերի մեջ:
Waterուրը չի լճանում կողպեքների և փականների համակարգի շնորհիվ, հոսում է մի բջիջից մյուսը: Այս ընթացքում այն տաքանում է, ինչը նպաստում է գոլորշիացմանը: Չեն օգտագործվում մեխանիկական սարքեր, որոնք հեղուկը կամ ջերմությունը խառնում են:
Կելտական աղի հավաքումը տեղի է ունենում 4-5 օրը մեկ անգամ: Այս ժամանակը բավական է, որպեսզի մակերեսին սառույց հիշեցնող աղի ընդերքը ձևավորվի, որն այնուհետև նստում է մինչև հատակը: Վերին շերտը բաղկացած է մեծ բյուրեղներից: Այն արժեք ունի նաև կոլեկցիոներների համար: Նրանք առաջինը կրակում են նրա վրա: Այնուհետեւ կելտական ծովի աղը բարձրացվում է: Նրանք գործում են շատ զգույշ, որպեսզի այն չխառնեն ներքևից բարձրացող կավի հետ:
Հավաքածուն իրականացվում է միայն չոր, արևոտ, հանգիստ եղանակին: Քամու նույնիսկ փոքր պոռթկումը կարող է խառնել կոտորակները, բարձրացնել պղտորումը, և այդ ժամանակ հնարավոր չի լինի ստանալ բարձրորակ արտադրանք:
Գոլորշիացումը բնական է, բյուրեղացում չի իրականացվում: Աղի չորացումն իրականացվում է սահիկներով, անմիջապես արդյունահանման վայրում, արևի և ամառային քամու տակ: Այդ պատճառով բյուրեղները պահպանում են իրենց կառուցվածքը:
Ռուսաստանում կելտական աղի գինը 360 -ից 488 ռուբլի է 200 գ -ի համար, Ուկրաինայում `200 գրիվնա նույն չափով և 309 գրիվնա 300 գ -ի համար:
Գնելիս պետք է ուշադրություն դարձնել. Բնօրինակ փաթեթավորումը խիտ սև կամ մուգ կապույտ փայլաթիթեղի պայուսակներ են: Հեռացման կափարիչով շշով արտադրանքը կարող է կեղծ լինել: Կելտական աղի տարբերակիչ առանձնահատկությունը բարձր խոնավությունն է: Բուրմունքի նուրբ ուժեղացուցիչի առանձին հատիկներ կպչեն կափարիչին: Եվ եթե ամեն ինչ հեշտությամբ դուրս գա, կարող ենք ենթադրել, որ դրանք պարզապես նատրիումի քլորիդի բյուրեղներ են ՝ ներկված սննդի երանգով: Օգտագործման հարմարավետության համար ձեռք է բերվում ջրաղացով հագեցած կափարիչով շիշ, որը նման է պղպեղի աղացման սարքի: Այնուամենայնիվ, փայլաթիթեղի փաթեթը ավելի էժան է:
Տանը, կելտական աղը մանրացրեք հավանգի մեջ, թրմեք: Մետաղական դանակներով սարքեր օգտագործելիս կարող եք ձեռք բերել անհասկանալի մի կտոր, որը կպչում է իրար: Այն կարող է նաև փչացնել ձեր խոհանոցային պարագաները:
Մանրացնելուց հետո կարող եք գնել կելտական աղ - այն պահպանում է իր բոլոր հատկությունները, լրացուցիչ մաքրում և հարստացում հանքանյութերով չի իրականացվում: Բարձր խոնավության պատճառով կուտակումները կանխելու համար արտադրական պայմաններում քարե ջրաղացով ջրաղացին ավելանում է մի բուռ բրինձ:Հետեւաբար, մի զարմացեք, եթե օգտագործման ընթացքում հայտնաբերվեն մի քանի չլուծվող հատիկներ:
Կելտական աղի կազմը և կալորիականությունը
Լուսանկարում կելտական աղ
Բնական արտադրանքը հարստացված չէ, չի պարունակում ԳՁՕ, գունանյութեր և կայունացուցիչներ: Այն անմիջապես գալիս է մեր սեղանին ծովի ափից, այնպես որ պետք չէ վախենալ քիմիական նյութերի հետ շփումից, որոնք կարող են բացասաբար անդրադառնալ առողջության վրա:
Սելտիկ աղի կալորիականությունը կազմում է 0 կկալ 100 գ -ի դիմաց:
Չնայած այն հանգամանքին, որ ծովի ջուրը գոլորշիանում է, վերջնական արտադրանքի մեջ օրգանական նյութեր չկան: Բոլոր մանր մասնիկները մնում են նստվածքային լճակում:
Սելտիկ աղը պարունակում է 84 միներալներից հեշտությամբ մարսվող համալիր: Հետազոտությունների համաձայն, որոշ նմուշներում դրանք կազմում են մինչև 23%: Ամենից շատ մագնեզիում, բայց կարող եք նաև նշել կալցիում, կալիում, նատրիում, ֆոսֆոր, երկաթ, կոբալտ, պղինձ, ծծումբ:
Նշում! Հույս չունենաք, որ կհամալրեն յոդի պաշարը: Չնայած ծովային ծագմանը, կելտական աղի մեջ հայտնաբերվում են միայն այս նյութի հետքերը: Չնայած սա զարմանալի է. Երբ բացում ես փաթեթը, կարող ես զգալ օվկիանոսի հոտը:
Սելտիկ աղի առավելությունները
Աղի ճահիճներից կավը, արձագանքելով բյուրեղների հետ, իոնացնում է դրանք և մեծացնում բուժիչ հատկությունները: Ապրանքի բիոանվտանգությունը մեծանում է:
Սելտիկ աղի առավելությունները
- Ալկալիզացնում է ֆիզիոլոգիական հեղուկները, պահպանում է օպտիմալ թթու-բազային հավասարակշռությունը: Սա օգնում է ազատվել բջիջներում կուտակվող տոքսիններից ՝ ֆիզիոլոգիական նյութափոխանակության գործընթացների ընթացքում:
- Բարձրացնում է մարմնի տոնուսը, նորմալացնում արյան ճնշման մակարդակը, կանխում հիպոթենզիայի հարձակումները: Նվազեցնում է գլխապտույտի հավանականությունը, պահպանում է մարմնի աշխատանքը:
- Կայունացնում է սրտի աշխատանքը: Հարմար է այն մարդկանց համար, ովքեր պետք է նվազեցնեն նատրիումի ընդունումը:
- Արագացնում է վերականգնումը սուր շնչառական վիրուսային վարակների բարդություններից `բրոնխիտ և թոքաբորբ: Այն ունի մուկոլիտիկ ազդեցություն, հեղուկացնում է բրոնխի լորձը և խթանում է արտազատումը: Կրճատում է ասթմատիկ նոպաների ծանրությունն ու հաճախականությունը:
- Կանխում է պարանազալ սինուսների բորբոքումները և օգնում բուժել սինուսիտը:
- Բարելավում է կենտրոնական նյարդային համակարգի աշխատանքը, արագացնում է նյարդային ազդակների անցկացումը: Հայտնաբերվել է կելտական աղի շահավետ ազդեցություն հիշողության գործառույթի, տեղեկատվություն վերարտադրելու ունակության վրա:
- Նվազեցնում է արյան շաքարի մակարդակը:
- Նպաստում է էներգիայի բաշխմանը ամբողջ մարմնին:
- Դադարեցնում է տարիքային փոփոխությունները: Մաշկի որակը բարելավվում է, տոնուսը բարձրանում է: Մազերի աճը արագանում է, փխրունությունը նվազում է:
- Ամրապնդում է իմունային համակարգը, բարձրացնում է մարմնի պաշտպանությունը: Վնասվածքներից և վիրահատություններից հետո վերականգնման գործընթացը կրճատվում է, հյուսվածքների էպիթելիացումը արագանում է:
- Դադարեցնում է անքնության զարգացումը, հանգստացնում է: Օգնում է թեթևացնել միզապարկի հիպերֆունկցիան:
- Խթանում է ախորժակը, մեծացնում է սննդի մարսման համար անհրաժեշտ ֆերմենտների արտադրությունը: Սա արագացնում է սննդի բոլուսի մարսումը և շարժումը աղիքների միջոցով: Ֆերմենտացիոն և քայքայող գործընթացներ չեն հայտնվում, տհաճ հոտ չկա:
Սննդին մոխրագույն բյուրեղներ ավելացնելիս դուք չեք կարող վախենալ, որ ֆիզիկական կամ մտավոր ուժասպառ լինելուց հետո գլխացավեր են առաջանում, որոնք նման են միգրենի ախտանիշներին և մկանային ցավերին: Հանքային պաշարների վերականգնումը նորմալացնում է էլեկտրոլիտային հավասարակշռությունը: Պարզապես մի մոռացեք շատ ջուր խմել. Առանց հեղուկի, կելտական աղի օգտակար հատկությունները չեն երևում:
