Յուրաքանչյուր իրեն հարգող տնային տնտեսուհի, և նաև սեփականատերը, պետք է կարողանա կարտոֆիլի թավա պատրաստել: Եթե դեռ չգիտեք, թե ինչպես, ապա մենք այս հատվածի բացը կլրացնենք ՝ մեր բաղադրատոմսով ՝ քայլ առ քայլ լուսանկարներով:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն `բաղադրատոմսը լուսանկարով
- Տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Կարտոֆիլի կաթսան հիանալի ուտեստ է `միանգամից մեծ թվով մարդկանց կերակրելու համար, լավ կամ փոքր քանակությամբ, բայց նվազագույն հզորության և սննդի ծախսերով: Հաճելի է պատրաստել նման տապակած տապակած աղացած միս, կարտոֆիլի պյուրեը դնել կաղապարի մեջ և վերևում: Խոսելով վերջինիս մասին, կարող եք պատրաստել թարմ պյուրե կարտոֆիլ, կամ կարող եք վերցնել այն, ինչ մնացել է վերջին ճաշից: Բաղադրատոմսի պանիրը բացարձակապես անհրաժեշտ չէ, բայց դրա հետ շատ ավելի համեղ է: Դե, եփենք:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `190 կկալ:
- Մատուցումներ `5 անձի համար
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կարտոֆիլ - 500 գ
- Աղացած միս - 300 գ
- Սոխ - 1 հատ:
- Պանիր - 100 գ
- Գազար - 1 հատ:
- Տոմատի մածուկ - 1 tbsp լ
- Բուսական յուղ - 2-3 ճաշի գդալ: լ
- Ձու - 1 հատ:
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
Քայլ առ քայլ կարտոֆիլի տապակ պատրաստել ջեռոցում աղացած միսով `բաղադրատոմսը լուսանկարով
Եկեք սկսենք սոխը և գազարը մաքրելով և կտրատելով: Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և բանջարեղենը դրեք տապակի մեջ և «կտրատեք աղացած միսը»:
Տապակել ամեն ինչ միասին, մինչև աղացած միսը բռնի բոլոր կողմերից: Այնուհետեւ ավելացրեք տոմատի մածուկ եւ համեմունքներ `աղ եւ պղպեղ, սա նվազագույնն է, որն անհրաժեշտ է: Կարող եք նաև վերցնել իտալական խոտաբույսեր, խնկունի, ռեհան և այլ խոտաբույսեր և համեմունքներ: Տապակել աղացած միսը ևս 3 րոպե և հեռացնել տապակը կրակից:
Մաքրել և եփել կարտոֆիլը աղած ջրի մեջ մինչև փափկացնելը: Այնուհետեւ մենք նմանակում ենք այն: Ավելացնել քերած պանիր և ձու տաքացնել (ոչ տաք): Լավ խառնել:
Ներքեւի մասում աղացած միսը դրեք ջերմակայուն տեսքով:
Վերևում դրեք կարտոֆիլի պյուրե:
Մենք թխում ենք թխվածքը 35 րոպե 180 աստիճանով: Խյուսը մի փոքր շագանակագույն է և բռնում: Այս ընթացքում աղացած միսը պատրաստության կգա:
Պատրաստված կաթսան մատուցեք տաք կամ սառեցված: Եվ այսպես, և այսպես, համեղ կլինի: Հաջորդ անգամ աղացած միսին ավելացնել կանաչ ոլոռ: Բարի ախորժակ!
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1) Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի աղացած կարագ
2) Կարտոֆիլի համեղ թավա աղացած միսով
