Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ, բայց հագեցած և ցածր կալորիականությամբ առաջին ուտեստ: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `կոլոլակով դիետիկ ապուրի լուսանկարով: Կոլոլակ պատրաստելու գաղտնիքները: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Կյանքի ժամանակակից ռիթմի պայմաններում երբեմն ավելի հեշտ է խորտիկ ուտել սենդվիչի վրա, քան ժամանակ ծախսել ճաշ պատրաստելու վրա: Բայց դուք պետք է ազատվեք այս սովորությունից, և դրանում կօգնի կոլոլակով արագ դիետիկ ապուրի համեղ բաղադրատոմսը: Ավելին, այն համեղ է, և եփելը տևում է մոտ կես ժամ: Նման դիետիկ ապուրի օգնությամբ դուք կարող եք վերականգնել անհրաժեշտ հեղուկի հավասարակշռությունը մարմնում: Theաշատեսակը բարելավում է նյութափոխանակությունը և խթանում մարսողությունը: Հետեւաբար, շատ կարեւոր է նման առաջին ուտեստը եփել առնվազն շաբաթը մեկ անգամ ՝ առանց վնասակար հավելումների:
Կոլոլակը կոլոլակ է, որը կարող է լինել մեծ ընկուզենի մեծ կամ պնդուկի չափ: Կոլոլակով ապուրը թեթև է և ցածր կալորիականությամբ, ուստի խորհուրդ է տրվում շատ դիետաների կողմից: Օրինակ ՝ գաստրիտով, պանկրեատիտով, պեպտիկ խոցով: Բացի այդ, այս ապուրը խորհուրդ է տրվում ներառել Պիեռ Դուկանի դիետայի ճաշացանկում: Ավելին, նման ապուրը սննդարար է, հարուստ է վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով: Միսակերով ապուրը ներառված է նաեւ մանկական սննդի մեջ: Այս ուտեստի մեկ այլ առավելությունը նրա պարզ և արագ պատրաստումն է: Հետեւաբար, նույնիսկ խոհանոցում սկսնակները կարող են այն պատրաստել:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել վիտամինային ապուր առանց ածխաջրերի դիետայի համար:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `145 կկալ:
- Մատուցումներ `4-5
- Խոհարարության ժամանակը `35 րոպե
Բաղադրությունը:
- Միս կամ աղացած միս `300 գ
- Պղպեղ ոլոռ - 4 հատ:
- Caաղկակաղամբ - 0,5 հատ:
- Դափնու տերև - 2 հատ:
- Չորացրած սխտոր - 1 թեյի գդալ
- Չորացրած կանաչ սոխ - 1 թեյի գդալ
- Աջիկա տոմատի մածուկ - 1 ճաշի գդալ
- Կանաչներ (ցանկացած) - փունջ
- Գազար - 1 հատ:
- Լոլիկ - 1 հատ:
- Չորացրած բանջարեղենի խառնուրդ - 1 ճաշի գդալ
Դիետիկ ապուրի կոլոլակով քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Կոլոլակ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել խանութում գնված պատրաստի աղացած միսը: Այնուամենայնիվ, նման կոլոլակներից պատրաստված ապուրը չի կարող ամբողջովին դիետիկ լինել, իսկ երբեմն նույնիսկ անառողջ: Դիետիկ ապուրն իսկապես դիետիկ դարձնելու համար գնեք թարմ միս: Սա կարող է լինել նիհար խոզի կամ տավարի փափկամիս, հավի կրծքի ֆիլե, նիհար հնդկահավի ֆիլե և այլն: Մսաղացով, սննդի պրոցեսորով կամ բլենդերով մանրացրեք այն աղացած միս ստանալու համար: Պատրաստի աղացած միսին ավելացնել համեմունքներ, աղ, պղպեղ եւ այլն:
2. Այնուհետեւ մի քանի անգամ ծեծեք աղացած միսը, որպեսզի ազատվի սնձան, որը լավ կպահի կոլոլակի ձեւը, եւ դրանք եփելու ընթացքում չեն քայքայվի: Դա անելու համար վերցրեք աղացած միսը ձեր ձեռքերում և ուժով հետ գցեք այն տախտակի վրա: Դա արեք 5-7 անգամ:
3. Ձեւավորել միջին չափի կլոր կոլոլակ:
4. Լվանալ ծաղկակաղամբը, կտրել ծաղկաբույլերը և ուղարկել տապակ: Մաքրել գազարը, լվանալ, կտրատել շերտերի մեջ և տեղադրել կաղամբի կողքին: Լցնել սնունդը խմելու ջրով և կաթսան դնել վառարանի վրա:
Կոլոլակով դիետիկ ապուր կպատրաստվի բանջարեղենի արգանակի հիման վրա: Կաղամբը հարուստ է մանրաթելերով, հետևաբար այն լավ կհագեցնի մարմինը և կխլացնի քաղցի զգացումը:
5. Կաթսայի մեջ ավելացնել չորացրած բանջարեղենի խառնուրդը:
6. Բանջարեղենը եռացրեք եւ կոլոլակները կաթսայի մեջ դրեք: Ձեր ուշադրությունը հրավիրում եմ այն փաստի վրա, որ դրանք պետք է ընկղմվեն բացառապես եռացող ջրի մեջ, հակառակ դեպքում միսը կդառնա կոշտ:
7. Այնուհետեւ ապուրին ավելացրեք չորացրած սխտորն ու կանաչ սոխը:
8. Ապուրը կրկին եռացնելուց հետո եփել 10 րոպե և ավելացնել տոմատի աջիկայի մածուկը:
9. Խոհարարության ավարտից 10 րոպե առաջ համեմեք ապուրը աղով և սև պղպեղով, ավելացրեք դափնու տերևներ և պղպեղի ոլոռ:Լվացեք լոլիկը, կտրեք կտորների մեջ և ուղարկեք դրանք ապուր:
10. Դիետիկ կոլոլակով ապուր եփել եւ եփելուց 1-2 րոպե առաջ ավելացնել թակած խոտաբույսեր:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել կոլոլակով ապուր:
