Այս բաղադրատոմսը նվիրում ենք կարտոֆիլի բոլոր սիրահարներին: Իհարկե, դուք ոչ ոքի չեք զարմացնի կարտոֆիլի բաղադրատոմսով, բայց մենք բոլորս կփորձենք դա անել մեր բաղադրատոմսով, որին կցված են քայլ առ քայլ նկարագրություն և լուսանկար:
Կարտոֆիլն ամենահայտնի բանջարեղենն է, հավանաբար դրանից ավելի քան 1000 և 1 բաղադրատոմս կլինի: Կան տապակած կարտոֆիլ, խաշած և թխած:
Օրերս անհրաժեշտ էր կերակրել մեծ թվով մարդկանց, և, ինչպես միշտ, ճաշ պատրաստելու ժամանակը սպառվում է: Հետո ես հիշեցի կարտոֆիլի մի թույն բաղադրատոմս ՝ իմ թևում: Բացի կարտոֆիլից, ուտեստին ավելացրեցինք շատ սոխ և սառեցված ոլոռ: Տեսեք, արդյոք այլ բան ունեք սառցարանում: Ազատորեն ավելացրեք, դա ոչ պակաս համեղ կլինի: Եվ ձեզ նույնպես պետք է մայոնեզ կամ թթվասեր: Չնայած բոլորը պնդում են, որ մայոնեզը չի կարելի տաքացնել, այն կարող է այդպես լինել, բայց դրա հետ մեկտեղ այն ավելի լավ համ ունի:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `104 կկալ:
- Մատուցումներ `5 անձի համար
- Խոհարարության ժամանակը `50 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կարտոֆիլ - 1 կգ
- Սառեցված կանաչ ոլոռ - 100 գ
- Սոխ - 2 հատ:
- Մայոնեզ 100-150 գ
- Կանաչ սոխ - 50 գ
- Իտալական խոտաբույսեր - 1 թեյի գդալ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Աղացած սև պղպեղ `ճաշակի
Քայլ առ քայլ կարտոֆիլի թևը մայոնեզով կանաչ ոլոռով
Կարտոֆիլը մաքրեք և կտրեք 4 մասի: Եթե ունեք երիտասարդ կարտոֆիլ, ապա դրանք լավ լվացեք խոզանակով: Կլպեք և կտրեք սոխը 4 մասի, և յուրաքանչյուր մասը կտրեք շերտերով:
Ավելացնել համեմունքներ և կանաչ ոլոռ: Հիշեք, որ աղ և պղպեղ ավելացնել ըստ ճաշակի:
Ավելացնել մայոնեզ:
Կարտոֆիլը լավ խառնել:
Կտրեք թևը, կապեք մեկ եզր: Մենք բոլոր կարտոֆիլները դնում ենք թևի մեջ և կապում երկրորդ եզրը: Մենք թևը դնում ենք ջերմակայուն ձևով, մի քանի փոքր անցքեր ենք անում և ամբողջ կառույցը ուղարկում ջեռոց:
Մենք թխում ենք 30-40 րոպե 180 աստիճանով: Պատրաստ լինելը ստուգելու համար բացեք թևը և ծակեք բանջարեղենը: Եթե հեշտությամբ ծակում է, ապա կարտոֆիլը պատրաստ է: Մենք այն հանում ենք ջեռոցից և թողնում ենք մի փոքր սառչի: Այնուհետեւ մենք կտրեցինք թեւը:
Տեղափոխեք կարտոֆիլը ափսեի մեջ և շաղ տալ թակած կանաչ սոխով: Նման կարտոֆիլը լավ է ինչպես ինքնուրույն, այնպես էլ մսով: Բարի ախորժակ.
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1) թևի մեջ թխած կարտոֆիլ
2) Կարտոֆիլ թևով սնկով
