Բեկոնով փաթաթված կարտոֆիլն այնքան էլ օգտակար չէ, այլև հեշտ պատրաստվող, սրտանց և համեղ ուտեստ: Կարտոֆիլը բառացիորեն եփվում է 45-50 րոպե, մինչդեռ ստացվում է անուշահոտ և հյութալի: Ես առաջարկում եմ փորձել պատրաստել այս համեղ ուտեստը:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Երիտասարդ կարտոֆիլի սեզոնին ես շտապում եմ կիսել շամփուրի վրա քյաբաբի բաղադրատոմսը `ջեռոցում բեկոնով թխած անուշահոտ կարտոֆիլ: Dishաշատեսակը կգնահատվի սրտանց և համեղ ուտեստների սիրահարների կողմից: Բաղադրատոմսը բավականին արագ է պատրաստվում, այն դժվար չի լինի և իրականացման համար շատ դժվարություններ չի ապահովի: Եվ այս ուտեստի համար շատ տարբերակներ կան: Օրինակ, կան բաղադրատոմսեր, որոնք օգտագործում են հում կեղևավորված կարտոֆիլ, խաշած կարտոֆիլ առանց կեղևների, թխած փայլաթիթեղի մեջ, պանրի տակ կամ ինքնուրույն: Բոլոր տարբերակները լավ են, բայց երիտասարդ կարտոֆիլ պատրաստելու լավագույն միջոցը հում է, փայլաթիթեղի կեղևներով փաթաթված:
Նման ուտեստը հիանալի տեսք կունենա ցանկացած տոնական սեղանի վրա, և դա ինքնին չի ասում, որ այն դիվերսիֆիկացնում է ամենօրյա ընտանեկան ճաշացանկը: Նա մեկ անգամ կլինի ամեն ուտող: Նման կարտոֆիլը մատուցվում է որպես կողմնակի ուտեստ կամ որպես անկախ ուտեստ: Serառայել այն թարմ բանջարեղենով, խոտաբույսերով կամ թեթև աղցանով: Եթե ցանկանում եք դիվերսիֆիկացնել կարտոֆիլի ուտեստները և մատուցել նոր, համեղ և անուշաբույր բան, ապա այս ուտեստը ձեզ համար է: Եվ եթե ցանկանաք, կարող եք ավելացնել և դիվերսիֆիկացնել ձեր ուտեստը պանրով, համեմունքներով և համեմունքներով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `142 կկալ:
- Մատուցումներ - 3 քյաբաբ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե եփելու համար, 30 րոպե` թխելու համար
Բաղադրությունը:
- Երիտասարդ կարտոֆիլ - 15 հատ:
- Բեկոն - 300 գ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Փայտե շամփուր - 3 հատ:
Բեկոնի մեջ երիտասարդ կարտոֆիլ պատրաստելը քայլ առ քայլ
1. Կտրեց բեկոնը բարակ երկար շերտերի մեջ: Որպեսզի ավելի հեշտ լինի կտրելը, նախ թրջեք սառցարանում: Բայց մի՛ սառեցրեք այն ամբողջությամբ, անհրաժեշտ է, որ այն միայն մի փոքր սառչի, որպեսզի հեշտությամբ կտրեք այն բարակ կտորների: Լվացեք և չորացրեք կարտոֆիլը թղթե սրբիչով: Պիլինգը պարտադիր չէ, չնայած կարող եք դա անել ըստ ցանկության:
2. Բեկոնը քսել տախտակի վրա եւ համեմել աղով ու պղպեղով: Դուք կարող եք այն համեմել ցանկացած այլ համեմունքներով: Օրինակ ՝ համեմ, մշկընկույզ, ռեհան եւ այլն:
3. Յուրաքանչյուր կտորի մեջտեղում դրեք կարտոֆիլ: Փորձեք ընտրել փոքր պալարներ, մոտ 3-4 սմ տրամագծով:
4. Կարտոֆիլը փաթեթավորեք բեկոնի մեջ:
5. Կարտոֆիլը մեկ -մեկ շարել շամփուրի վրա: Դա արեք այնպես, որ բեկոնը չշրջվի: Մեկ շամփուրի համար բավական է 5 հատ դնել: պալարներ: Շամփուրները չկպչելու համար դրանք կես ժամ թրմեք ջրի մեջ:
6. Նրբաթիթեղը կտրեք թիթեղների մեջ, որոնք կհամապատասխանեն քյաբաբի չափին, իսկ քյաբաբը դրեք մեջտեղում:
7. Կարտոֆիլը սերտորեն փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ, որպեսզի դատարկ տեղեր չլինեն: Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճան և ուղարկեք քյաբաբը թխելու կես ժամ: Ստուգեք պատրաստվածությունը փայտե ատամի խոզանակով: Պալարը ծակեք ուղիղ փայլաթիթեղի միջով, այն պետք է հեշտությամբ սահի: veառայել եփելուց հետո, երբ կարտոֆիլը տաք է: Բայց եթե այն անմիջապես չօգտագործեք, ուրեմն մի բացեք այն փայլաթիթեղից: Այն երկար ժամանակ տաք կլինի:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի և բեկոնի քյաբաբը ջեռոցում:
[մեդիա =
