Մի հետապնդեք բարդ բաղադրատոմսերի հետևից, ավելի լավ է ձեր հայացքն ուղղեք այս պարզ և անփորձանք ուտեստի վրա: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `ջեռոցում թխած երիտասարդ կարտոֆիլի լուսանկարով` սոուսով և սխտորի անուշահոտ բույրով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Երիտասարդ կարտոֆիլի ամենահեշտ բաղադրատոմսը եփել և մատուցել կարագով և սամիթով: Համեղ ու պարզ! Բայց երիտասարդ պալարներ պատրաստելու ոչ պակաս համեղ և բավականին պարզ տարբերակն այն է, որ երիտասարդ կարտոֆիլը ջեռոցում թխել սոուսով: Շատ ախորժելի է հնչում: Բաղադրատոմսը պատկանում է այն կատեգորիայի, որը պահանջում է նվազագույն բաղադրիչներ և նվազագույն մարմնի շարժումներ: Միևնույն ժամանակ, արտադրանքը առավելագույն շահույթն ու բարիքներն են:
Potatանկացած կարտոֆիլ հարմար է բաղադրատոմսի համար, քանի որ կարագը և ջեռոցում այն եփելու գործընթացը պալարները կդարձնեն ավելի մեղմ և արտահայտիչ համով: Այս բաղադրատոմսի համաձայն, դուք կարող եք պատրաստել ոչ միայն երիտասարդ պալարներ, այլև ձմեռային: Այնուամենայնիվ, պարզապես երիտասարդ մրգեր օգտագործելիս դուք կվայելեք հատուկ համ, քնքշություն և զարմանալի կծու ընդերք: Անկախ նրանից, թե որքան կարտոֆիլ եք եփում, միևնույն է, քիչ կլինի: Իսկ նուրբ թխած մաշկը համը դարձնում է անդիմադրելի և մանրաթելերի լրացուցիչ աղբյուր է ՝ մարսողությանը նպաստելու համար: Դուք կարող եք այս պարզ ուտեստը պատրաստել բառացիորեն 1 ժամում, և նույնիսկ սկսնակ խոհարարը կարող է այն կարգավորել: Քանի որ կարտոֆիլը նույնիսկ պետք չէ մաքրել, այլ միայն մանրակրկիտ լվանալ:
Տեսեք նաև, թե ինչպես եփել երիտասարդ կարտոֆիլը:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `325 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Երիտասարդ կարտոֆիլ - 8 հատ: Միջին չափ
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Կարագ - 50 գ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Չաման - 0.5 թեյի գդալ
- Սխտոր - 1-2 պճեղ
- Մանանեխ - 1 թեյի գդալ
- Սոյայի սոուս - 2 ճաշի գդալ
- Սումակ - 0.5 թեյի գդալ
Քայլ առ քայլ թխած երիտասարդ կարտոֆիլի պատրաստումը ջեռոցում սոուսով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Սենյակային ջերմաստիճանում կարագը կտրատեք շերտերի մեջ և դրեք ամանի մեջ: Մանանեխ ավելացնել դրան:
2. Հաջորդը լցնել սոյայի սոուսը:
3. Կարագին ավելացնել աղ, սեւ պղպեղ, չաման եւ սումակ: Կարող եք նաև ավելացնել ցանկացած այլ խոտաբույսեր և համեմունքներ:
4. Խառնել խոտաբույսերը և համեմունքները մինչև հարթ:
5. Կարտոֆիլը քսել կարագի սոուսով և դնել թխման սկուտեղի վրա:
6. theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանի և ուղարկեք նախապես տաքացրած ջեռոց 40 րոպե: Թխել կարտոֆիլը մինչև ոսկե դարչնագույնը: Ստուգեք պատրաստվածությունը փայտե ատամի խոզանակով `այն պետք է լավ տեղավորվի պալարի մեջ: Hotառայել տաք թարմ եփած թխած երիտասարդ կարտոֆիլը ջեռոցում ՝ սոուսի մեջ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ջեռոցում թխած կարտոֆիլ:
