Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `տանը լոլիկով, վարունգով և խոտաբույսերով ամառային պարզ աղցան պատրաստելու լուսանկարով: Բաղադրիչների համակցություններ: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Թարմ բանջարեղենով աղցանները մեր ճաշացանկում են ամբողջ տարին: Այնուամենայնիվ, գարնանից մինչև աշուն, թարմ բանջարեղենի սեզոնի ընթացքում, այս ամառային աղցաններն ամեն օր լրացնում են սովորական ճաշերն ու ընթրիքները: Մենք դրանք պատրաստում ենք բնության մեջ ՝ տոնական սեղանի և սովորական ընտանեկան ընթրիքի համար: Ամառային բանջարեղենային աղցանը հիանալի տարբերակ է անկախ ուտեստի համար: Դրա առավելությունները կգնահատեն դիետաների հետևորդները և նրանք, ովքեր ցանկանում են ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից: Ներգրավվելով վառ գույներով և օգտակարությամբ ՝ այն միշտ պահանջարկ ունի և զբաղեցնում է կենտրոնական տեղերից մեկը մի շարք խորտիկների մեջ: Նման բանջարեղենային ուտեստը կդիվերսիֆիկացնի ավանդական ճաշացանկը և կհագեցնի մարմինը բուսական մանրաթելերով, վիտամիններով, հակաօքսիդանտներով և հանքանյութերով:
Դժվար չէ նման աղցան պատրաստել, և աղցանի մեջ մտնող բանջարեղենը կարող է բազմազան լինել. Վարունգ, լոլիկ, քաղցր և տաք պղպեղ, բոլոր տեսակի կանաչիներ, սպիտակ և չինական կաղամբ, հազար, կանաչ և սոխ և այլն: այն նաև կհամալրվի այլ ապրանքներով ՝ պանիր, խաշած հավ, ծովախեցգետին, ծովախեցգետնի ձողիկներ, կարմիր ձուկ, քնջութ և այլն: Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում առողջ ամառային պարզ աղցանի բաղադրատոմս `լոլիկի, վարունգի և խոտաբույսերի համադրության հիման վրա:
Տես նաեւ, թե ինչպես պատրաստել կաթնաշոռով լոլիկով աղցան:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `86 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Վարունգ - 2 հատ:
- Աղ - մեծ պտղունց կամ ճաշակի
- Լոլիկ - 2 հատ: (1 հատ կարմիր, 1 հատ դեղին)
- Բուսական յուղ - հագնվելու համար
- Կանաչ սոխ - մի քանի փետուր
- Մաղադանոս - մի փոքր փունջ
- Ռեհան - 2 ճյուղ
- Սխտոր - 1 մեխակ
Լոլիկի, վարունգի և խոտաբույսերի ամառային պարզ աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լվացեք կարմիր լոլիկը, չորացրեք և կտրեք միջին չափի շերտերով:
2. Լվացեք դեղին լոլիկը և կտրեք նույն չափի:
3. Լվացեք վարունգները, կտրեք ծայրերը երկու կողմից և կտրեք կես օղակների:
4. Կանաչ սոխը լվացեք, չորացրեք և մանր կտրատեք:
5. Նյութի մանր կտրատեք ռեհան, մաղադանոս և սխտորի մեխակները և ուղարկեք բոլոր ապրանքներին:
6. Սննդամթերքը համեմել աղով, ավելացնել բուսական յուղ եւ հարել: Նախքան լոլիկի, վարունգի և խոտաբույսերի պարզ աղցան մատուցելը, 15 րոպե սառեցրեք սառնարանում և մատուցեք:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել լոլիկով և վարունգով աղցան:
