Ի՞նչ է նուշ մեղրը, ինչպես պատրաստել այն տանը: Առավելություններն ու վնասները, երբ սպառվում են, բաղադրատոմսեր: Օգտագործեք տնային կոսմետիկայի մեջ:
Նուշի մեղրը մեղրից և նուշից պատրաստված խառնուրդ է: Այս կազմի հետևողականությունը հեղուկ է, գույնը ՝ բաց դեղին: Բուրմունքը ներառում է հիմնական բաղադրիչների ծաղկեփունջը և սպառելուց հետո թողնում է վառ ընկույզային համ: Այն օգտագործվում է խոհարարության, ժողովրդական բժշկության և տնային կոսմետոլոգիայի մեջ:
Նուշի մեղրի պատրաստման առանձնահատկությունները
Նուշով արտադրանք պատրաստելիս մեղրը համակցվում է, որը պարունակում է համանուն բույսի նեկտար և ծաղկափոշի:
Ինչպես պատրաստել նուշի մեղր
- Պոմպային հավաքածուն մաքրվում է կեղտից և թույլ է տրվում նստել: Եթե ապրանքը արդեն բյուրեղացել է, ապա անհրաժեշտ է նորից հեղուկի հետևողականությունը վերադարձնել ՝ օգտագործելով ջրային բաղնիք:
- Թարմ ընկույզները (կարող եք օգտագործել տապակածները, բայց հետո չեք կարողանա օգտվել վերջնական արտադրանքի օգտակար հատկություններից) տեղադրվում են տարայի մեջ և լցվում մեղրով, որպեսզի այն ամբողջությամբ ծածկվի: Այնուհետեւ խառնել: Երբեմն նուշը փոշու է վերածվում: Այս դեպքում արտադրանքի հետեւողականությունը կլինի միասնական:
Պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար կարող եք պատրաստել նուշի մեղրը որպես կարամել: Կոմպոզիցիան խառնելուց հետո լցնել այն հերմետիկ կնքված կաղապարների մեջ և դնել սառնարանի դարակում: Այս դեպքում օգտակար հատկությունները պահպանվում են մինչև վեց ամիս:
Նուշ մեղրի կազմը և կալորիականությունը
Արտադրանքի շատ կարևոր հատկությունն այն է, որ ջերմային բուժման ընթացքում օգտակար նյութերը պահպանվում են:
Նուշ մեղրի կալորիականությունը կազմում է 524 կկալ 100 գ -ի համար, որից
- Սպիտակուցներ - 6 գ;
- Fatարպ - 35 գ;
- Ածխաջրեր - 46 գ:
Եթե տապակած ընկույզն օգտագործվում է խոհարարության մեջ, ապա նուշի մեղրի սննդային արժեքը բարձրանում է մինչև 571-620 կկալ:
Սննդանյութեր 100 գ -ի դիմաց
- Ռետինոլ - 3 մգ;
- Թիամին - 10.3 մգ;
- Ռիբոֆլավին - 3 մգ;
- Նատրիում - 299 մգ;
- Կալիում - 622 մգ
Նուշի մեղրը պարունակում է մոնո- և դիսախարիդներ `13, 77 100 գ -ի դիմաց:
Gարպաթթուներ 100 գ -ի դիմաց
- Հագեցած - 3, 708 գ;
- Մոնոհագեցած - 30, 656 գ;
- Պոլիհագեցած:
Նուշի մեղրի օգուտներն ու վնասները որոշվում են օրգանական բաղադրիչներով.
- Հագեցած ճարպաթթուներ … Նրանք լրացնում են էներգիայի պաշարները, ձևավորում են ճարպային շերտ, որը պաշտպանում է ներքին օրգանները արտաքին ազդեցություններից, կանանց մոտ խթանում է էստրոգենի արտադրությունը և բարձրացնում լիբիդոն տղամարդկանց մոտ: Բայց միևնույն ժամանակ, դրանք կարող են հրահրել սրտանոթային համակարգի, շաքարային դիաբետի և գիրության հիվանդությունների զարգացում:
- Մոնոհագեցած ճարպաթթուներ … Նրանք խթանում են լիպիդների քայքայումը և սննդից ճարպերի այրումը, մեծացնում են բջջային թաղանթների թափանցելիությունը, նվազեցնում են կորոնար զարկերակների հիվանդության, ինսուլտի և ինֆարկտի ռիսկը, բարելավում են մաշկի և մազերի վիճակը: Օրգանիզմում ավելորդ կուտակումը խաթարում է նյութափոխանակության գործընթացները, ավելացնում է ճարպի սեկրեցումը, խթանում է հիպերտոնիայի զարգացումը:
- Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ … Նրանք լուծարում են արյան անոթների պատերին խոլեստերինի կուտակումները, կանխում միջողային հեղուկի կորուստը և շինանյութ են ուղեղի միելինային պատյանների համար: Այս նյութի ավելցուկը խթանում է բորբոքային պրոցեսների սկիզբը և քրոնիկ հիվանդությունների սրումը, ազդակ է տալիս ուռուցքաբանական գործընթացներին, խթանում է անոթների լուսավորության նեղացումը:
Նուշի մեղրի մեջ մոնո- և դիսաքարիդները կազմում են 25 տեսակի շաքար, որոնցից կան խաղողի շաքար (28%-ից մինչև 37%), մրգերի շաքար (33-42%), սախարոզա դիսաքարիդ և այլն:
Նուշի մեղրի օգտակար հատկությունները
Խառը կազմի մարմնի վրա բարերար ազդեցությունը հաստատվել է ԱՄՆ -ում և Կանադայում սննդաբանների կողմից կատարված պաշտոնական ուսումնասիրություններով:
Նուշի մեղրի օգտակար հատկությունները
- Նվազեցնում է սրտանոթային պաթոլոգիաների զարգացման ռիսկը, ավելացնում անոթների տոնուսը, խթանում սրտի կծկումները և պահպանում արյան ճնշման մակարդակը:
- Արագացնում է մարմնից «վնասակար» խոլեստերինի հեռացումը, թույլ չի տալիս արյան անոթների պատերին աթերոսկլերոտիկ սալերի ձևավորում:
- Այն ունի հանգստացնող ազդեցություն, նվազեցնում է մարմնի ընդհանուր տոնուսը, օգնում է ազատվել աճող անհանգստությունից և բարելավում է քունը:
- Բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը, օգնում է պատրաստվել համաճարակային սեզոնին:
- Արագորեն վերացնում է վիտամինի պակասը, լրացնում է սննդանյութերի պաշարն օրգանիզմում:
- Բարելավում է մաշկի և մազերի վիճակը:
- Երկարացնում է հեպատոցիտների կյանքի ցիկլը, կայունացնում լյարդի թունավորման գործառույթները, նվազեցնում չարորակ ուռուցքների հավանականությունը:
Իմունիտետը բարձրացնելու, նյարդայնությունից ազատվելու եւ սննդարար նյութերի պաշարը վերականգնելու համար բավական է օրական 3 ճաշի գդալ նուշ մեղր ուտել: Առաջինը ներծծվում է առավոտյան, դատարկ ստամոքսի վրա, նախաճաշից առաջ: Մնացած գումարը ուտում են թեյի հետ: Վերջին հանդիպումը պետք է տեղի ունենա քնելուց ոչ ուշ, քան 3 ժամ առաջ:
Նուշի մեղրի օգտակար հատկությունները թույլ են տալիս այն օգտագործել որպես կոսմետիկ արտադրանք: Արտադրանքի արտաքին կիրառումը բարենպաստ ազդեցություն ունի մաշկի վրա: Կանխում է տարիքային փոփոխությունները և արագացնում ծայրամասային արյան մատակարարումը ՝ մեծացնելով նյութափոխանակության գործընթացների արագությունը: Մաշկը դառնում է հարթ, մանր կնճիռները հարթվում են:
Նուշ մեղրի հակացուցումները և վնասը
Ոչ բոլորը կարող են իրենց թույլ տալ բարելավել իրենց առողջությունը նուշի մեղրի օգնությամբ: Արտադրանքի բաղադրիչներն ինքնին լուրջ ալերգեններ են, դրանց համատեղ օգտագործումը կրկնապատկում է մարմնի բացասական ռեակցիաների զարգացման վտանգը:
Կոկորդի ցավը, որը երկար ժամանակ չի անցնում, ալերգիկ ռեակցիայի զարգացման հիմնական նշանն է: Այլ դրսևորումներ. Մաշկի կարմրություն և քոր (ավելի հաճախ գրգռում է հայտնվում այտերի և կզակի վրա), բերանի խոռոչի լորձաթաղանթի այտուցվածություն, շնչառական ցավեր, աղիքային խանգարումներ: Առանձին դեպքերում ախտորոշվել է անգիոեդեմա:
Նուշ մեղրից վնասը կարող է առաջանալ կանոնավոր չափից շատ ուտելու դեպքում. Քաշը արագ աճում է ՝ քրոնիկ հեմոռոյով և աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններով, հատկապես սրացման փուլում, եթե ախտանիշներից մեկը լուծն է: Շաքարի մեծ քանակությունը վնասակար ազդեցություն ունի փոքր աղիքի միկրոֆլորայի վրա, արգելակում է լակտոբացիլների գործունեությունը. Վիճակը վատթարանում է:
Դուք չեք կարող օգտագործել արտադրանքը քրոնիկ պանկրեատիտով, շաքարային դիաբետով, լեղապարկի դիսկինեզիայով և հեպատիտով, որպեսզի չբարձրացնեք լյարդի բեռը: Ընկույզները խթանում են լեղու սեկրեցումը, հետևաբար, լեղաքարային հիվանդության դեպքում դրանց թիվը պետք է կրճատվի մինչև 1 tbsp. լ օրում.
Դուք չպետք է քաղցրություն ներմուծեք 3 տարեկանից ցածր երեխաների, հղիության և կրծքով կերակրման կանանց սննդակարգում: Թարմ նուշի կազմը, չնայած փոքր քանակությամբ, պարունակում է հիդրոքլաթթու: Մեղրը հանդես է գալիս որպես կոնսերվանտ, պահեստավորման ընթացքում տոքսինը չի ոչնչացվում: Փոքր երեխաների մոտ մարսողական ֆլորան գտնվում է ձևավորման փուլում և կարող է առաջանալ դիսբիոզ, իսկ կանանց մոտ, երեխա կրելիս, անհնար է կանխատեսել օրգանական ռեակցիաները:
Նուշի մեղրի ուտեստների և խմիչքների բաղադրատոմսեր
Այս ապրանքի ուտեստները հայտնի են քաղցր ատամ ունեցողների մոտ: Այն ներդրվում է ոչ միայն աղանդերի, այլև խմիչքների մեջ:
Համեղ նուշ մեղրի բաղադրատոմսեր
- Աղի աղանդեր … Ընկույզի ամբողջական միջուկը չորանում են 1 րոպե ջեռոցում 180 ° C ջերմաստիճանում ՝ տարածվելով մեկ շերտով: Թողնել սառչի, խառնել կիտրոնի կեղևով և մանր կտրատած խնկունիով, շաղ տալ կարմիր պղպեղով և ծովի աղով, ավելացնել նուշի մեղրը: Այնուհետև դրանք դրվում են կաղապարների մեջ և թույլատրվում է 2-4 ժամ կանգնել սառնարանի դարակում: Սառեցված քաղցր-աղի քառակուսիները գարեջրի օրիգինալ հավելում են:
- Մեղրով տորթ … Նուշ մեղր, 250 գ, ջրային բաղնիքում հալված շատ հեղուկ հետևողականության, ավելացնել 10 գ չոր արագ խմորիչ, 100 գ կարտոֆիլի օսլա, լցնել 3 tbsp. լ կոնյակ կամ ռոմ, քշեք 5 ձվի դեղնուց, 60 գ փափուկ կարագ: Հասնել միասնական հետևողականության և ավելացնել ալյուր: Այն այնքան է պետք, որ խմբաքանակի կառուցվածքը հիշեցնի հաստ ճարպային թթվասերի: Սպիտակները առանձին հարեք հարիչով ՝ ավելացնելով մի փոքր շաքար - անհրաժեշտ է ստանալ փափուկ գագաթներ: Եթե ցանկանում եք ավելի շատ ընկույզ, ապա ավելացրեք ամբողջական բոված նուշ: Setեռոցի կարգավորիչը դրեք 180 ° C- ի վրա և մինչ այն տաքանում է, զգուշորեն, մեկական գդալ, սպիտակուցները խառնել խմորի մեջ: Քսեք բորբոսը կարագով, շաղ տվեք ալյուրով - եթե դա չկատարվի, տորթը դժվար կլինի ստանալ: Տեղադրեք ապագա թխված արտադրանքը նախապես տաքացրած ջեռոցում, թխեք մինչև ատամի դագանակը, որն օգտագործվում է պատրաստակամությունը ստուգելու համար, չորանա: Պատրաստի տորթը կարելի է շաղ տալ շաքարավազով կամ ծածկել հեղուկ շոկոլադով: Դուք կարող եք բարձրացնել տորթի համը `խմորին ավելացնելով կիտրոնի համ:
- Կրեմ մեղր … Նուշի մեղրը 1-2 շաբաթ հանվում է սառնարանում, որպեսզի այն սկսի բյուրեղանալ, այնուհետև տաք տեղում դնել, որպեսզի ինքն իրեն հալչի: Այնուհետև այն լցվում է խառնիչի կամ սննդի պրոցեսորի մեջ, միացվում է 1-2 ժամ և հունցվում: Դուք կարող եք համատեղել նուշի մեղրի պատրաստումը սերուցքային հյուսվածքի ստեղծման հետ: Ապրանքի բոլոր օգտակար հատկությունները պահպանվում են:
Նուշ մեղրով խմիչքներ
- Կոկտեյլ Մեղր շշնջացեք … Շեյքերը լցվում է հետևյալ հերթականությամբ ՝ 50 մլ արծաթե տեկիլա, 30 մլ թարմ կրաքարի հյութ, 1 կաթիլ նարնջի դառը (խմիչքի մեջ ցիտրուսային հյութ և անուշաբույր խոտաբույսեր): Լցնել սառույցի կտորները, թափահարել և լցնել բարձր բաժակի մեջ: Նույն թափահարիչի մեջ լցնել 100 մլ սոդա, ավելացնել 1, 5 ճաշի գդալ: լ նուշ մեղր և 1 ձվի սպիտակուց: Beեծել մինչեւ փրփուրը: Մի քանի սառցաբեկորներ դրեք տեկիլայի բաժակի մեջ, գդալով փրփուրը տարածեք վերևում և եզրերը զարդարեք նուշ մեղրով: Մատուցելուց առաջ կտրատեք թարմ սամիթը և մի պտղունց ծովի աղ տարածեք մակերեսին:
- Կաթնային կոկտեյլ … Բանան (2 հատ) Կտրեք շերտ, մի քանի կտոր թողեք զարդարման համար: Կոտրեք 70 գ մուգ շոկոլադ (7 շերտ) և տեղադրեք բլենդերի ամանի մեջ բանանով, մնացած քառակուսիները շփեք մանր քերիչով: Լցնել 0.5 լիտր կաթի, 50 գ նուշի մեղրի մեջ, հարել այնքան, մինչև պղպջակներ առաջանան: Լցնել բաժակների մեջ, զարդարել բանանի կտորներով և շաղ տալ շոկոլադե չիպսերով:
Նշում! Դիետա պահողներին խորհուրդ է տրվում կաթնային կոկտեյլին ավելացնել մի պտղունց դարչին: Այս համեմունքը խթանում է քաշի կորուստը:
Հետաքրքիր փաստեր նուշ մեղրի մասին
Շուկայում Աբխազիայում կարող եք գտնել հեղուկ հետևողականության արտադրանք ՝ առանց մածուցիկության և օտարերկրյա ներդիրների, ընկույզային համով, որն առաջարկվում է որպես «նուշի մեղր»: Այնուամենայնիվ, այն արհեստականորեն պատրաստվում է ընկույզի կաթի հավելումով: Այն չի բյուրեղանում, հետևաբար, դա իսկական մեղր չէ:
Կծու համը, անհրաժեշտ մածուցիկությունը և նուշի մի փոքր հոտը կարող են մայիսյան բերք ունենալ, եթե մեղվի փեթակները լինեին նուշի այգում: Բայց այն պարունակում է այլ բույսերի ծաղկափոշու 3/4 -ը:
Նուշ մեղրը (1-2 ճաշի գդալ. Լ.) Ներդրված է տնային կոսմետիկայի մեջ
- Մաշկի երանգը բարձրացնելու համար այն խառնեք կաթի հետ.
- Պզուկների համար ավելացրեք 3 մանրացված ասպիրինի հաբեր:
- Պիգմենտացիայի ավելացման համար համատեղեք 1 tbsp. լ քրքում, մանրացրած փոշու մեջ և 0,5 թեյի գդալով: կիտրոնի հյութ.
- Չոր մաշկը ձգելու համար ավելացրեք 1 ճ. լ կակաոյի փոշի և լցնել նույն քանակությամբ նուշ (ոչ էական) յուղ:
- Agingերացող մաշկը մաքրելու համար կիրառվում է 1 ճաշի գդալ: լ քերած կանաչ խնձոր և յուղոտ կաթնաշոռ: Դուք կարող եք խնձորը փոխարինել խաղողով, կիվիով, նարնջով, կարմիր հաղարջով: Ընտրեք թթու պտուղներ և հատապտուղներ: Ապրանքի արդյունավետությունը կախված է պտղի թթվի պարունակությունից:
- Յուղոտ մաշկի համար նմանակող կնճիռների դեմ խառնել ձվի սպիտակուցի հետ և 1 թեյի գդալ: բուսական յուղ:
- Չորացման ավելացման դեպքում սպիտակուցը փոխարինվում է դեղնուցով:
Դիմակները կիրառվում են դասընթացում, շաբաթական 2 անգամ 2 ամսվա ընթացքում: Կազմը մատներով կիրառվում է դեմքի և դեկոլտեի մերսման գծերի երկայնքով, լվացվում է նախ տաք, ապա սառը ջրով: Համոզվեք, որ կրեմ օգտագործեք `բոլոր ապրանքները չորացնում են մաշկը:
Ինչ է նուշ մեղրը - դիտեք տեսանյութը.
Նուշի մեղրը օգնում է չհիվանդանալ համաճարակների սեզոնին, կանխում է տախիկարդիայի և ստենոկարդիայի զարգացումը, վերականգնում է գեղեցկությունն ու երիտասարդությունը: Ապրանք պատրաստելիս պետք է հաշվարկել այնպես, որ այն կարողանաս օգտագործել 2 ամսվա ընթացքում: Այնուհետեւ հնարավոր է օգտվել օգտակար հատկություններից ամբողջությամբ:
