Theաշատեսակի պատրաստման նկարագրությունը եւ առանձնահատկությունները: Սնկով ռավիոլիի TOP 6 բաղադրատոմսեր: Ինչպե՞ս կարող եք ընդգծել նրանց համն ու բույրը:
Սնկով ռավիոլին փոքր մակարոնեղեն է ՝ լցոնված պելմենիով և սովորաբար քառակուսի վիճակում է: Նրանք կարող են եփվել և տապակվել, ամեն ինչ կախված է խոհարարի անձնական նախասիրություններից: Theաշատեսակը գալիս է Իտալիայից: Առաջին անգամ հիշատակվել է 13 -րդ դարում: Այն սպառվում է միայնակ կամ համակցված ապուրների, արգանակների և աղցանների հետ: Սովորաբար ռավիոլիին մատուցում են ճաշ պատրաստելուց անմիջապես հետո:
Ինչպե՞ս ճիշտ պատրաստել սնկով ռավիոլի:
Սնկով ռավիոլի պատրաստում են անթթխմոր խմորից: Դասական բաղադրատոմսում ջուր չի ավելացվում: Այն պարունակում է միայն ցորենի ալյուր և ձու:
Կարևոր է նշել հետևյալ հարաբերակցությունը. 100 գ ալյուրի համար անհրաժեշտ է 1 ձու: Այնուհետեւ խմորը պարզվում է, որ փափուկ եւ առաձգական է:
Եթե ձվերը բավականաչափ պայծառ չեն, և ցանկանում եք խմորի նուրբ ոսկե գույն, ապա կարող եք այն ներկել գազարի հյութով կամ քրքումով:
Ընդհակառակը, որոշ բաղադրատոմսերի մեջ ձու չկա: Դրանք փոխարինվում են եռացող ջրով: Այս ուտեստը ավելի շատ նման է պելմենի կամ պելմենի ՝ շոկի խմորեղենի վրա:
Լրացնելը կազմում է ամբողջ ծրարի մոտ 40-50% -ը: Dishաշատեսակը մատուցվում է կարագով, թթվասերով, մակարոնի սոուսներով կամ փխրուն պանրով:
Քննարկվող ուտեստն ունի քանդակագործության հատուկ տեխնիկա: Ի տարբերություն նույն պելմենիների, որոնք պատրաստվում են կտրված խմորի շրջանակների վրա, ռավիոլիները պատրաստվում են «փաթեթով»: Այսինքն, խմորի մեկ շերտի վրա լցրեք մեկ այլ միջուկ, կպցրեք եզրերը և ապա կտրեք այն: Դա կարելի է անել ինչպես սովորական դանակով, այնպես էլ ալիքային գծով կտրող հատուկ սարքով: Արդյունքում ստացվում են հարթ ծրարներ ՝ խմորի մեծ եզրերով:
Կպչունությունը բարելավելու համար եզրերը պատված են կամ հարած ձվի սպիտակով կամ ջրով և սեղմվում են պատառաքաղով:
Ռավիոլին կարող է լինել տարբեր ձևերի ՝ քառակուսի, կլոր, եռանկյուն կամ օվալ: Ամեն ինչ կախված է խոհարարական մասնագետի անձնական նախասիրությունից:
Theաշատեսակը հիանալի կերպով համակցված է պարմեզան, եղեսպակ, ռեհան, սամիթ, մաղադանոս, անանուխ, սև և կարմիր պղպեղ, մշկընկույզ, դարչին: Տարբեր շրջաններ ունեն իրենց նախընտրությունները սոուսների մեջ: Օրինակ, Սարդինիայում դա սովորաբար կիտրոնի կեղևի և ռիկոտայի համադրություն է, Տոսկանայում նրանք պատրաստում են սպանախի խառնուրդ մշկընկույզով, լոլիկով և պղպեղով, իսկ Աբրուցոյի շրջանում նախընտրում են այն հագցնել տոմատի սոուսով:
Ամենատարածված ռավիոլին սնկով սերուցքային սոուսում, քանի որ այս ուտեստը ունի նուրբ համ և նուրբ բուրմունք: Այն շատ սննդարար է, և դրա բաղադրիչ բաղադրիչները ուժեղացնում են նյութափոխանակությունը մարմնում և հագեցնում այն անհրաժեշտ միկրո և մակրո տարրերով:
Սնկով ռավիոլիի TOP 6 բաղադրատոմսեր
Ստորև բերված սնկով ռավիոլիի յուրաքանչյուր բաղադրատոմս յուրահատուկ է և պարունակում է կծու համեր, հարուստ բույրեր և հաճելի տեսք: Dishաշատեսակը հաճախ կարելի է տեսնել տոնական սեղանի վրա, քանի որ այն չի կարող ուշադրություն չգրավել: Ավելին, պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում:
Ռավիոլի սնկով սերուցքային սոուսում
Այս ուտեստը շատ տարածված է Իտալիայում և առաջարկվում է գրեթե յուրաքանչյուր տեղական ռեստորանում:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `245 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Շամպինիոն - 250 գ
- Oyster սունկ - 250 գ
- Սոխ - 1 հատ:
- Գեյ - 1 ճաշի գդալ
- Մաղադանոս - 1 փունջ
- Օրեգանո - 1,5 թեյի գդալ
- Wորենի ալյուր - 300 գ
- Կրեմ (20%-ից բարձր) - 250 գ
- Քերած պարմեզան - 5 ճաշի գդալ
- Աղ `համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ `համտեսել
- Ձու - 3 հատ, ձվի սպիտակ - 1 հատ:
- Չոր սպիտակ գինի - 4 ճաշի գդալ
- Թարմ եղեսպակ - մի քանի ճյուղ
- Ձիթապտղի յուղ - 1 ճաշի գդալ
Քաղցր սոուսում սնկով ռավիոլիի քայլ առ քայլ պատրաստում
- Նախ, խմորը հունցեք: Wորենի ալյուրը մաղում են և ավելացնում մի պտղունց աղ: Ձվերը ծեծում են առանձին տարայի մեջ և լցնում մնացած բաղադրիչների մեջ: Մոտ 10 րոպե խմորը հունցել եզրից մինչև մեջտեղ: Ի վերջո, այն պետք է լինի փափուկ և հարթ:
- Itածկեք այն մաքուր սրբիչով և թողեք մոտ 70 րոպե:
- Մինչդեռ միջուկը պատրաստվում է: Տաքացրեք յուղը տապակի մեջ: Միևնույն ժամանակ, սունկը և սոխը կտրեք խորանարդի: Նետեք տապակի մեջ և եփեք: Պարբերաբար խառնել: Անհրաժեշտ է տապակել, մինչև հեղուկը գոլորշիանա:
- Այնուհետեւ երիտասարդ մաղադանոսը մանրացված է եւ օրեգանոյի հետ միասին նետվում է մնացած բաղադրիչներին:
- Հաջորդը գալիս է 15 մլ սերուցք և ցորենի ալյուր: Բաղադրիչները եփում են, շաղ տալիս պարմեզանով, մի թեյի գդալ աղով և թարմ աղացած սև պղպեղով:
- Կրկին վերադարձեք թեստին: Այն պետք է գլանափաթեթով գլորել բարակ շերտի մեջ և կտրել 4 սմ հաստությամբ երկայնական շերտերով: Միջուկը դրեք մի մասի վրա, իսկ երկրորդը քսեք հարած ձվի սպիտակուցով:
- Կպչեք եզրերը և պատառաքաղով սեղմեք դրանք ներքև: Փորձեք այնպես անել, որ ծրարների մեջ օդային պղպջակներ չմնան:
- Կաթսայի մեջ ջուրը եռացրեք, ավելացրեք մի քիչ աղ և ռավիոլի: Lowածր կրակի վրա եփելն արժե մոտ 5-6 րոպե:
- Մինչդեռ սոուսը պատրաստվում է: Մի փոքր կաթսայի մեջ եփեք սերուցքը, լցրեք սպիտակ գինի, աղ և մի փոքր պղպեղ: Sage տերևները տապակվում են տապակի մեջ, որպեսզի նրանք բացահայտեն իրենց բույրը լիարժեք:
- Պատրաստի ռավիոլին դնել ափսեի մեջ, լցնել սոուսի վրա, շաղ տալ եղեսպակով և վրան պարմեզան անցկացնել:
Ռավիոլի սնկով և պանրով
Այս բաղադրատոմսը ձեզ անտարբեր չի թողնի: Theաշատեսակը բացահայտում է բուրմունքի և ճաշակի անհավատալի փունջ: Prideանկացած խնջույքի ժամանակ այն հպարտ կլինի:
Բաղադրությունը:
- Սխտոր - 1 մեխակ
- Ռիկոտա պանիր - 250 գ
- Աղացած սև պղպեղ - 3 ճաշի գդալ
- Մաղադանոս թակած - 1 ճաշի գդալ
- Ձու - 5 հատ:
- Շամպինիոն - 250 գ
- Աղ `համտեսել
- Քերած պարմեզան - 1 ճաշի գդալ
- Ձիթապտղի յուղ - 3 ճաշի գդալ
- Heորենի ալյուր - 400 գ
Ինչպես պատրաստել ռավիոլի սնկով և պանրով քայլ առ քայլ
- Սկզբում ալյուրը մաղեք քամիչով: Այն համակցված է բուսական յուղի, հավի ձվի և մի թեյի գդալ աղի հետ: Միատարր խմոր ստանալու համար այն պետք է հունցել մոտ քառորդ ժամ: Coածկեք այն մաքուր սրբիչով և թողեք մեկ ժամ տաք և մութ տեղում:
- Այժմ նրանք անցնում են միջուկի պատրաստմանը: Մաքրեք և մանրացրեք սխտորի մի մեխակ: Լվանալ և չորացնել սնկերը: Կտրեք դրանք փոքր կտորների:
- Տաքացրեք տապակը, ավելացրեք մի քանի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ և տապակեք սնկով: Սա կտեւի մոտ 6-7 րոպե:
- Այնտեղ ավելացվում են նաև մամլիչով անցած սխտորի մեխակները ՝ համեմված սև պղպեղով և աղով: Տապակել երեք րոպե և հանել վառարանից:
- Առանձին տարայի մեջ հարեք ռիկոտան մինչև յուղալի: Այնուհետև քսում ենք պարմեզանը և խառնում:
- Դրանից հետո սնկերը համեմվում են այս խառնուրդով և թողնում մոտ 15 րոպե:
- Պատրաստված խմորը կրկին հունցվում է, գլորվում բարակ շերտի մեջ և կտրվում բարակ երկայնական շերտերով (յուրաքանչյուրը մոտ 4 սմ):
- Այնուհետեւ, շերտերի կեսին, միջուկը տարածեք ճաշի գդալի վրա ՝ միմյանցից առնվազն 2 սմ հեռավորության վրա:
- Հավի ձուն հարել հարածով և քսել խմորը ՝ առանց խոհարարական խոզանակով լցնելու:
- Striածկեք շերտերի երկրորդ կեսը լցոնումով: Կպչեք այն մատներով այն վայրերում, որտեղ միջուկը չի ստում:
- Այժմ բացերը կտրված են ծրարների մեջ: Theուրը եփում են, աղում, իսկ ռավիոլիները եռում, մինչեւ նրանք լողում են: Պատրաստի ուտեստը մանրացրեք մաղադանոսով:
Ռավիոլի սնկով և խոզի մսով սերուցքային սոուսում
Այս ուտեստի պատրաստման գործընթացը շատ ժամանակ և ջանք չի խլի: Ավելի հարմարավետության համար օգտագործեք մակարոնի մեքենա:
Բաղադրությունը:
- Wորենի ալյուր - 300 գ
- Սեմոլինա - 100 գ
- Աղ `համտեսել
- Հավի ձու - 6 հատ:
- Ձիթապտղի յուղ - 5 ճաշի գդալ
- Լամպ սոխ - 1 հատ:
- Shallots -1 հատ:
- Արևի չորացրած լոլիկ `30 գ
- Չոր սպիտակ գինի - 100 մլ
- Հավի արգանակ - 100 մլ
- Կրեմ 30% - 100 մլ
- Սխտոր - 4 մեխակ
- Աղացած խոզի միս - 400 գ
- Շամպինիոն - 250 գ
- Ուրց - 2 ճյուղ
- Ռեհան - 2 ճյուղ
- Պարմեզան - 50 գ
Քաղցր սոուսով սնկի և խոզի ռավիոլիի քայլ առ քայլ պատրաստում
- Wորենի ալյուրը և ձավարեղենը համակցված են տարայի մեջ, 4 ձու են քշում և աղ ավելացնում: Հունցել մինչև հարթ:
- Խմորը ամուր է և հարթ: Դրանից հետո այն պետք է փաթաթել մաքուր սրբիչով և կես ժամ տեղադրել սառնարանում:
- Այս պահին կարող եք պատրաստել աղացած միս: Լցնել ձիթապտղի յուղը տապակի մեջ և տաքացնել: Հաջորդը, թակած սխտորն ու սոխը նետվում են: Coածկեք բանջարեղենը և թողեք եփվի մոտ 5 րոպե: Հիշեք, որ խառնեք, որպեսզի բաղադրիչները չայրվեն:
- Այնուհետև ավելացնել սունկը կտրատած և մի ճաշի գդալ աղ: Եփ գալ թույլ կրակի վրա 3-5 րոպե:
- Դրանից հետո աղացած խոզի միսը նետում և տապակում են մինչև սպիտակ գույնի հայտնվելը:
- Հաջորդը գալիս են համեմունքները: Ռեհանի և ուրցի մանր ճյուղերը մանր կտրատված են և ավելացվում են աղացած միսին:
- Տապակել մի քանի րոպե և հեռացնել կրակից: Երբ զանգվածը սառչում է, ձուն քշում են մեջը և նրբորեն հունցում:
- Այնուհետեւ նրանք խմորը հանում են սառնարանային խցիկից, կտրատում 4 հավասար մասի: Վերցրեք միայն մեկը և գլանափաթեթով գլորեք այն բարակ շերտով:
- Նրանք դրեցին այն մակարոնի մեքենայի մեջ եւ դրեցին առաջին դիրքում: Շերտը ծալված է երկու շերտերի մեջ և մոտ 10 անգամ անցնում ապարատի միջով:
- Նման ծալքերը պետք է փոխարինվեն լայնությամբ և երկարությամբ: Դուք կնկատեք, թե ինչպես է փոխվում թեստի կառուցվածքը:
- Այնուհետև ցանկալի դիրքը դրեք մեքենայի վրա և վերջին անգամ բաց թողեք խմորը: Coածկեք այն սննդի ֆիլմով, քանի որ այն արագ չորանում է:
- Նույն ընթացակարգը կրկնվում է թեստի մյուս մասերի դեպքում:
- Այնուհետեւ շերտերը քսում են ձվի դեղնուցով եւ քսում պատրաստված միջուկի թեյի գդալի վրա: Նրանց միջև հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 1,5 սմ:
- Verածկեք մեկ այլ շերտով և կպցրեք դրանք միասին: Փորձեք քամել օդային փուչիկները:
- Այժմ ցանկացած ձևի ռավիոլի կտրված է գլանային դանակով: Նույնը կատարվում է խմորի մնացած շերտերի հետ:
- Որպեսզի ռավիոլին լավ կպչի և չփլուզվի պատրաստման ընթացքում, տեղադրեք դրանք սառնարանում 20-25 րոպե:
- Այս պահին կարող եք սկսել պատրաստել սոուսը: Տապակել ձիթապտղի յուղը տապակի մեջ, լոլիկը կտրատել խորանարդի մեջ, քերել սոխը և սխտորի մեխակները քամել մամլիչի միջոցով: Համեմել բանջարեղենը աղով և տապակել մինչև փափուկ:
- 3-4 րոպե հետո լցնել չոր սպիտակ գինու մեջ և սպասել, մինչև հեղուկի 1/3-ը գոլորշիանա:
- Ավելացնել սերուցք և արգանակ, եռացնել և հեռացնել կրակից:
- Այնուհետև ռավիոլին մոտ մեկ րոպե եփում են աղած ջրի մեջ, տեղափոխում խորը ամանի մեջ, լցնում սերուցքի սոուսով և ցողում մանրացած պարմեզանով:
Ռավիոլի սնկով և թթվասերով
Սնկով և թթվասերով ռավիոլիի կալորիականությունը փոքր է: Theաշատեսակը ստամոքսի ծանրություն չի առաջացնի եւ մարմինը կհագեցնի բոլոր անհրաժեշտ հանքանյութերով:
Բաղադրությունը:
- Oyster սունկ - 250 գ
- Ձիթապտղի յուղ - 5 ճաշի գդալ
- Հավի ձու - 2 հատ:
- Heորենի ալյուր - 1, 5 ճաշի գդալ:
- Աղ `համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ - 0,5 թեյ
- Թթվասեր - 0.5 tbsp.
Քայլ առ քայլ ռավիոլի սնկով և թթվասերով
- Ոստրե սնկերը լվանում են հոսող ջրի տակ, չորացնում թղթե սրբիչներով և կտրատում խորանարդի:
- Լցնել ձիթայուղը տապակի մեջ, տաքացնել և տապակել սնկերը երկու կողմից: Նրանք կստանան նուրբ ոսկե երանգ: Դա կտևի մոտավորապես 12 րոպե:
- Հետո ոստրե սնկերը հարում ենք բլենդերի մեջ և ստացված զանգվածի մեջ լցնում թարմ աղացած սև պղպեղ և մի պտղունց աղ:
- Wորենի ալյուրը մաղում են առանձին տարայի մեջ, ավելացնում աղ, ձու, ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ և մի փոքր ջուր: Խմորը հունցել: Այն կստացվի միատեսակ և առաձգական:
- Խմորը բաժանել երկու մասի, որոնցից մեկը փաթաթված է սննդի թաղանթով:
- Երկրորդ մասը գլորում են բարակ շերտի մեջ և խփում խփած ձվով խոհարարական խոզանակով: Այն հանդես կգա որպես սոսինձ և կպահի խմորը միասին:
- Այնուհետեւ սնկի միջուկը տարածեք մի թեյի գդալով միմյանցից 3 սմ հեռավորության վրա:
- Խմորի երկրորդ մասը նույնպես գլորվում է բարակ շերտով, իսկ միջուկով հատվածը ծածկվում է վերևից: Սեղմեք ծայրերը այնպես, որ դրանք լավ կպչեն, և գլանափաթեթը կտրեք գլանային դանակով:
- Ռավիոլին եփեք աղած ջրի մեջ մոտ 7 րոպե: Դուք դեռ ունեք մի քանի սնկով միջուկ, որը կարող է ծառայել որպես սոուսի հիմք:
- Բլենդերի ամանի մեջ միացրեք 100 գ թթվասեր, թարմ աղացած սև պղպեղ, աղ և սնկով միջուկ: Atեծել բաղադրիչները մինչև հարթ:
- Երբ ռավիոլիները եփվում են, դրանք լցվում են խորը ամանի մեջ և լցվում սոուսի հետ: Վերևից կարող եք նաև մանրացված խոտաբույսեր մանրացնել:
Ռավիոլի սնկով և ընկույզով
Ընկույզի շնորհիվ ուտեստը ստանում է անսովոր բուրմունք և համ:
Բաղադրությունը:
- Հավի ձու - 2 հատ:
- Heորենի ալյուր - 1, 5 ճաշի գդալ:
- Շամպինիոն - 100 գ
- Լամպ սոխ - 1 հատ:
- Ռեհան - 4 տերեւ
- Ձիթապտղի յուղ - 1 ճաշի գդալ
- Մաքրված ընկույզ - 30 գ
- Պարմեզան - 20 գ
- Կարագ - 50 մլ
- Սխտոր - 1 մեխակ
- Մաղադանոս եւ սամիթ `մի քանի փունջ
- Աղացած սև պղպեղ `համտեսել
- Սեղանի աղ - համտեսել
Քայլ առ քայլ ռավիոլի սնկով և ընկույզով
- Elasticորենի ալյուրից և ձվերից հունցվում է առաձգական և միատարր խմոր: Տեղադրեք այն սառնարանում կես ժամ:
- Հիմա լցոնումներ են անում: Սունկը և սոխը կտրված են փոքր կտորների, շոգեխաշած ձիթապտղի յուղի մեջ մոտ 7 րոպե: Այնուհետեւ դրանք հանում են վառարանից եւ ավելացնում ընկույզ:
- Սառեցված խմորը գլորվում է բարակ շերտով, այնուհետև կիսով չափ կտրվում: Միջուկը դրվում է մի մասի վրա (3 սմ հեռավորության վրա), իսկ երկրորդը քսում են սև պղպեղով հարած ձվով: Այնուհետև մի շերտը ծածկված է մյուսով, ափերով սեղմվում ՝ օդային պղպջակները դուրս մղելու համար, իսկ լցոնմամբ քառակուսիները կտրվում են:
- Ավելի լավ է ռավիոլին կես ժամ դնել սառցարանում, որպեսզի նրանք ժամանակ ունենան իրար կպնելու համար:
- Եփել դրանք աղած ջրի մեջ մոտ 4 րոպե: Տեղադրեք կրակը միջին մակարդակի վրա ՝ կանխելու համար ռավիոլի պառակտումը:
- Հետո ուտեստը տապակվում է նախապես տաքացրած և յուղված տապակի մեջ ՝ ռեհանե թերթիկներով, թակած սխտորով, սամիթով և մաղադանոսով:
- Theաշատեսակը տաք է բերվում սեղանին: Ռավիոլիին շաղ տալ քերած պարմեզանով և թարմ աղացած սև պղպեղով:
Ռավիոլի սնկով և հավով
Dishաշատեսակը կտպավորի բուրմունքի և համի լայն պալիտրա: Տանը կազմակերպեք իտալական խոհանոցի իսկական խնջույք և ուրախացրեք ձեր ընտանիքին:
Բաղադրությունը:
- Heորենի ալյուր - 1, 5 ճաշի գդալ:
- Ձվի դեղնուց - 9 հատ:
- Ձիթապտղի յուղ - 4 ճաշի գդալ
- Աղ `համտեսել
- Շամպինիոն - 200 գ
- Սոխ - 1 հատ:
- Գազար - 1 հատ:
- Հավի կրծքամիս - 100 գ
Սնկով և հավով ռավիոլիի քայլ առ քայլ պատրաստում
- Առաջին հերթին, ցորենի ալյուրը մաղել ամանի մեջ քամիչի միջոցով: Այն զուգորդվում է 8 դեղնուցի, աղի, ձիթապտղի յուղի հետ և մանրակրկիտ հունցվում մոտ 10 րոպե մինչև հարթ: Եթե խմորը չափազանց ամուր է, կարող եք լցնել որոշ ֆիլտրացված ջրի մեջ:
- Այնուհետեւ այն ծածկված է պլաստիկե փաթեթով եւ կես ժամով դրվում սառնարանում:
- Այդ ընթացքում կարող եք լցոնումներ կատարել: Շամպինիոններն ու սոխը մաքրվում են և կտրվում խորանարդի մեջ:
- Հավի կրծքամիսը լվանում են, չորացնում թղթե սրբիչներով և մանր կտրատում:
- Գազարն անցնում են քերիչով:
- Խառնել մանրացված բաղադրիչները և լցնել յուղացված տապակի մեջ, աղ:
- Նրանք պետք է տապակվեն մինչև ոսկե դարչնագույն: Հիշեք, որ պարբերաբար խառնեք բանջարեղենի այրումը կանխելու համար:
- Սառած խմորը բաժանվում է երկու մասի և դրանցից յուրաքանչյուրը գլորվում է բարակ շերտով:
- Միջուկը կետավորված է մեկ շերտի վրա, իսկ երկրորդը քսում են հարած ձվի դեղնուցը ՝ ավելի լավ կպչելու համար:
- Շերտերը զգուշորեն սոսնձված են միասին: Carefulգույշ եղեք, որ ուժեղ չսեղմեք, որպեսզի խուսափեք խմորը պատռելուց:
- Քառակուսի ռավիոլիները կտրված են գլանային դանակով:
- Theուրը աղած է, եռացրած եւ ռավիոլի են ավելացնում: Դուք պետք է եփել մոտ 5-6 րոպե: Dishաշատեսակը տաք է մատուցվում բեշամելի սոուսով և շաղ տալիս պարմեզան պանրով:
Սնկով ռավիոլիի բաղադրատոմսեր
Այսպիսով, հոդվածում դուք սովորեցիք, թե ինչպես պատրաստել ռավիոլի սնկով, որոնք են այս գործընթացի նրբությունները, որն է ուտեստը համատեղելու և երբ մատուցելու լավագույն միջոցը: Կարևոր է հավատարիմ մնալ բաղադրատոմսերի ճշգրիտ հաջորդականությանը, և դրանից հետո դժվարություններ չեն լինի: Դուք կարող եք պատրաստի ուտեստը պահել մեկ օր: Հետո այն կկորցնի իր անուշաբույր հատկությունները, իսկ համը կդառնա անարտահայտիչ:
